Wuzetka moja ulubiona

Grzankos (2008-07-05 17:27)

Dorotaxx (2008-07-05 17:35)

orota (2008-07-05 18:14)

To jest problem, bo łyżka łyżce nierówna. Te łyżki mają być czubate? średnie? płaskie?  Łatwiej byłoby na szklanki :)

Dorotaxx (2008-07-05 19:17)

oroto skoro to jest problem to  poprawiłam przepis.
jesli chodzi o cukier to ja dodaje  raczej płaskie łyżki cukru bo nie lubie za słodkich ciast. Mozna oczywiscie dodac czubate lub średnie  wg. upodoban.

Grzankos (2008-07-05 19:44)

Dorotaxxx ,nie chciałam być jakas niemiła i nie miałam zamiaru być uszczypliwa:)Uwielbiam twoje przepisy i wiem,że specjalnie dla utrudnienia nie podałas wszystkiego w łyżkach ;) ,po prostu spytałam tylko,czy można by było znaleźć jakś bardziej uniwersalna miarę:)
Jeśli cię to jakoś dotknęło-przepraszam,ale twierdzę,że w moim pytaniu nie było żadnych nieprzyjemnosci:|

Dorotaxx (2008-07-05 20:33)

Grzankosiu nie jestem w stanie przeliczyc ci ile mąki zmiesci sie w szklance bo taka jest prawda ,że  po prostu nie mam w domu ani jednej szklanki. Mam tylko spore kubki , które są większe od szklanek i roznej wielkosci filizanki . Ten przepis znalazłam w zeszycie mojej mamy i tam składniki były podane wlasnie w łyżkach wiec  tak juz  zostawiłam , nie podawałam składników  na szklanki bo nie chciałam wprowadzac Was w błąd.Zobacz kochana,ze w większości moich przepisów podaje składniki wlasnie w łyżkach lub  w dkg.
Pozdrawiam Serdecznie

Grzankos (2008-07-05 21:31)

Dorotaxx (2008-07-06 09:22)

Bardzo mnie to cieszy Grzankosiu . 

Poprawiłam  przepis bo w masie powinny być serki naturalne a nie waniliowe. Naturalne serki dają taki fajny, kwaskowy smak.

Glumanda (2008-07-06 14:06)

Moze ten link wniesie tu troche jasnosci..i pomoze :) http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=4

shiraja (2008-07-07 18:14)

zapisane do wydrukowania :) i do upieczenia ;)

Rudaaaaa (2008-09-09 22:41)

Dorotaxx, jakiej wielkości opakowania mają mieć serki homogenizowane? bo można kupić w 150 g jak i 500g ;). A ja bardzo chciałabym wypróbować Twoja wuzetkę :).

Dorotaxx (2008-09-10 09:34)

Rudaaaaa juz poprawiłam przepis, faktycznie jest to wazne .
Serki , które ja kupowałam kazdy miał po 200 g.
Aha i radze zrobic mase z margaryną roślinną bo o dziwo jest lepsza niz ta z masłem ( szczegolnie na 2 dzien)
Pozdrawiam

Rudaaaaa (2008-09-17 23:57)

Dziękuję Dorotaxx :). Ciacho zrobione - naprawdę pyszne! Jeszcze nie raz skorzystam z Twojego cudownego przepisu:).
Pozdrawiam :)

Dorotaxx (2008-09-18 11:23)

Rudaaaaa bardzo mnie to cieszy!!!

Patrycja0 (2008-09-29 11:09)

Dorotko, rozumiem, że do tej wuzetki wykorzystujemy cały słoiczek dżemu brzoskwiniowego - pół słoika dodajemy do robionego ciasta, a resztą smarujemy pierwszą część już upieczonej wuzetki...? Wydaje mi się, że tak, ale wolę się upewnić, bo w składnikach piszesz tylko o połowie słoiczka...Niebawem zabieram się za pieczenie, więc jak znajdziesz chwilkę to napisz:)

Dorotaxx (2008-09-29 12:12)

Dokładnie tak Patrycjo, pół słoika do ciasta a kolejne pół na posmarowanie . Dzieki ,ze zwrocilas na to uwage, juz poprawiłam przepis . Tez sie zabieram dzis za to ciacho bo ,,chodzi,, za mną od tygodnia  .
Aha jeśli ktos nie lubi ciast z polewą czekoladową to można wierzch posmarowac dzemem porzeczkowym. Naprawde pycha .

