Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kulki rybne w zalewie II

Kulki rybne w zalewie II

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Kulki:
1 kg karczku lub mięsa "od szynki",
1 kg matjasów,
5 cebul nie małych,
5 surowych białek,
sól, pieprz, vegeta,
olej do pieczenia.

Zalewa:
8 szklanek wody,
1 szklanka octu,
6 sporych cebul,
6 łyżekcukru,
2 łyżki soli,
liście laurowe,
ziele angielskie,

Prepare instructions:

Kulki:

Matjasy wymoczyć (ja moczyłam ok. 3 godzin i zmieniłam raz wodę), wszystko zależy co kto lubi i jak słone są rybki. Rybki wyjąć " z moczenia" i zmielić razem z mięsem. Białka ubić na pianę i delikatnie wymieszać ze zmielonym mięsem i rybą. Przyprawić do smaku solą lub vegetą i pieprzem (co kto lubi).
Z powstałej masy formować kulki wielkości dorodnego orzecha włoskiego, które należy panierować w bułce tartej i wrzucać na rozgrzany olej. Upiec.Po upieczeniu ostudzić.

Zalewa:

6 cebul pokroić w cienkie paski. 8 szklanek wody zagotować. Do gorącej wody wrzucić wszystkie składniki zalewy, pomieszać i odstawić, aby ostygło.

WAŻNE: Ostudzoną zalewą zalać ostudzone kuleczki mięsno - rybne.
Ja konsumuję nawet na drugi dzień, ale można z tym trochę dłużej poczekać. Ważne, by mięsko przeszło zalewą.

Życzę smacznego.

Author: Angelikabg 2006-05-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Snacks Prepared Fishes Sea fishes Herring

View all comments (4)

gadułka (2007-01-20 17:03)

chyba jakaś pomyłka

dankarz (2007-01-20 18:31)

Niekoniecznie Gadułko!! Mnie sie ten przepis podoba, to zupełnie coś innego, może byc dobre i trzeba wypróbować.
Angeliko opisz nam troche smak tych kulek czy przeważa smak śledzia, czy mięsa??? Prosze o odpowiedź bo jestem zainteresowana tym przepisem, pozdrawiam Danka

Angelikabg (2007-02-08 17:59)

Gadułko, to nie pomyłka. Przepis znany i lubiany w mojej rodzinie.
Dankarz Jakby ktoś nie wiedział, to nie koniecznie by się domyślił, że to tak nieco nietypowa mieszanina. Dla mnie dominuje smak ryby. Ale całość jest smaczna. Polecam i pozdrawiam. Przepraszam, że długo nie odpisywałam ale jestem w ciąży i przeważnie przebywam w łazience i jestem wciąż zmęczona, tak, że baardzo rzadko zaglądam do komputera.

dankarz (2007-02-08 18:49)

Angeliko!! Ja tam Ciebie rozgrzeszam a kulki rybne już robiłam tylko trochę zmodyfikowałam zalewę, zrobiłam mocniejszą (ocet), wyszły b. dobre i musze przyznać że dominował smak śledzi (co mnie bardzo zadowoliło), dzieki za przepis i życzę żebyś wyszła z tej łazienki i dobrze sie czuła, pozdrawiam Danka

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Marchewkowe śledzie InkaMalinka

matiasy w czosnku obi25

Kotlety rybne rodzinne kamila258

Filety śledziowe z suszoną śliwką Kokini

By kuleczka, Filety sledziowe marynowane

Filety sledziowe marynowane kuleczka

By katarzynka455, Roladki śledziowe z ogórkiem

Roladki śledziowe z ogórkiem katarzynka455

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".