Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Flaczki z żołądków drobiowych

Flaczki z żołądków drobiowych

19.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 1kg żołądków indyczych ( ew. drobiowych ),

- 0,5kg wołowiny lub antrykot,

- 2 średnie pietruszki,

- 2 średnie marchewki,

- 1/4 średniego selera,

- ostra papryka w proszku,

- łyżka mąki pszennej,

- łyżka masła,

- majeranek,

- pieprz, sól.

Prepare instructions:

Ugotować żołądki aby były miękkie, odcedzić. Ugotować wołowinę, wyjąć z wywaru. Żołądki pokroić w paski, wołowinę również. Wrzucić do wywaru i gotować. Włoszczyznę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać do garnka i gotować razem z żołądkami do miękkości. Dodać ostrą paprykę, pieprz i sól do smaku. Mąkę zasmażyć na patelni na brąz, dodać masło i rozprowadzić wodą. Wlać zasmażkę do flaczków. Na końcu doprawić majerankiem.

Odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia. Ponownie podgrzać i podawać z pieczywem.

Smacznego.

Rafał Owczarek

Author: okolo10 2009-02-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Offal Soups Meat soups
Tags:	drób flaki indycze indyk piwo żołądki more tags

View all comments (4)

Swieta1981 (2009-02-05 20:20)

Wygląda pysznie!
Napewno wypróbuję!

bami1 (2009-02-08 12:18)

pychotka polecam

anulla21 (2009-02-14 21:47)

Ugotowałam... i polecam serdecznie... jest przepyszne!!!!! a przy tym łatwe do zrobienia :)

Junona (2009-11-10 20:53)

Moja Mamusia też robiła takie flaczki, dodawała jeszcze odrobinę przecieru pomidorowego, a zamiast zasmażki - śmietanę z mąką. Ja też juz kilka razy popełniłam tą zupkę - mój Mąż ją uwielbia.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Flaki wieprzowe lexi27

Flaczki drobiowe z żołądków MAGDAITYLE

By Dosia Agnes, Flaczki drobiowe z pieczarkami - pyszne!

Flaczki drobiowe z pieczarkami - pyszne! Dosia Agnes

Flaczki cielęce Barb82

By Iglosik, Płucka na kwaśno z ozorkami i sercem

Płucka na kwaśno z ozorkami i sercem Iglosik

Krupnik na udkach Wkn

Flaki ala Wykopalisko Wykopalisko

Kapuśniak z szynką Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".