You are here: / / Pieczeń z niespodzianką

Pieczeń z niespodzianką

16.8k
408
27

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Pieczeń z niespodzianką Pieczeń z niespodzianką Pieczeń z niespodzianką
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat
View all comments (27)
Show previous comments
Alear Aavena

(2009-12-02 12:31)

Ta pieczeń to absolutny HIT !!!!!!!!!!!  Ja również pozwoliłam sobie na pewne modyfikacje :) Mięso mielone z łopatki podzieliłam na dwie części - jedną wymieszałam z papryką slodką i drobno posiekaną papryką surową, a drugą z natką pietruszki. Podobnie jak Ave zmieliłam kurzy filet. Do mięsa dodaałam dużo koperku i ser żółty starty na malenkich oczkach. Marchewke zastąpiłam zblanszowanym porem. Na wierzchu poukładałam plastry wędzonego surowego boczku i krążki cebuli. Posypalam majerankiem i grubo mieloną mieszanką pieprzów. Aaaach nie ma słów aby opisać smak, po prostu niebo w gębie :)

Appetia, mam nadzieję, że nie jesteś zła za te modyfikcje  Dziekuję Ci za danie, które na pewno jeszcze wiele razy będzie gościc na moim stole. Goraco pozdrawiam :))))

kola

(2010-10-10 22:08)

Bardzo smaczna pieczeń, świetna do obiadu, jak również na kanapkach. Polecam.

Viga32

(2011-01-17 13:31)

Bardzo dziękuję za przepis. Do zrobienia pasztetu wykorzystałam mięsko z jelenia(z którym niebardzo wiedziałam co zrobić, bo moja rodzinka jeść tego nie chciala) i boczek. Reszta wg Twojego przepisu. Wyszło niebo w gębie. Wszystkim bardzo smakowało, a ten efekt wizualny...super.

Ewelina1989

(2012-02-01 14:50)

Jak dla mnie taka pieczeń najlepsza jest na zimno z chlebem, 2 dnia, jak już się "zsiądzie". Ogólnie polecam!

popo4683

(2012-02-02 21:34)

Zrobiłem to tak; Kupiłem łopatkę 1,70kg 3 pojedyncze filety z kurczaka 2 papryki pietruszkę cebulę itd.

Mięso zmieliłem w maszynce tak jak na mielone dodałem jajko kajzerkę namoczoną sól pieprz i cebulę zrobiłem jedną masę podzieliłem na 2 części do połowy dodałem pokrojoną paprykę czerwoną w kostkę drobno posiekaną a do drugiej połowy mięsa pietruszkę zieloną pokrojoną pęczek. Na sam dół brytfanny dałem mięso z papryką następnie położyłem filety z kurczaka docisnąłem mocno je by weszły w farsz położyłem na to plastry sera np. gołda tak by cała forma była przykryta następnie położyłem całe ugotowane wcześniej marchewki wzdłuż marchewki ugotowałem w 90% do miękkości i na to wszystko 2 porcja mięsa z pietruszką ubiłem to rękoma delikatnie i do pieca 180-200 stopni piekłem z 1,5 godz. dwu krotnie odlewałem soki, które mięso puściło na sam koniec z góry się przypiekło. Pychotka super smakuje z ketchupem i chlebem świeżym mięso się nic nie rozwaliło nie kruszyło się było idealne.!!!!!!!!!!!

popo4683

(2012-02-18 19:36)

Ponownie zrobiłem pieczeń super przepis za każdym razem coś dodam i jeszcze lepsze jest polecam wszystkim z ketchupem.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By behemotka84, Pulpety z niespodzianką Pulpety z niespodzianką behemotka84
Recipe Filety drobiowe z serową kieszonką Lea2
Recipe Naleśniki mięsno-szpinakowe Edytka291
Recipe Smalec curry Emi-li
Recipe Sakiewki z naleśnika domalka1710
By Wkn, Kapusta w barwach jesieni Kapusta w barwach jesieni Wkn
Recipe Piersi z kurczaka w sosie z ryzem i warzywami AsiulkaPINK
By APM, Soczysta karkówka Soczysta karkówka APM
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close