Patrycja0 (2008-10-01 21:57)

Dorotaxx (2008-10-02 09:13)

Patrycjo wlasnie wczoraj o Tobie myslalam, zastanawialam sie czy ciacho smakowało . Bardzo mnie to cieszy,ze  jestes zadowolona !! Jesli chodzi o długosc pieczenia to ja musze piec godzine , pewnie przez ten moj durny piekarnik.

Ten przepis wyszperałam w starych zeszytach z przepisami  mojej mamy . Wg. mnie to najlepszy przepis na wz-ke .
Dzis ją jadlam na śniadanie i pomyslalam sobie,ze mozna tez upiec ciasto , przekroić na 3 placki i posmarowac samym dzemem, tez bedzie super!
Pozdrawiam serdecznie

elka683 (2008-10-26 17:40)

chciałabym wiedzieć jakiej firmy serki dodajesz do masy i czy musi być masło roślinne czy może być Kasia bo obawiam się,że masa może wyjść za rzadka(już kiedyś miałam takie doświadczenia)...a swoją drogą ciacho wygląda rewelacyjnie...aż ślinka cieknie

Dorotaxx (2008-10-28 09:19)

elka nie mam pojęcia jakiej firmy są serki które kupuje. Biore te , które są dostepne w sklepie . Najzwyklejsze, naturalne serki homogenizowane. Masa nie wyjdzie za rzadka, ucieraj chwile margaryne roślinną z cukrem  i stopniowo dodawaj po łyzce serka, zobaczysz ,ze wszystko będzie ok.  Z Kasią jeszcze nie robiłam,
Pozdrawiam

elka683 (2008-10-28 20:28)

Bardzo dziękuję za informacje spróbuję to ciacho w najbliższy weekend...pozdrowionka

elka683 (2008-11-09 11:08)

spróbowałam wyszlo znakomicie , krem się nie zwarzył,a serki kupiłam w Lidlu bo tylko tam dostałam ...pozdrawiam wszystkich pożeraczy ciast

Agulek74 (2008-11-09 17:15)

Dorotaxx  ciasto pyszne. Zamiast dżemu brzoskwiniowego dałam mój dżem z cukinii o smaku brzoskwiniowym.
Tak wygląda w moim wykonaniu 
Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

dzikol (2008-11-09 19:56)

ja zamiast serka homogenizowanego daje 11/2 szklanki zsiadłego mleka i 7 łyżeczek cukru pudru,ale z serkami też robie.

crisen (2008-11-09 20:13)

Dorotaxx chętnie wypróbowałabym ten przepis ale czy możesz podać ilości przeliczone na szklanki lub na dkg? Szklanka wiadomo ma 250ml a łyżki to są różne ja sama mam 4 rodzaje łyżek i wcale nie chodzi o kształt tylko o wielkość. Każda jest innej wielkości. I którą mam wybrać?Pozdrawiam!

Dorotaxx (2008-11-12 09:45)

crisen przepraszam,ze tak długo nie odpowiadalam ale gdzies mi umknęło Twoje pytanie. Chodzi mi o te duże łyżki, w których mieści się 10 ml wody .  To będzie ok, 2.5 szklanki. Mąka nie musi byc idealnie odmierzona, naprawde nic sie nie stanie jesli dodamy łyżke mniej lub wiecej.Pozdrawiam Serdecznie

kwadrans_po (2008-12-18 10:11)

Wczoraj zrobiłam ciasto z tego przepisu :) Baaaardzo ładnie wyrosło. Niestety na tym się kończy zgodność z przepisem. Nigdzie nie mogłam dostać serka homogenizowanego naturalnego. Byłam chyba w 12 sklepach w mojej mieścince i wszędzie słyszałam to samo: "Niestety nie ma. Nie opłaca nam się kupowanie go, bo sporadycznie ktoś o niego pyta". Jedna babeczka powiedziała mi nawet, że jest już połowa grudnia a ja jestem pierwszą osobą, która w tym roku szuka tego serka :) hehe. Także krem zrobiłam z tego  co miałam w domu- czekoladową śnieżkę. Przed jej położeniem  ciasto pozmarowałam dżemem truskawkowym własnej roboty. Na wierzchyba była polewa czekoladowa i całość pozypana wiórkami kokosowymi + kolorowa pozypka.

