3 jajka
1 łyżka jak najdrobniej startego długo dojrzewającego sera żółtego
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
pół strąka ostrej czerwonej papryczki
1 łyżka majonezu
sól do smaku
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, przekrój na pół, wyjmij żółtka i przełóż do osobnego naczynia. Żółtka rozgnieć widelcem, wymieszaj z serem, posiekanym koperkiem, drobno pokrojoną papryczką i majonezem. Farsz możesz odrobinę osolić do smaku.
Białka napełnij farszem serowym.
Jajka udekoruj zieleniną i podaj.