Obrać ogórka i przeciąć go wzdłuż na dwie części. Wydłubać nasiona, a potem zetrzeć na drobnej tarce. Startego ogórka zamieszać w misce z oliwą i octem. Dodać jogurt i ponownie wymieszać. Przykryć miskę płaskim talerzem i wstawić do lodówki na conajmniej dwie godziny. Z wierzchu udekorować sos oliwkami albo winogronami.
Smacznego!

tineczka (2009-06-18 21:49)
Tzatziki to nie jest zaden sos.A gdzie zgubilas sol? i pieprz? czosnek? Z tego co ja wiem, nie uzywa sie octu do tzatziki, ani nie obiera sie ogorka, a juz winigrona , oliwki????????