Pozdrawiam ;)

Dorotaxx (2008-12-19 20:44)

ale numer. Ja często w sklepach  w Krakowie  spotykam serki naturalne . Nastepnym razem mozesz ciacho przełozyc bitą śmietaną ( 30 %) , bedzie jeszcze lepsze. Pozdrawiam świątecznie

menkaz (2009-01-18 13:22)

pszczólka (2009-01-25 17:42)

Pyszne ciasteczko.

alicjakinga23 (2009-01-26 11:07)

ciacho super, ale ja dałam serki danio waniliowe. a oto moje dzieło :

alicjakinga23 (2009-01-26 11:08)

Dorotaxx (2009-01-26 12:45)

bardzo mnie to cieszy,ze smakowało.
Pozdrawiam

mita (2009-02-08 10:55)

a maja Wuzetka wygląda tak:
                                
    

aloiram (2009-02-19 08:27)

Wuzetka, świetna!!! Chłopcy w trakcie przygotowań, zjedli mi bardzo dużo masy, także do ciasta zostało tylko trochę:-)) Dzięki za jeszcze jeden fajny przepis:-))

Dorotaxx (2009-02-19 14:12)

Mariolka jak mowilas mi wczoraj,ze dzieciaki zjadły ci troche masy  to myślałam,ze masz na mysli kilka łyzek   a tu prosze, opędzlowali 3/4 masy , ciesze sie ze im smakowało  . Buziaki kochana

kebabek (2009-02-24 10:12)

Dorotaxx (2009-02-25 19:09)

To ciasto ma to do siebie,że jest wilgotne. Nie wiem dlaczego Tobie wyszło suche. Moze za długo trzymałes w piekarniku?
Jesli piekłes wg. przepisu a mino to było suche to sprobuj następnym razem dodac więcej dżemu do ciasta , powinno byc lepsze . acha i nie trzymaj ciasta po upieczeniu w piekarniku bo bedzie wysychac. Wyciagnij ciasto od razu po upieczeniu.
Pozdrawiam

kebabek (2009-02-25 22:12)

dziekuję za odpowiedź. Juz wiem gdzie zrobiłem błąd-po upieczeniu ciasto zostawiłem do wystudzenia w piekarniku i pewnie dlatego trak wyschło. Nastepnym razem zrobię tak jak radzisz i napiszę co z tego wyszło. pozdrawiam Dorotaxx

dzikol (2009-02-26 09:49)

Piekę taką samą W-Z i gdy nie nie mam serków,dodaję 1.5 szklanki zsiadłego mleka,o wiele lepsza,polecam

Psychomona (2009-02-28 17:20)

aaa mam wszystko na to ciacho,ale nie mam sody w domu :( czy moge zrobic bez? bo chcialam wlasnie teraz zrobic...czy ta soda jest na tyle wazna ,ze musi byc(moze to zastapienie proszku do pieczenia) !? nie znam sie na tym ,dlatego pytam,pozdrawiam.

Dorotaxx (2009-02-28 17:37)

Mozesz zastapić proszkiem . Soda podobno daje specyficzny smak ciastu ale skoro nie masz to dodaj proszek do pieczenia. Jak bedziesz miała chwile to zerknij <tutaj>

Psychomona (2009-02-28 18:22)

ok,slicznie dziekuje,zerkne tam w wolnej chwili,a teraz ide piec :)

Psychomona (2009-03-01 10:32)

a wiec jest przepyszna

Psychomona (2009-03-01 10:35)

Dorotaxx (2009-03-01 12:34)

Bardzo mnie to cieszy. Następnym razem zrób z sodą i daj znac która była lepsza.
Pozdrawiam

Ruda-102 (2009-03-03 15:49)

Piekłam w sobotę to ciasteczko, w smaku bomba. Szczególnie zachwyciła domowników masa z serkiem. Ale tak jak piszą inni, szklanka szklance, a łyżka łyżce nierówne. Ciasta nie mogłam utrzeć mikserem (bo zbuntował się i stanął), więc dolałam jeszcze pół szklanki mleka, żeby je trochę "rozluźnić". Ale udało się świetnie. Dziękuję i pozdrawiam!

