krem:żółtka zmiksowac z kilkoma łyżkami mleka i mąkami ,pozostałe mleko zagotowac z cukrem po czym dodac masę jajeczną i ugotowac budyń. Budyń przestudzic i połączyć ze zmiksowanym miękkim masełkiem.
ciasto orzechowe:białka oddzielic od żółtek .Białka ubic na sztywno ,dodac cukier i nadal ubijać .Dodac miód i obydwie maki chwilke jeszcze miksować aby sie masa białkowa połączyła z mąkami.Wsypać grubo pokrojone orzechy i wymięszac delikatnie łyzka .Piec na złoty kolor.
biszkopt kakaowy: białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na puch następnie dodac żółtka i cukier i nadal ubijać .Stopniowo wsypywać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i kakaem ( sypkie składniki przesiać) i delikatnie mięszać drewniana łyżką.
piec około 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni
Po wystudzeniu przekroić na pół.
przełożenie ciasta:-biszkopt kakaowy
-połowa masy budyniowej
-śliwki namoczone w alkoholu(moja rada taka żeby je pokroic na mniejsze kawałki ja dałam całe i żle mi sie ciasto kroiło)
-ciasto orzechowe
-druga częśc masy budyniowej
-śliwki namoczone w alkoholu
-druga część biszkoptu kakaowego
-polewa kakaowa
Przepis na ciasto zaczerpnięty z przepisów Siostry Anastazji.
Ciasto poprostu cudo gorąco polecam !!!
article
recipe
gallery
movie
