Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pizza - Absolutnie Pyszna

Pizza - Absolutnie Pyszna

8.1k

Difficulty level
Easy
Prepare time
Średni
Portions
12 portions

Ingredients:

Składniki:

2 szklanki z ''czubem'' mąki

2 łyżki kaszy manny(nadaje chrupkość)

3/4-1 szklanki ciepłej wody gazowanej

1,5 dkg drożdży świeżych

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 łyżeczka soli

1 łyzeczka suszonych ziół włoskich

odrobina granulowanego czosnku

3 łyżki oliwy

1 łyżka miękkiego masła

Sos czosnkowy:

1 mały jogurt naturalny

1 czubata łyżka majonezu

2 duże wyciśnięte ząbki czosnku

szczypta soli,pieprzu i cukru trzcinowego

Dodatki-to kwestia smaku i wyboru

Prepare instructions:

Kombinowałam wiele lat,by zrobić idealne ciasto na pizzę.Takie które byłoby miękkie i kruche zarazem.Które by przypominało tą z najlepszej pizzerii. W końcu udało mi się stworzyć smak,jaki odpowiada mojej rodzinie i znajomym:) Zachęcam do wypróbowania i komentarzy.

Mąkę przesiać i wsypać do miski. Wkruszyć drożdże,dodać cukier i wlać wodę. Zostawić pod przykryciem na kilka minut,aż drożdże zaczną buzować.Następnie dodać po kolei wszystkie składniki i wyrobić ręcznie lub robotem,jak kto lubi. Odstawić do wyrośnięcia do czasu,aż podwoi swoją objętość.

Po tym czasie wyłożyć na wysmarowaną masłem blaszkę i obsypaną kaszą manną.Ponakłuwać widelcem w wielu miejscach,by ciasto wyrosło równomiernie.

Piec w temperaturze 250st.C na najniższym poziomie piekarnika 7-10 minut.

Tak wykonana pizza smakuje niemal tak samo jak ta z pizzerii.Dodatki to już kwestia gustu.U mnie za każdym razem inaczej.

Author: goplana2 2015-01-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cakes Yeast Cakes Cuisines of nations Italian Cuisine Dishes flour Snacks Hot starters Recipes for the lazy Sauces and dips Sauces and dips for meat Sauces and dips for vegetables
Tags:	drożdże jogurt kolacja mąka manna masło mozzarella obiad oliwa pasta pomidorowa pieczarki pieczone pizza po włosku pomidorki koktajlowe pomidory pyszne salami ser żółty sos sos czosnkowy warzywa woda gazowana z piekarnika zioła włoskie more tags

View all comments (5)

Wkn (2015-01-02 14:47)

Ładnie wyrosła :) Ja też planowałam dziś pizzę, ale główny pizzojad wybył z domu, więc pieczenie przełożone.

goplana2 (2015-01-02 15:30)

Faktycznie urosła spora:) To zasługa świeżutkich drożdży,których wrzuciło mi się ciut więcej niż powinno,ale w smaku,no...po prostu pyszna.Domownicy nie mogli się doczekać,kiedy wyjedzie z piekarnika prosto na stół.:)

goplana2 (2015-03-16 16:58)

Na obiadokolację dziś pizza.Minimalistyczne dodatki-sos pomidorowy i mozzarella.W zupełności wystarczy.

Smosia (2021-11-08 09:25)

Masło to jest to - dodałam go więcej, oleju mniej i jest pyszna, chrupiąca, jak nigdy. Dzięki :)
Bez kaszki, bo wczoraj wsypałam resztkę semoliny, ale następnym razem dodam k.mann.

goplana2 (2021-11-10 21:45)

Tak właśnie jest. ja też tak robię od dłuższego czasu,a zwykłą mąkę zamieniłam na tą. Jest idealna do pizzy-polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

By kamila258, Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami kamila258

Calzone issima

Sos chimichurri kamila258

By selmaa, Calzone z wypływającą mozzarella

Calzone z wypływającą mozzarella selmaa

By majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)

kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra) majolika

By mggi63, Pizza - szybkie i niezawodne ciasto

Pizza - szybkie i niezawodne ciasto mggi63

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".