Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety z udek kurczaka

Kotlety z udek kurczaka

9.4k

Difficulty level
Easy
Prepare time
Średni
Portions
6 portions

Ingredients:

3 udka z kurczaka
sól
pieprz (opcjonalnie)
2-3 jajka
kilka łyżek mąki pszennej
1 szkl bułki tartej
olej lub smalec do smażenia

Prepare instructions:

Udka umyj, ściągnij skórę. Mięso oddziel od kości. Odetnij ścięgna.
Każdy płat umieszczaj między dwiema warstwami folii (mogą to być zwykłe woreczki do mrożenia) i rozbijaj ostrożnie tłuczkiem do mięsa.
Kotlety oprószaj solą (i pieprzem).

Każdy kotlet panieruj najpierw mące, strzepując jej nadmiar, następnie w rozkłóconych jajkach, na koniec w bułce tartej.

Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.

Kotlety są bardzo smaczne, soczyste i pasują zarówno do ziemniaków i surówek, jak i do pieczywa na ciepło lub zimno.

Author: Wkn 2016-11-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Fowl
Tags:	drób drugie danie kotlety kurczak obiad schabowe smażone udka z patelni more tags

View all comments (5)

Rzymianka (2016-11-09 13:05)

Chyba zaglądałaś do mnie przez okno, w niedzielę robiłam takie kotlety,jedyna różnica to brak mąki w moich. Są pyszne !

Wkn (2016-11-09 19:06)

Za oknem to ja miałam mniej więcej tak - niewiele było widać zza zimy, która przylazła za wcześnie nieproszona ;) Ale pięknie było :D

Lea2 (2016-11-11 23:26)

Proste i smakowite kotleciki. :) A panierki, to robię różne i zawsze coś innego sypnę zamiast bułki tartej żeby kotleciki były "ubrane" w nową szatę. smiley2

danad (2016-12-04 14:10)

Dzisiaj zrobiłam :) POLECAM są pyszne :)

Wkn (2016-12-04 16:13)

Dzięki - bardzo się cieszę :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Siekane kotlety drobiowo-cukiniowe

Siekane kotlety drobiowo-cukiniowe Wkn

By Wkn, Kotleciki z kurczaka i soczewicy

Kotleciki z kurczaka i soczewicy Wkn

Pierożki na rukoli Wkn

Koniki drobiowe smażone je7mima

By Wkn, Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce

Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce Wkn

By Wkn, Paczuszki z indyka serowo-cebulowe

Paczuszki z indyka serowo-cebulowe Wkn

Kotlety drobiowo-serowe Wkn

By dudi_1, Drobiowe udka w miodzie z sosem sojowym.

Drobiowe udka w miodzie z sosem sojowym. dudi_1

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".