Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb z automatu pszenno-razowy

Chleb z automatu pszenno-razowy

Difficulty level
Easy

Ingredients:

na duży chleb (1100g):

450 ml wody
300 g mąki pszennej typ 405
300 g mąki żytniej typ 720
100 g mąki żytniej razowej typ 2000
2 i 1/2 łyżeczki suchego zakwasu
2 i 1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki miodu
1 i 3/4 łyżeczki suchych drożdży
garść pestek słonecznika lub dyni

Prepare instructions:

Do maszyny wlewamy wodę o temperaturze pokojowej.
Mieszamy w misce wszystkie rodzaje mąki z zakwasem i solą.
mieszankę wysypujemy na wodę.
do jednego rogu wanienki na mieszankę dodajemy miodu, a na środek mieszanki drożdże.
nastawiamy program - chleb razowy (maszyna Severin - nr 5), chleb duży - mocne przypieczenie skórki - czas 3.40 h
Po sygnale dosypujemy pestki słonecznika.

Chleb jest duży, puszysty i bardzo smaczny.

Author: dorotaw 2008-07-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	chleb pszenno-razowy z automatu more tags

View all comments (4)

Alaewa (2008-11-13 21:56)

Dorotko! a gdzie można kupić "suchy zakwas"?

dorotaw (2008-11-14 16:14)

Alu, o suchym zakwasie pisałam Ci w moim przepisie na chleb z automatu graham, ale powtórzę: Zakwas kupuję gotowy ze sklepu Bogutyn młyn - http://www.bogutynmlyn.pl/ - kupuję go na Allegro. Są tam również inne ciekawe dodatki do chleba. Pzdr:))

dorotaw (2008-11-14 16:15)

Alu, o suchym zakwasie pisałam Ci w moim przepisie na chleb z automatu graham, ale powtórzę: Zakwas kupuję gotowy ze sklepu Bogutyn młyn - http://www.bogutynmlyn.pl/ - kupuję go na Allegro. Są tam również inne ciekawe dodatki do chleba. Pzdr:))

paasja (2011-03-31 10:04)

Witam, przepis jest rewelacyjny, chleb ładnie wyrasta i nie zapada się. No i jest bardzo smaczny! Wszedł na stałę do naszych przepisów na wypiekanie chleba. Dziękuję:))

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By iwciaG, Chleb Orzechowy-pszenny pełnoziarnisty-Automat

Chleb Orzechowy-pszenny pełnoziarnisty-Automat iwciaG

Chleb mieszany codzienny na zakwasie z pieca lub z automatu MAGDAITYLE

By rybka_M, Chleb pszenno-żytni z maszyny

Chleb pszenno-żytni z maszyny rybka_M

Chleb Wiejski iwciaG

Chleb z automatu orkiszowy dorotaw

By iwciaG, Chleb Ze Śliwką i Miodem ( automat/piekarnik )

Chleb Ze Śliwką i Miodem ( automat/piekarnik ) iwciaG

By iwciaG, Bułka Brioszka z Automatu i Piekarnika

Bułka Brioszka z Automatu i Piekarnika iwciaG

By iwciaG, Chleb Razowy Pszenny z Czarnuszką (automat)

Chleb Razowy Pszenny z Czarnuszką (automat) iwciaG

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".