Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik ten Łaciaty ;)

Sernik ten Łaciaty ;)

7.9k

141

Difficulty level
Average

Ingredients:

CIASTO BIAŁE

15 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mąki przennej
20 dag cukru kryształu
1 łyżka octu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 białek

CIASTO CIEMNE

6 jaj
3/4 szklanki cukru kryształu
1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

SER

1 kg sera (półtłustego)
1 szklanka cukru kryształu
6 żółtek
3/4 kostki margaryny
1 budyń waniliowy (śmietankowy)
1/2 szklanki mleka

Prepare instructions:

WYKONANIE - CIASTO BIAŁE

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier ubijać aż się rozpuści a piana będzie błyszcząca. Dodać resztę składników i delikatnie wymieszać.

WYKONANIE - CIASTO CIEMNE

Przygotować jak na biszkopt.

PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA

Blachę wyłożyć papierem, natłuścić. Nakładać ciasto łyżką na przemian - łyżka ciemnego, łyżka białego. Piec w tem 180 stopni przez ok 45 minut. Po upieczeniu przekroić na trzy równe części.

WYKONANIE - SER

Malakserem utrzeć ser, cukier i margarynę i żółtka (jak na sernik). Ser postawić na ogniu, zagotować. W mleku rozpuścić budyń wlać do masy serowej, ponownie zagotować ciągle mieszając. Uważać aby się nie przypalił!

Na wystudzony placek wyłożyć gorącą masę serową.

Placek-ser-placek-ser-placek. Lekko docisnąć. Odstawić do wystygnięcia.

UWAGI

Siasto ciemne jest rzadsze od białego, dlatego proponuję pierw nałożyć na blachę łyżką porcje ciasta białego, a pomiędzy ciemne wtedy mniej się rozleje po blaszce.

Przepis dostałam od koleżanki z pracy.

Author: emi~ 2010-12-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes
Tags:	biszkopt gotowany ser sernik more tags

View all comments (10)

Show previous comments

lolo72 (2011-02-10 20:51)

A to wykonanie sernika w moim wydaniu. Wszystkim smakowało

emi~ (2011-02-11 16:44)

lolo72, cieszę się że zdecydowałaś się na ciasto , ja zawszę dodaję do sera więcej cukru bo wole słodsze placki. pozdrawiam

agiś2 (2011-02-13 19:29)

Bardzo dobry serniczek, ładnie wygląda i pysznie smakuje :) Polecam to ciasto, ja na pewno jeszcze z tego przepisu skorzystam.

pyszotka111 (2011-02-26 11:59)

Ten łaciaty w moim wykonaniu pyyyyyyyyycha mniam.Dziekuje za przepis

misiek_1 (2011-03-11 10:24)

Jakie wymiary ma mieć blaszka? pozdrawiam:)

emi~ (2011-03-11 15:27)

używam blaszki o spodzie 32 cm x 21 cm

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szachownica XXL je7mima

Przekładaniec serowy - ali alin71

By megi65, Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie

Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie megi65

By OwocowaSałateczka, Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową

Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową OwocowaSałateczka

By merino13, Sernik na zimno z galaretką

Sernik na zimno z galaretką merino13

Sernik na ciemnym spodzie MAGDAITYLE

Sernik szachownica Anna Z

Sernik beksa kamila1234

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Sernik ten Łaciaty ;)

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

beti72 (2011-01-03 23:36)

beti72 (2011-01-03 23:40)

Krystyna911 (2011-01-04 07:56)

emi~ (2011-01-05 17:30)