Dorotaxx (2009-03-03 20:07)

Ciesze sie,ze smakowało.
Rowniez pozdrawiam

grbe (2009-03-15 12:10)

Wuzetka bardzo smaczna, domownicy zachwyceni. Martwimy się tylko o nasze bioderka :))
Dorotaxx nie wiem jak Twoje ciasto ale moje wyszło ciut za ciężkie w stosunku do lekkości kremu i podczas jedzenia masa nieco sie "wylewała" innych zastrzeżeń brak :)) Pozdrawiam
Oto moja wuzetka

Dorotaxx (2009-03-15 17:32)

ciasto wychodzi troche ciezkie  dlatego po przełozeniu masą  nalezy je schłodzic w lodówce conajmniej kilka godzin, wtedy nie bedzie problemów z wypływaniem masy . Pozdrawiam serdecznie

grbe (2009-03-15 19:59)

Dziękuję za odpowiedz.Masz racje wuzetka na drugi dzień jest jeszcze lepsza. Masa dobrze stężała ,a ciasto nabrało większej wilgoci.Pycha polecam wszystkim.

ewcia2004 (2009-03-16 12:11)

Przepis faktycznie rewelacyjny-zrobiłam Mamie na imieniny i połowazostała zjedzona jeszcze przed porządnym schłodzeniem w lodówce.Masa świetna choć moja po dodaniu soku z cytryny trochę się zważyła mimo to przełożyłam nią ciasto bo przecież zjędzą je sami swoi a i tak nikt się nie zorientował.Polewa najlepsza pod słońcem - lśniąca i gładka u Mamy mam za nią wielkiego plusa!!!Pozdrawiam i dziekuje za przepis.

Dorotaxx (2009-03-16 20:01)

grbe,ewciu ciesze sie bardzo,ze smakowało !
Pozdrawiam

syre82 (2009-03-26 15:14)

rewelacja

Ruda-102 (2009-04-04 17:23)

Witam! Piekę to ciasto drugi raz i chciała bym się z Wami podzielić ważną informacją. "Diabli" mnie podkusili, żeby masę utrzeć z masłem śmietankowym (bo nie chciało mi się iść do sklepu po roślinne) i oczywiście masa się zważyła. Widać, nie da się tego połączyć. Teraz pojadę do Lidla po serki, napewno będę miała bliżej niż po masło roślinne do sklepu pod blokiem. "Ot, dumał, dumał i wydumał." Pozdrawiam serdecznie!

katarzynar (2009-04-11 14:08)

Ciasto pycha, w miarę szybko sie je robi i wygląda super. Ja zrobiłam z 3 serkami Danio, 2 waniliowe i jeden truskawkowy :) masa wyszła lekko różowawa ale pyszna :) Polecam

AgnieszkaJ (2009-04-13 09:54)

Wzystko fajnie pięknie, ale do masy wzielam margaryne Kasie. No i masa wyszła blech :( Chyba sie zwarzyla. Czuc jedynie maslo. Chyba wyjme te mase z ciacha i posmaruje dzemem w srodku.

exotica (2009-04-19 16:16)

Dostosowałam się do wszystkich wskazówek i wyszło mi smaczne ciasto  :)  Niestety miałam problem z serkami naturalnymi, bo były tylko naturalne ostrowia 0% tłuszczu - nie polecam. Miały długi termin ważności a były takie dziwne jakby z drobnym piaskiem. Ogólnie ciasto pycha. W sobotę znowu zrobię, mojemu tacie na urodziny tym razem.

exotica (2009-04-25 21:53)

I zrobiłam kolejny raz. Tym razem kupiłam serek naturalny President. Krem wyszedł pyszny! Gościom smakowało i nikt nie chciał wierzyć, że to połączenie margaryny roślinnej z serkiem. Polecam.

AsiaW271 (2009-05-17 20:38)

Upiekłam, wyszło rewelacyjne, dzięki za przepis. Nie wszyscy wierzyli, że to ciasto jest domowej roboty. POLECAM!!!!!!!!

justa7123 (2009-06-18 20:07)

Hej;)) uwielbiam Twoje przepisy;D  wczoraj zrobiłam tą w-ztkę i chciałam zrobić zdjątko ale jak dziś wróciłam do domku to nic nie zostało!;p wszyscy sie zachwycali!! jak zrobię drugą to zaraz po upieczeniu zrobię zdjątka, bo jak się łakomczuchy dopadną to koniec! A i ja dodałam dżem truskawkowy;) bo nie miałam innego;]] pyszota!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dorotaxx (2009-06-20 17:42)

justa ciesze sie,ze to ciacho przypadło Twojej rodzince do gustu! Pozdrawiam serdecznie

asiok (2009-07-17 12:06)

