Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Lasagne ze szpinakiem

Lasagne ze szpinakiem

14.7k

173

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Farsz:
3-4 szklanki szpinaku mrożonego (najlepiej w liściach)
2 ząbki czosnku
1 cebula
3 łyżki masła
sól, pieprz

Sos beszamelowy:
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
szklanka mleka (ok. 220ml)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

starty ser żółty (do przekładania warst, według uznania)

ok. pół opakowania płatów lasagne (ja robiłam lasagne w naczyniu wielkości ok. A4 i weszło mi ok. 11 płatów)

Prepare instructions:

Szpinak rozmrażamy na patelni, dodajemy 1 podsmażoną wcześniej cebulę, solimy, pieprzymy, dodajemy 2 ząbki czosnku i masło.

Przygotowujemy sos beszamelowy: masło roztapiamy na małym ogniu i dodajemy stopniowo mąkę. Następnie cienkim strumieniem wlewamy mleko. Sos musi mieć konsystencję rzadkiego budyniu. Przyprawiamy go do smaku solą, pieprzem i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.

Płaty lasagne podgotowujemy al dente w osolonej wodzie.

Naczynie żaroodporne smarujemy niewielką ilością tłuszczu, wylewamy trochę sosu beszamelowego na dno, wykładamy pierwszą warstwę płatów lasagne. Ponownie smarujemy beszamelem, nakładamy cienką warstwę szpinaku, posypujemy serem. Ponawiamy czynność. Ostatnia warstwa powinna składać się z beszamelu posypanego serem. Jeżeli ktoś lubi raczej słone dania, można delikatnie osolić poszczególne warstwy.

Całość zapiekamy w 180 stopniach przez ok. 40 minut bez przykrycia i bez termoobiegu! Nawiew można włączyć co najwyżej na ostatnie 5 min pieczenia, żeby ładnie przyrumienił się ser.

Author: JuliaK 2010-11-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role Casseroles
Tags:	beszamel lasagne lazania sos beszamelowy szpinak wegetariańskie z piekarnika zapiekane zapiekanka ze szpinakiem more tags

View all comments (5)

magdalena73 (2010-11-08 17:46)

Witam, chciałam dodać przepis do ulubionych ,prosze udostepnic przepis z góry dziekuje .

ania205 (2010-11-08 17:59)

powinno Ci się dodać bo ..jest opcja; dodaj doulubionych;...

Hybryda (2010-11-30 12:15)

Bardzo dobry przepis na lasagne. Ja do szpinaku dodaję mozarellę, fetę i trochę sera plesniowego - zaostrzają smak

lady.yunalesca (2013-06-19 13:51)

Pycha! Podobnie jak Hybryda modyfikuję lekko recepturę ;) Mianowicie w farszu lądują posiekane suszone pomidorki z odbrobiną oliwy, w której się kąpały, feta lub mozzarella i wszystko na co mam ochotę, a co w miarę nie gryzie się ze szpinakiem.

Dziękuję za przepis i inspirację.

Nikolayevna (2014-06-15 16:59)

Moja wariacja na temat Twoich lasagnie:

forza Italia :). Było pyszne.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By bbetty, Lasagne z grzybami leśnymi i szpinakiem

Lasagne z grzybami leśnymi i szpinakiem bbetty

By kamila258, Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem

Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem kamila258

Lasagne z mozzarellą sebek

LASAGNE ze szpinakiem - pyszna i prosta Mircia:)

By kasia.kuby, Zapiekanka szpinakowa pierwsza

Zapiekanka szpinakowa pierwsza kasia.kuby

Lasagne szybka i pyszna nulka5

By olusia23, Lasagne ze szpinakiem i boczkiem

Lasagne ze szpinakiem i boczkiem olusia23

Lasagne Napoli Halaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".