Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto drożdżowe z powidłami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z powidłami i kruszonką

27.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:
500g mąki (przesianej)
1 opakowanie drożdży instant lub 75g zwykłych
250ml mleka
3 żółtka
100g cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka soli
50g roztopionego masła
25ml oleju

Kruszonka duża porcja:
100g mąka
ok. 80g cukier lub cukier puder
kilka kropli olejku (np. migdałowego)
torebka cukru waniliowego
ok. 80g masło

ja robie wszystko "na oko" ale to są niby właściwe proporcje...

Prepare instructions:

Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową!!!!

Zaczyn:
Zaczyn robię nawet z drożdży instant mimo iż podobno nie potrzeba lepiej ciasto wyrasta.

Drożdże ucieramy z łyżką cukru, mąki i całość zalewamy odrobiną mleka. Odkładamy w ciepłe miejsce (najlepsza temp. 20-25stopni)
Zazwyczaj włączamy na chwilę piekarnik by był lekko ciepły i wkładam tam zaczyn. Ok. 10 minut i jest gotowy.

Ciasto.
Cukier rozcieramy z żółtkami. Dodajemy resztę składników (oprócz tłuszczów). Ugniatamy. Kiedy składniki się połączom dodajemy masło i olej. Wyrabiamy aż ciasto zacznie odchodzić od dłoni. Posypujemy odrobiną maki i odkładamy w ciepłe miejsce. Robie tak samo jak przy zaczynie..odkładam do ciepłego piekarnika.

Gdy ciasto już wyrośnie przekładamy je na stół i zagniatamy ponownie. Przekładamy na blache wysmarowaną tłuszczem i mąką/bułką tartą. Na górę smarujemy powidłami i posypujemy kruszonką.

Kruszonka - wszystkie składniki zagniatamy. Chłodzimy przed położeniem na ciasto.

Author: marlena_gdansk 2010-10-06

Ciasto drożdżowe z powidłami i kruszonką

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes
Tags:	ciasto ciasto drożdżowe drożdżowe drożdżówka kruszonka more tags

View all comments (3)

elaf (2010-10-07 15:57)

Torebka cukru pudru? Może chodziło Ci o cukier waniliowy?

marlena_gdansk (2010-10-07 16:22)

Oczywiście waniliowego :) już poprawiłam..

agustw (2011-08-30 21:38)

Pyszne! Rozplywa sie w ustach.

W sam raz cukru, nie za slodkie :) Dodalo mi sie o jedno zoltko wiecej. Pieknie wyroslo, robilam na duzej blasze, nie robilam rozczynu, ale polaczylam suche skladniki. Na wierzch dalam jezyny. Dziekuje za przepis, z pewnoscia jeszcze do niego wroce.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By anusia_m, Drożdżówka śląska z kruszonką

Drożdżówka śląska z kruszonką anusia_m

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

By Wkn, Ciasto drożdżowe z truskawkami, kruszonką i lukrem - bez wyrabiania

Ciasto drożdżowe z truskawkami, kruszonką i lukrem - bez wyrabiania Wkn

By lexi27, Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką lexi27

drożdżówka tradycyjna w mojej rodzinie - prosta dziubulek111

Drożdżówka nocna przepyszna xenka

Drożdżówka bez drożdży zagaser

By ania0809, Chałka z kruszonką-zawsze udana

Chałka z kruszonką-zawsze udana ania0809

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".