Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szaszłyczki cukiniowo-boczkowe

Szaszłyczki cukiniowo-boczkowe

10.1k

269

Difficulty level
Easy
Prepare time
Długi
Portions
6 portions

Ingredients:

2-3 małe młode cukinie
10-15 plasterków boczku wędzonego (powinny być niezbyt cienkie i długie przynajniej tak jak cykinia)
tymianek suszony
łyżka octu winnego
sól, pieprz

Prepare instructions:

Cukinia z boczkiem czyli Zboczona Cukinia

Cukinię należy umyć i odciąć zdrewniałe końce, następnie pokroić w cienkie plasterki wzdłuż tak aby powstały długie paski, odrzucamy skrajne (te ze skórką), resztę solimy , obsypujemy tymiankiem , pieprzem i dodajemy ocet winny, zostawiamy na około pół do godziny.

Na każdy plasterek boczku układamy plaster cukini i zawijamy dosyć ściśle. Nakłuwamy po kilka takich ruloników na szpadkę lub namoczony wcześniej patyczek do szaszłyków, jeśli chcemy przygotować mniejsze porcje to polecam spinane pojedynczo za pomocą wykałaczki.

Tak przygotowane szaszłyki układamy na dobrze rozgrzanym ruszcie i opiekamy z każdej strony aż boczek będzie chrupiący.

Polecam również posmarować boczek ostrą musztardą , smakuje równie dobrze.

Świetnie wychodzą z piekarniaka pieczone "na oko" aż będą rumiane i chrupiące w temperaturze 200*C.
Polecam

Author: katy12 2008-06-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Snacks Grilled
Tags:	boczek cukinia grll szaszłyk more tags

View all comments (12)

Show previous comments

katy12 (2008-07-23 21:32)

WĘDZONY !!! POZDRO DLA WSZYSTKICH

kina60 (2008-08-19 18:47)

Wreszcie wczoraj zrobiłam. Były dobre, ale proponuję dodać do środka cebulkę (i paprykę). Można wykorzystać również boczek parzony, będą bardziej soczyste. Pozdrawiam

Aerinka (2009-07-06 19:52)

Super szaszłyki!
Wczoraj zrobiłam, wszystkim bardzo smakowały. Dodałam do nich cebulę, ponieważ bardzo lubie wyszłę ekstar, ale pewnie bez niej i tak były by dobre.
Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

basilek (2009-11-09 20:18)

Szaszłyki pycha ! U mnie z piekarnika. Takie proste, a takie pyszne.

Ivon.a (2010-01-06 22:27)

Polecam! Robiłam w maju 2009 na swoje urodziny - bardzo dobre. Chociaż można sobie darować robienie tych roladek i ułożyć na przemiennie boczek i cukinie. Mniej pracy, możliwe że i tak by się rozpadły, ale smak ten sam - bardzo dobry - polecam :)

AsiaPak (2011-12-29 21:24)

Bardzo dobre, dziękuję za przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By emeska1974, Sałatka ryżowa z kurczakiem kukurydzą i papryką

Sałatka ryżowa z kurczakiem kukurydzą i papryką emeska1974

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Nadziewane pieczarki na grilla ficca

Koreczki na grila patysiapysia

By Izabela Nowak, Tosty z kaszą gryczaną

Tosty z kaszą gryczaną Izabela Nowak

By bitedelite, Grillowany kurczak ze śliwką kalifornijską

Grillowany kurczak ze śliwką kalifornijską bitedelite

Szparagi z grilla Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Szaszłyczki cukiniowo-boczkowe

Difficulty level

Prepare time

Portions

Ingredients:

Prepare instructions:

kina60 (2008-07-22 21:39)

łOSOS (2008-07-22 22:30)

Waszka (2008-07-23 07:03)

katy12 (2008-07-23 09:34)

kina60 (2008-07-23 20:32)

emssa (2008-07-23 20:35)