Comments for recipe „Pieczeń z niespodzianką”

eva67 (2007-05-16 21:52)

uuuuuu,coś na niedzielny obiadek.Podpowiedz mi prosze , z czym to podajesz?

appetita (2007-05-17 13:50)

To zależy od pory roku, teraz zielona sałata z ulubionym sosem lub jakiś zestaw surówek, no i raczej tradycyjne ziemniaczki

Ave (2007-05-17 21:13)

Kasiu - Twoja pieczeń stała się dla mnie inspiracją - i poszlałam. Podzieliłam mięso mielone na dwie częsci - do jednej dodałam koperek i natkę pietruszki, a do drugiej pieprz zielony i paprykę słodką. Filet (podwójny) zmieliłam, a zamiast marchewki wzięłam pora. Do tego sos z pieczenia i ... wyszedł KLOPS - jak widać

  

Masz wspaniałe, inspirujace przepisy. Dziekuję

appetita (2007-05-17 21:26)

Aaaa to dopiero kolps...wspaniale, cieszę się baaardzo , że korzystasz z moich przepisów no i najważniejsze, że inspirują (bo o to w kuchni wlaśnie chodzi!)  Dziekuję, z tak miłe słowa i jak zwykle piękne zdjęcia! Pozdrawiam serdecznie. K.

ania21 (2007-05-21 14:12)

może być podawane na zimno

appetita (2007-05-21 20:58)

oczywiście, jest to zaleta pieczonego mięska, które można wszechstronnie wykorzystać np do kanapek lub z sosikiem chrzanowym również na zimno.

lidka74 (2007-06-10 12:55)

Zrobiłam dzisiaj na obiad twoją pieczeń, po prostu pyszności,'' niebo w gębie'' podałam ją z ziemniaczkami i sosikiem chrzanowym na ciepło, wspaniała pieczeń  dzięki za przepis.Napewno jeszcze niejeden raz zagości na moim stole. Pozdrawiami życzę miłego dnia.

appetita (2007-06-10 17:36)

Witaj!!! Cieszę się że smakowała i  dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam serdecznie!!!K.

ANUTSCHKA (2007-06-22 12:57)

apetitko, dlugo trzeba piec pieczeń i w jakiej temperaturze??? Pzdr. A. :))

appetita (2007-06-22 13:17)

Witam! Ja piekę ją ok 1 godz w temeraturze ok 180 stopni. Pozawiam :-)! K.

ANUTSCHKA (2007-06-22 13:29)

Slicznie dziękuję

jasia (2008-03-01 15:30)

appetita (2008-03-01 18:40)

Witam! Dziękuję za tak miłe słowa miło, że Tobie przypadlo do gustu takie jedzonko ;-) Jezeli chodzi o rozwarstwianie się rada moja jest taka: należy lekko wcisnąć filety w miesko mielone, a potem jak już się przykryje drugą warstwą mielonego jeszcze lekko zwilżoną dlonią podociskać, powinno być ok. W tym tygodniu planuję zrobić na obiad to wstawię fotki. Pozdrawiam! K.

Graczkowska Krystyna (2008-07-10 08:03)

Zrobiłam na urodziny męża-super wygląda.

Mandragoraa (2008-07-20 19:47)

Zrobiłam tą pieczeń na niedzielny obiadek. Tak jak Ave, dałam zmieloną pierś z kurczaka. Dobrze smakowało na ciepło, a jeszcze lepiej na zimno z ketchupem:) polecam

kuleczka (2008-08-19 20:28)

Mmmmm........to musi byc pyszne.Jest w ulubionych.Postaram sie jak najszybciej zrobic:-)

joannaraz (2008-09-30 11:15)

Rewelacja! Zrobiłam ją sugerując się troszkę modyfikacjami Ave i wyszła wspaniała. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, a przy tym pyszna i efektowna. Polecam serdecznie.

elalalka (2008-10-01 11:08)

Do tej pory robiłam z jajkiem na twardo,Twój przepis jest super, już czuję ten smak.Pozdrawiam.

yette (2008-10-29 12:49)

appetita (2008-11-02 19:42)

Tak milo czytac takie słowa!!! Cieszę się że przypadło Wam do gustu DZIĘKUJĘ !!!!

rybka80 (2009-04-23 23:04)

Nam też pieczeń bardzo smakowała.Polecam

Alear Aavena (2009-12-02 12:31)

Ta pieczeń to absolutny HIT !!!!!!!!!!!  Ja również pozwoliłam sobie na pewne modyfikacje :) Mięso mielone z łopatki podzieliłam na dwie części - jedną wymieszałam z papryką slodką i drobno posiekaną papryką surową, a drugą z natką pietruszki. Podobnie jak Ave zmieliłam kurzy filet. Do mięsa dodaałam dużo koperku i ser żółty starty na malenkich oczkach. Marchewke zastąpiłam zblanszowanym porem. Na wierzchu poukładałam plastry wędzonego surowego boczku i krążki cebuli. Posypalam majerankiem i grubo mieloną mieszanką pieprzów. Aaaach nie ma słów aby opisać smak, po prostu niebo w gębie :)

Appetia, mam nadzieję, że nie jesteś zła za te modyfikcje  Dziekuję Ci za danie, które na pewno jeszcze wiele razy będzie gościc na moim stole. Goraco pozdrawiam :))))

kola (2010-10-10 22:08)

Bardzo smaczna pieczeń, świetna do obiadu, jak również na kanapkach. Polecam.

Viga32 (2011-01-17 13:31)

Bardzo dziękuję za przepis. Do zrobienia pasztetu wykorzystałam mięsko z jelenia(z którym niebardzo wiedziałam co zrobić, bo moja rodzinka jeść tego nie chciala) i boczek. Reszta wg Twojego przepisu. Wyszło niebo w gębie. Wszystkim bardzo smakowało, a ten efekt wizualny...super.

Ewelina1989 (2012-02-01 14:50)

Jak dla mnie taka pieczeń najlepsza jest na zimno z chlebem, 2 dnia, jak już się "zsiądzie". Ogólnie polecam!

popo4683 (2012-02-02 21:34)

Zrobiłem to tak; Kupiłem łopatkę 1,70kg 3 pojedyncze filety z kurczaka 2 papryki pietruszkę cebulę itd.

Mięso zmieliłem w maszynce tak jak na mielone dodałem jajko kajzerkę namoczoną sól pieprz i cebulę zrobiłem jedną masę podzieliłem na 2 części do połowy dodałem pokrojoną paprykę czerwoną w kostkę drobno posiekaną a do drugiej połowy mięsa pietruszkę zieloną pokrojoną pęczek. Na sam dół brytfanny dałem mięso z papryką następnie położyłem filety z kurczaka docisnąłem mocno je by weszły w farsz położyłem na to plastry sera np. gołda tak by cała forma była przykryta następnie położyłem całe ugotowane wcześniej marchewki wzdłuż marchewki ugotowałem w 90% do miękkości i na to wszystko 2 porcja mięsa z pietruszką ubiłem to rękoma delikatnie i do pieca 180-200 stopni piekłem z 1,5 godz. dwu krotnie odlewałem soki, które mięso puściło na sam koniec z góry się przypiekło. Pychotka super smakuje z ketchupem i chlebem świeżym mięso się nic nie rozwaliło nie kruszyło się było idealne.!!!!!!!!!!!

popo4683 (2012-02-18 19:36)

Ponownie zrobiłem pieczeń super przepis za każdym razem coś dodam i jeszcze lepsze jest polecam wszystkim z ketchupem.