article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ciasto:
- 2i 1/4 szklanka mąki,
- 12 dag masła lub margaryny,
- 2 jaja,
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego,
- 1/2 łyżeczki cukru,
- sól,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
nadzienie:
- 0,45 kg - kostka szpinaku mrożonego ze śmietaną (np. Lidl), -> rozmrozić w misce,
- puszka pieczarek w zalewie (mogą być świeże ale podsamżone i ostudzone),
- kostka sera mozarella pokrojona w drobną kostkę,
- 3 ząbki czosnku zmiażdżone,
- sól, pieprz.
rozkłócone jajko do smarowania
Prepare instructions:
- mąkę dokładnie posiekać z miękkim tłuszczem, dodać rozkłócone jaja, śmietanę, cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia,
- szybko zagnieść ciasto i złożyć na 30 minut do zamrarzalnika,
- zormrożony szpinak wymieszać z odsączonymi z zaley pieczarkami, serem, czosnkiem, doprawić do smaku,
- podzielić ciasto na pół, rozwałkować cieniutko, obciąć boki formując prostokąt, podzielić go na mniejsze prostokąty ok. 7x10 centymetrów, na połowę nałożyć farsz, przykryć pozostałymi kawałkami ciasta, dokładnie skleić brzegi, posamrować rozkłóconym jajkiem,
- piec 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C (mają zyskać złoty kolor)
poduszki można podawać na ciepło lub zimno - na zimno doskonale smakują z plastrem pomidora :)
paszteciki można również mrozić (po upieczeniu lub podpieczeniu) i podawać odgrzane niespodziewanym gościom...
dotioli (2012-01-11 22:44)
Robiłam dwa razy, z różnymi farszami. Ciasto genialne! Fantastycznie się je obrabia, nie przylepia sie do wałka i świetnie daje się formować. Poduchy wychodzą pyszne. Mają jednak wady- za szybko znikają 
. Na próbę zamroziłam kilka sztuk i część podgrzałam w piekarniku, a część w mikrofali. Na oba sposoby są pyszne, choć ja osobiście wolę wersję z piecem.
Znowu planuję je zrobić tym razem mają być z pieczarkami i cebulką, takie wg Twojego przepisu (są świetne), i coś na słodko z orzechami (specjalne zamówienie od dzieci). Nadwyżke planuję zamrozić i wyciągać przy różnych okazjach. Dziękuję za fajny przepis
zosienka (2012-02-11 15:42)
dawno ich nie robiłam i nie pamiętam szczerze powiedziawszy - myślę, że ok 10 sztuk będzie ;)
