Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / eve's kurczak z orzechami nerkowca

eve's kurczak z orzechami nerkowca

6.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

imbir - 4 platsry
czosnek - 2 ząbki
czerwona papryka - 2 sztuki
jasny sos sojowy - łyżka stołowa
orzechy nerkowca - 2 garście
olej - 2 łyżki stołowe
piersi z kurczaka - 3 duże sztuki
grzyby chińskie lub inne grzyby - opcjonalnie - ja nie dodaję

marynata:

jasny sos sojowy - 3 łyżki stołowe
ocet ryzowy - łyżeczka
sól - pół łyżeczki
cukier - szczypta

Prepare instructions:

Piersi z kurczaka pokroić na małe 3 centymetrowe kawałki.
Składniki marynaty połączyć i wymieszać a następnie dodać do powstałej cieczy kurczaka. Pod przykryciem pozostawić na 20 minut.
W głębokiej uprzednio nagrzanej patelni rozgrzać łyżkę stołową oleju kolejno dodać imbir i podstmażać kilkanaście sekund aż poczujemy intensywny jego zapach.
Kurczaka odstączyć z marynaty i dodać do pachnącego imbiru należy smażyć go przez kolejne pare minut na średnim ogniu następnie odstawić na bok.
Pozostały olej rozgrzać w nowej czystej głębokiej patelni dodać czosnek a po parunastu sekundach dodać pokrojoną w dużą kostkę paprykę i po kilku minutach gdy papryka zaczyna tracić wodę dodajemy kurczaka a nastepnie mieszamy.
jasny sos sojowy dodajemy na końcu wraz z orzechami nerkowca i smażymy jeszcze przez kolejne parę minut.

Orzechy dodają słodkiego posmaku całej potrawie. Ważne jest zastosowanie sosu sojowego i octu ryżowego gdyż pominięcie tych składników jest równoznaczne z utratą azjatyckiego charakteru dania.

Author: evegetsnaked 2010-02-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Meat Fowl

View all comments (3)

asiuniasia (2010-09-14 17:40)

Bardzo ciekawe danie . Spróbuję i na pewno opiszę wrażenia .

asiuniasia (2010-09-16 13:47)

No i zrobiłam na obiad . Dodałam grzybki chińskie i doprawiłam przyprawą do dań chińskich oraz odrobiną sosu słodko-ostrego , który ojciec przywiózł mi z Tajlandii . Wyszła ciekawa mieszanka smaków .Pycha !! Na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu .

neptuno (2011-03-24 17:05)

polecam przepis, miesko kuch i pyszne.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kurczak z orzechami i słodkim sosem sezamowym edri

Piersi kurczaka z brzoskwiniami vena1980

By katy12, Soczysty kurczak w skorupce z fasolką szparagową

Soczysty kurczak w skorupce z fasolką szparagową katy12

By irena sikora, Drobiowe zrazy panierowane

Drobiowe zrazy panierowane irena sikora

Piersi kurczaka z orzechami włoskimi PYSZNIUSIE refcia21

pałeczki po chińsku ange1986

błyskawiczna sałatka new niunera

kurczak tao-tao koalcia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".