You are here: / / Chleb orkiszowy bezdrożdżowy

Chleb orkiszowy bezdrożdżowy

42.2k
93
3

  • Difficulty level

    Very easy

  • Prepare time

    Długi

  • Portions

    10  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Chleb orkiszowy bezdrożdżowy Chleb orkiszowy bezdrożdżowy Chleb orkiszowy bezdrożdżowy
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Bread Breads
Tags: chleb orkiszowy chleb razowy ciemny chleb more tags
View all comments (3)
azazc

(2008-09-22 11:55)

ja tylko nie rozumiem dlaczego napisane jest w tytule chleb orkiszowy, a tak naprawde orkiszu jest tam najmniej?
mój brat piecze chleb orkiszowy ale naprawde orkiszowy 100%.Wg mnie ten chleb jest chlebem mieszanym.Tak samo denerwują mnie piekarnie ktore maja chleb orkiszowy : na moje pytanie czy 100% odpowiadaja ze tak , po czym czytam ulotke dołączoną do chleba i jest tam orkiszu raptem 5%.

ekkore

(2008-09-22 12:12)

Troche chleba napiekłam. I naprawdę nie polecam czysto razowego czy też orkiszowego. Czysto razowy jest po prostu gorzki i się kruszy. Podobnie jest z orkiszowym. Maksymalna, zalecana dawka mąki innej niż chlebowe (czyli tych powyżej typu 850) nie powinna przekraczać 50 %

szuja

(2009-06-07 12:23)

To bzdura z tym ze dawka maki razowej nie powinna przekraczac 50% chleby pieke od 2 lat srednio 2-3 bochenki tygodniowo. Robilam chleby ze wszytskich mozliwych mąk, Krusza sie wylacznie te co sa z dodatkiem drozdzy chleb na zakwasie nigdy mi sie nie kruszy, nie plesnieje .Jesli komus sie kruszy to znaczy ze nie umie zrobic dobrego chleba - i tyle!
Nazwa chleba bez sensu powinien sie nazywac mieszany .Przepis jest ok.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By ekkore, Ciemny chleb wieloziarnisty Ciemny chleb wieloziarnisty ekkore
By ekkore, Ciemny chleb bezdrożdżowy Ciemny chleb bezdrożdżowy ekkore
By ekkore, Chleb prawdziwie razowy Chleb prawdziwie razowy ekkore
By ekkore, chleb z mąki pełnoziarnistej chleb z mąki pełnoziarnistej ekkore
By Wkn, Chleb mieszany z orzechami na zakwasie Chleb mieszany z orzechami na zakwasie Wkn
Recipe chleb razowy Volumen ekkore
By Wkn, Chleb ziarenkowy Chleb ziarenkowy Wkn
By ekkore, Chleb najprostszy wg ekkore Chleb najprostszy wg ekkore ekkore
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close