Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto wiśniowe z kokosem

Ciasto wiśniowe z kokosem

9.3k

101

Difficulty level
Average

Ingredients:

BISZKOPT:

5 jajek
szklanka mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka oleju
3/4 szklanki cukru

MASA BUDYNIOWA:

4 szklanki mleka
500 g margaryny
opakowanie cukru waniliowego
8 łyżek cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki żelatyny
4 łyżki mąki

MASA KOKOSOWA:

szklanka cukru pudru
300G wiórek kokosowych
150g margaryny

1 kg smażonych wiśni(jeśli wiśnie są bardzo kwaśne lepiej do smażenia dodać trochę cukru do smaku-ja zawsze daje kilka łyżek bo nie lubie bardzo kwaśnego)

Prepare instructions:

Ubić białka na sztywną pianę, do dać stale miksując w kolejności: cukier, żółtka, mąki wymieszane razem + proszek do pieczenia, na samym końcu olej. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku aż biszkopt zrumienieje(ok 35 minut-najlepiej sprawdzić patyczkiem).
Masa budyniowa. W szklance mleka rozpuścic mąkę, cukier i cukier waniliowy. Resztę mleka zagotować, wlać roztwór(ja zawsze wlewam roztwór z mąką do zimnego mleka i stawiam na ogniu cały czas mieszam aż zgęstnieje, w ten sposób nigdy nie robią mi się grudki, tak samo robie budyń) i gotować do zgęstnienia. Margarynę zmiksować, dodać ostudzony budyń. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku. Ostudzoną również dodać do masy.
Masa kokosowa. Margarynę roztopić w rondelku, dodać cukier i kokos. Usmażyć na złoty kolor.
Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż. Na spód wyłożyć połowę smażonych, ostudzonych wiśni, potem połowę budyniu. Przykryć drugim plackiem biszkoptu. Nałożyć pozostałe wiśnie i znów budyń, a na końcu kokos. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin

Author: *agnieszka* 2008-07-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes

View all comments (5)

agnieszka14091 (2008-07-05 10:35)

czy moga byc wisnie z kompotu albo mrozone?

agnieszka (2008-07-05 11:15)

Z kompotu jak najbardziej, mrożone byś musiała rozmrozić. W tych wiśniach ważne jest żeby było dość sporo soku który nasączy biszkopt

zosiek (2008-07-05 20:52)

ciekawy przepis...dodaję do ulubionych.

madzia26 (2009-04-17 10:03)

Jak robimy ta mase kokosowa?Czy te wiorki z magaryna i cukrem ucieramy?

madzia26 (2009-04-17 10:20)

Sorka nie doczytalam juz wiem jak sie robi!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pyszny Kruszaniec ALA S.

Ciasto jablkowo-orzechowe Krolka2

By sebek, Porzeczkowy desernik galaretkowy

Porzeczkowy desernik galaretkowy sebek

By izeczka, Sernik z białą czekoladą i truskawkami

Sernik z białą czekoladą i truskawkami izeczka

Rolada makowa z malinami izeczka

By izeczka, Drożdzowy wianuszek z jagodami

Drożdzowy wianuszek z jagodami izeczka

Złote ciasto Madziulka;)

By Krystyna911, Migdałowe ciasto półkruche ze śliwkami

Migdałowe ciasto półkruche ze śliwkami Krystyna911

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".