article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
- 8 jajek
- 40 dag mąki
- 40 dag cukru pudru
- 40 dag margaryny
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 dag sypkiego maku
- 2 łyżki kakao
- 10 dag zmielonych orzechów
- 10 dag wiórków kokosowych
Masa jadłkowa:
- 2 kg jabłek
- 30 dag cukru
- 2 cukry waniliowe
- galaretka wiśniowa
Dodatkowo:
- biały lukier do dekoracji (sok z cytryny + cukier puder)
Prepare instructions:
- Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Nie przerywając ucierania dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na cztery części.
Do pierwszej części dodać mak, do drugiej - kakao, do trzeciej - zmielone orzechy, a do czwartej części ciasta dodać wiórki kokosowe i wymieszać.
Masa jabłkowa:
- Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do rondelka. Następnie dodać cukier zwykły oraz waniliowy i, mieszając, usmażyć. Na koniec dodać galaretkę w proszku i dokładnie wymieszać. Gotową masą prarzełożyć placki w kolejności:
1. Placek kakaowy, usmażone jabłka
2. Placek kokosowy, usmażone jabłka
3. Placek makowy, usmażone jabłka
4. Placek orzechowy
5. Lukier
SMACZNEGO!!!
blackrose4u (2010-11-08 18:19)
Jaka ma być blaszka do tego ciasta? Będę robić na najbliższe święto i zależy mi na odpowiedzi
promyczek71 (2011-04-18 23:14)
Zainteresowało mnie to ciasto, jednak mam problem - ponawiam pytanie: na jaką blaszkę jest to ciasto ? Wiem, że można się zorientować po wyrobieniu ciasta ale źródło czyli autor powinien wiedzieć najlepiej :)
Poprzedni pytający chciał uzyskać odpowiedź przed Bożym Narodzeniem może uzyskamy odpowiedź przed Wielkanocą ?
Pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedź.
promyczek71 (2011-12-27 20:08)
Ciasto długo czekało w kolejce na swoje wykonanie ... doczekało się, zostało upieczone na święta.
Trochę pracochłonne, być może z termoobiegiem szybciej wychodzi pieczenie poszczególnych placków, bo można piec np. po dwa na raz. Mogę swierdzić, że warto poświęcić trochę czasu na wykonanie bo jest bardzo smakowite :)
Zaletą jest, że ciasto szybko się nie psuje.
Placki piekłam w blaszce o wymiarach 28 x 22 cm mierząc spód blaszki i myślę, że jest to dobry wymiar. Placki wychodzą w sam raz ...
