Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka z wędzonego łososia na kuskusie

Sałatka z wędzonego łososia na kuskusie

8.9k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Porcja dla 6 osób:

1 szkl kuskusu błyskawicznego,

ok. 200g łososia wędzonego na zimno

kilkanaście małych zielonych oliwek

2 pomidory malinowe (lub pomidorki koktajlowe)

ogórek wężowy (opcjonalnie)

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka oliwy

sól,

świeżo mielony pieprz

sok z cytryny do smaku

Do dekoracji:

listki roszponki

cząstki cytryny

gałązki świeżego koperku

Prepare instructions:

Kuskus wymieszaj ze szczyptą soli, zalej wrzątkiem tak, aby woda sięgała około 0,5 cm ponad poziom kuskusu. Przykryj i odstaw na 10 minut. Wymieszaj, aby rozdzielić ziarna i ostudź.

Połącz z oliwą, posiekanym koperkiem, oliwkami, obranymi ogórkami pokrojonymi w ćwierć plasterki (możesz z nich zrezygnować) oraz połową łososia pociętego w krótkie paski. Przypraw świeżo zmielonym pieprzem i odstaw do lodówki na godzinę lub dwie, aby smaki się połączyły.

Resztę łososia pokrój w cienkie plastry.

Przed podaniem sałatkę wymieszaj z cząstkami pomidorów (nie zapomnij usunąć z nich gniazd nasiennych) i skrop sokiem z cytryny do smaku. Na wierzchu ułóż zwinięte plastry łososia. Udekoruj cząstkami cytryny, listkami roszponki i gałązką świeżego koperku.

Author: Wkn 2013-12-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Salads Salads Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	eleganckie kuskus oliwki pomidory ryba ryby sałatka święta szybkie wędzona ryba wędzone wigilia wigilia z kenwood łatwe łosoś more tags

View all comments (4)

olusia23 (2013-12-15 18:31)

Zdecydowanie moje smaki :) Uwielbiam ryby chyba pod każdą postacią. Łączyłam już łososia z kuskusem, jednak w trochę innej sałatce :) Twoja prezentuje się wyśmienicie :)

Martiszon1983 (2015-12-13 02:21)

Czy sałatka może stać dwa dni? Wygląda apetycznie ale potrzebuję sałatki, którą można zjeść i następnego dnia.

Wkn (2015-12-13 09:33)

Możesz zrobić dnia poprzedzającego, tylko trzeba pamiętać, że pomidory dodajemy przed podaniem, żeby nie puściły soku i nie wpłynęły źle na konsystencję sałatki. W sumie to taki półprodukt sobie przygotujesz, bo łososia i roszponkę rozrzucasz na sałatce przed podaniem. Wtedy też skrapiasz oszczędnie całość sokiem z cytryny i dodatkowo dobrą oliwą :)
Mieszania wszystkich składników w przeddzień jednak nie polecam :)

Martiszon1983 (2015-12-13 23:00)

Bardzo dziękuję :) Wypróbuję na pewno :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Śledzik Bieluszek pyszniutki

Śledzik Bieluszek pyszniutki goplana2

By Wkn, Paczuszki z łososia z oliwkową niespodzianką

Paczuszki z łososia z oliwkową niespodzianką Wkn

Sałatka warzywno-śledziowa Wkn

Sałatka śledziowa - przepyszna! aiyyo

Sałatka z łososiem Beataria

Sałatka śledziowa Wkn

Śledzie z ananasem kate79

By babcia Małgosia, sałatka śledziowa Michała wg babci Małgosi

sałatka śledziowa Michała wg babci Małgosi babcia Małgosia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".