Ciastko bardzo, bardzo dobre. Upiekłam na drugie uroidznki synka. Wszytkim smakowało. Przepis powędrował po rodzinie.

ellena24 (2009-09-26 11:56)

Bardzo pyszna najbardziej spasował mi krem idealny pozdrawiam serdecznie

kordaszka (2009-10-02 21:52)

Dorotko piszesz, że WZ Twoja ulubiona - jeśli pozwolisz od dziś będzie to też moja ulubiona  Niebo w gębie!

malin (2009-11-26 10:59)

Bardzo dobry placuszek. Gorąco polecam...

anka0504 (2009-12-20 20:29)

Tak dla pewności - do masy potrzeba 500g masła/margaryny - czyli 2 kostki, tak? Chciałabym jutro upiec to ciasteczko, bo wygląda bardzo smakowice,ale te 2kostki tomi sie wydaje bardzo duzo i chciałabym sie upewnic:)

Dorotaxx (2009-12-21 07:45)

Ciesze się,że Wam smakuje :-)

anka0504 chodzi o margarynę roślinną,sprzedwaną w takich 500 gramowych pojemniczkach
http://www.bielmar.com.pl/bielmar/obrazki/pliki/Image/produkty_oryginal/Margaryna%20Roslinna.jpg

Do tej masy nie używaj zwykłego masła lub margaryny w kostkach. Masa wtedy nie wyjdzie dobra. Margaryna koniecznie musi być podobna do tej w linku.

anka0504 (2009-12-21 10:14)

Duże dzięki za szybką odpowiedz!!  Dzisiaj wypróbuje:)

anka0504 (2009-12-21 10:16)

Ale czyli w sumie to ma byc taka z 500g pojemniczka- cała, tak?

Dorotaxx (2009-12-21 11:03)

Tak Aniu, całe opakowanie, 500 g.
Pozdrawiam

JustynaG (2010-02-13 14:23)

zrobiłam dziś wuzetkę i ciasto jest najlepsze jakie w życiu jadłam!!!!!! co do kremu, to zrobiłam z innego przepisu, ponieważ niestety nie mogłam nigdzie kupić naturalnych serków homogenizowanych. Może zdradzisz dorotaxx, jakiej Ty firmy kupujesz serki, to następnym razem przygotuję krem według Twojego przepisu :)

Dorotaxx (2010-02-13 21:18)

Justynko zabij mnie! Nie wiem jaka to firma! Dawno nie robiłam tego ciacha! Jak tylko zobaczę te serki w sklepie to zapamiętam firmę i na pewno napiszę!

misiek_1 (2010-04-18 10:13)

http://www.e-commerce.pl/President-Serek-naturalny,37367.html

justyna71 (2010-04-24 10:08)

Ale pycha!!! Serki neutralne kupiłam w Biedronce

lidka74 (2010-06-05 09:09)

Wczoraj zrobiłam wuzetkę jest pyszna, dzięki za przepis i pozdrawiam:))

bezinwazyjna (2010-07-26 15:07)

czy dżem musi być koniecznie brzoskwiniowy? Czy można np. zastąpić go dżemem z czarnej porzeczki (zarówno do ciasta jak i później smarując już upieczony biszkopt)?

miaa_h (2010-11-16 23:33)

Wuzetka pycha Początkowo nie byłam przekonana do kremu, czułam posmak masła, ale później... mniam, zmieniłam zdanie Z każdym dniem smakowała mi coraz bardziej. Dziękuję za przepis, będę znów robić to ciacho na weekend. Pozdrawiam.

miaow (2011-01-17 13:48)

zrobione
masa wyszla mi taka sobie :) robilam z serka Bielucha i Danio
troche nie dosłodzilam i kwasna:)

ale nadrabia wgladem:)

dj (2011-01-30 15:36)

Wuzetka jest pyszna. Polecam.

Joashe (2012-03-30 12:18)

I naprawdę krem z masła i serków jest dobry....???? Jaki on może mieć smak? Bo obawiam się, że czuć będzie samo masło.Proszę o odpowiedź.

kiki1101 (2012-09-16 15:50)

czy moge nasaczyc to ciasto, czy sie nie rozpadanie pod wplywem wilgoci?

Ewelina1989 (2013-04-03 12:01)

Dobra;).