-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
6 dużych pieczarek białych lub brązowych
1 łyżka oliwy
125g sera feta solonego
jasna część pora
1 łyżeczka masła
pieprz
1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
Prepare instructions:
Pieczarki oczyścić, wyciąć nóżki i za pomocą noża ostrożnie powiększyć kapelusze tak, aby powstały miseczki. Kapelusze podsmażyć z obu stron na łyżce oliwy.
Pora drobno pokroić, osolić, zeszklić na maśle, dodać posiekane lub rozdrobnione za pomocą robota kuchennego nóżki pieczarek. Dusić do miękkości pod przykryciem. Wymieszać z natką pietruszki, przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Ostudzić i dokładnie połączyć z serem feta.
Farszem wypełnić kapelusze grzybów. Każdą pieczarkę układać na aluminiowej folii spożywczej, podwinąć brzegi folii i ścisnąć lekko u góry, tworząc zgrabną paczuszkę. Ułożyć na grillu nagrzanym do 175 st. C i piec około 10 minut.

Wkn (2015-04-20 21:38)
Dziękuję :) Bardzo lubię tę wege przegryzkę. Jest fajnie wyrazista w smaku. Trzeba tylko uważać, żeby biały ser nie zwarzył się pod wpływem wysokiej temperatury.

AnnaParada (2015-07-17 07:40)
Pieczarki są rewelacyjne, bardzo, ale to bardzo mi smakują. Dzisiaj znowu powtórka. Kupuję w znanym markecie :) pieczarki na grilla ( bardzo duże) i wychodzą znakomite. Polecam wypróbować przepis niezdecydowanym, gdyż warto!!!

Wkn (2015-07-17 12:23)
Bardzo się cieszę :)

kaki1020 (2016-06-10 13:42)
brzmi smakowicie...

bytomianka (2016-06-11 10:44)
Zrobię na Dzień Ojca.

La cocinera (2017-07-14 22:48)
pieczarki robię już kolejny raz, są przepyszne, robią furorę na imprezkach:)