Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach

39.8k

150

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 litry wody
1/2 kg żeberek wieprzowych
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
1 por (ciemnozielona cześć)
1 mały seler
6 dużych ziemniaków
500 g kiszonej kapusty
1 łyżka koncentratu pomidorowego 30%
5 szt ziarenek pieprzu
2 ziela angielskie
2 liście laurowe

Prepare instructions:

Do wody wrzucamy pokrojone w paski żeberka i solimy 2 łyżeczkami soli. Po około 30 minutach dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę, seler i pietruszkę. Następnie wrzucamy pokrojony w paseczki por, natkę pietruszki i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy - ziele, pieprz i liście laurowe. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości ziemniaków.

Kiedy ziemniaki są już miękkie, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i gotujemy kolejne 10-15 minut.

Podajemy na talerzu z ugotowanym żeberkiem.

Author: lexi27 2012-06-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Meat soups
Tags:	kapusta kiszona włoszczyzna żeberka zupa more tags

View all comments (4)

jasna100 (2012-08-13 15:42)

zupka pyszna, dziekuje za przepis:))))))))))

mariola84 (2013-01-27 15:24)

zrobiłam wczoraj, wyszła pyszna, wszystkim smakowała :) ja wolę pikantniejszą więc dodałam więcej pieprzu i papryki ostrej, trochę kwasku i była znakomita!

Kokosanka83 (2014-06-27 16:01)

jest to mój pierwszy kapuśniak. Wyszedł bardzo dobry. Ja nie dodawałam przecieru, ale mimo to w smaku przypomina ten mojej mamy:)

mariola84 (2015-06-25 14:17)

Znów skorzystałam z Twojego przepisu :)) deal2

Zupka wyszła pyszna, 3 miseczki zjadłam. Tylko dziś miałam dość mało kwaśną kapustkę więc na początku odcisnęłam sok z kapusty, i wlałam do miseczki. Na końcu okazało się, że się przydał. Wsypałam również do rondelka 2 garście suszonych grzybów, zalałam wrzątkiem i 20 min na małym ogniu gotowałam. Grzyby następnie wyjęłam i pokroiłam w paseczki i wrzuciłam do zupy. Na koniec doprawiam papryką ostrą, słodką, solą i pieprzem. Pychotaaa thumbsup

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By niebieska-różyczka, Zupa kapuśniak na żeberkach z fasolką

Zupa kapuśniak na żeberkach z fasolką niebieska-różyczka

By Wkn, Krupnik z zielonym kalafiorem i szczypiorkiem

Krupnik z zielonym kalafiorem i szczypiorkiem Wkn

Zupa fasolowa na ostro apg06

By majolika, Rosół - królowa zup na polskim stole

Rosół - królowa zup na polskim stole majolika

By niebieska-różyczka, Zupa z fasolką szparagową

Zupa z fasolką szparagową niebieska-różyczka

Krupnik z brokułami Wkn

By niebieska-różyczka, Zimowa zupa szczawiowa

Zimowa zupa szczawiowa niebieska-różyczka

Zupa pieczarkowa z klopsikami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".