Muffinki Wytrawne -Okrasy-

Przepis pochodzi z kulinarnej ulotki Lidla, to ,,Okrasowa" propozycja np. drugiego śniadania....:) Nieco zmienione, bo dałam do środka paprykę. Wypróbowane i zaskakująco smaczne. Polecam.

Szynkę kroimy w drobną kostkę, czosnek siekamy, ser ścieramy na drobnych oczkach, a pomidory suszone kroimy w kosteczkę.Do miski dajemy mąkę, proszek i sól. W innej misce ubijaczką ubijamy jajka i cukier, dodajemy mleko i olej, ubijamy.

Do mąki dodajemy ser ( zostawiamy troszkę do posypania w pieczeniu ) i pomidory, mieszamy. Do suchych wlewamy mokre i mieszamy krótko już łyżką, dodajemy szynkę, czosnek i paprykę.

Przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami do 3/4 wysokości. Kilka minut przed końcem pieczenia, posypać szczyptą sera każdą muffinkę.

Pieczemy w 170 st. 20-25 min.

- tu pieczone razem, pół porcji wytrawnych jw. oraz na słodko :)

                                                                                   Smacznego!!!