Comments for recipe „Tort wypasiony - na wyjątkowe okazje”

Write comment Back to recipe "Tort wypasiony - na wyjątkowe okazje"
Tami

(2010-01-06 12:08)

Witaj, piękny ten tort  Mogłabyś podać jakie były wymiary blachy?? I jak długo piekłaś biszkopty?? Pozdrawiam serdecznie.

ankas9

(2010-01-06 15:25)

Wymiary blaszki standardowe: 25x38. Jak długo piekłam biszkopty? No jak to biszkopty; miedzy 20 a 30 minut; aż boki zaczną delikatnie odchodzić od blachy. Zeby być pewnym że biszkopt jest dobrze upieczony (a zwłaszcza czekoladowy) przed wyjęciem z piekarnika sprawdzam drewnianym patyczkiem czy się nie klei.

patysiapysia

(2010-01-06 18:54)

świetnie sie ten torcik prezentuje laduje u mnie w ulubionych

basia19

(2010-01-06 19:28)

Rzeczywiście wypasiony, troche przy nim roboty, może się kiedyś skuszę. Prezentuje się świetnie, na jak dużą blachę lub tortownicę jest ta ilość składników?

ankas9

(2010-01-06 20:47)

Ja robiłam w blaszce 25x38cm. Ale składniki też nadają się na standardową tortownicę śr. 28cm - po prostu tort będzie pewnie troszkę wyższy. Fakt, że trochę przy nim pracy ale jeśli okazja jest wyjątkowa to warto się pomęczyć

basia19

(2010-01-06 22:14)

Dzięki za szybką odpowiedź, na pewno jak ochłonę po świątecznym pieczeniu, to się zabiorę za ten tort.

pati107

(2010-01-11 18:51)

A gdzie idzie ta galaretka? to chodzi o te wiśnie które są w galaretce? na zdjęciu nie widać galaterki

ankas9

(2010-01-11 20:53)

Tak, chodzi o wiśnie w galaretce. Galaretki jest niewiele w stosunku do wisienek toteż powstaje coś w rodzaju powiedzmy "wisienek w żelu". Wisienki w lekko stężonej już galaretce trzeba nakładać miejscowo tylko, no i trzeba podzielić ją na dwie warstwy. Nie powstanie zatem dodatkowa warstwa pt."galaretka z wisienkami" tylko wisienki z odrobiną galaretki wbiją się delikatnie w masę - dokładnie tak jak to widać na zdjęciu.

Luelle

(2010-04-22 15:24)

Robiłam tydzień temu i wyszedł bardzo dobry ;). Miałam lekkie problemy z masa bo się ścieła, ale wszystko się jakoś ułożyło :P. Polecam w każdym razie :).

BEATA55555

(2010-04-22 16:23)

Napisane jest:
 

Składniki
Biszkopt (x3):
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

czyli mam upiec trzy blaty biszkoptowe a każdy ma się składać z:
 
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

ankas9

(2010-04-22 16:44)

Nie wiem dlaczego masa się zważyła. Ja robiłam ją wiele razy i nigdy nie miałam problemów. Może nie wszystkie składowe części były całkiem wystudzone. Ale cieszę się że mimo to tort smakował. Pozdrawiam!

ankas9

(2010-04-22 16:46)

Dokładnie tak. Trzeba upiec trzy blaty biszkoptowe, każdy z 4 jaj itd. Dzięki temu tort będzie wysoki i będzie się lepiej prezentował.

BEATA55555

(2010-04-22 16:58)

piekąc w tortownicy to same blaty dadzą 15-20 cm +spód migdałowy+biszkopty+masa to jaką wysokość ma ten tort ok 30-35cm???

ankas9

(2010-04-25 21:19)

Jak już pisałam wcześniej - z podanych składników piekłam tort prostokątny, na blaszce o wymiarach 25x38cm. Każdy z biszkoptów miał po upieczeniu około 2cm (+/- 0,5cm). Jak widać na zdjęciu. Wysokość spodu zależy od wielu czynników jak np. wielkości blaszki/tortownicy, rozmiaru i jakości jaj. Wiadomo, że nie będę w przepisie podawać proporcji składników na każdy rozmiar blachy. To użytkownik musi sobie sam już dostosować, przekalkulować, według własnego doświadczenia i uznania, tak zwanego kulinarnego wyczucia.

krystyna 1

(2011-03-06 21:53)

Witam. Czy migdały mają być drobno posiekane czy raczej "grube". Pozdrawiam

ankas9

(2011-03-07 21:31)

Ja siekam migdały raczej grubo, bo lubię jak później chrupią w torcie. Ale w sumie, czemu nie spróbować drobno siekanych?

kornelciaw

(2011-10-31 17:17)

Tort wyśmienity - warto spędzić przy nim tyle czasu, bo jest pracochłonny, ale za to efekt wspaniały. Zrobiłam na 30 - tkę męża i goście myśleli że to z cukierni :)

MARTA84

(2011-10-31 19:07)

wyglada na  smaczny

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close