- 500 g makaronu
- 200 - 250 g sera Mascarpone
- 200 g wędzonego łososia
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka posiekanego koperku
- pieprz
Makaron gotujemy al dente. W rondlu rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej podzielonego na cząstki łososia. Po 2 - 3 minutach dodajemy ser Mascarpone. Dokładnie mieszamy. Gdy ser się rozpuści doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny i koperkiem. Sos mieszamy z makaronem i od razu podajemy.
Smacznego!
komentarz eli82 może posłużyć za mój własny;)
ela82 (2013-10-19 12:54)
smaczne, proste i szybkie danie polecam