Żółtka utrzeć z cukrem.Po utarciu dodawać na przemian miód,kawę,mąkę,
olej
,przyprawę do piernika,sodę i proszek do pieczenia,a na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy.Pieczemy około 1godz.w 180 stopni.Zimny placek przełożyć marmoladą.