Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / chleb dietetyczny

chleb dietetyczny

47.2k

278

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

40 dag otrąb owsianych
3 łyżki mąki pszennej
4 jajka
1 łyżka masła
1 opakowanie drożdzy w proszku
3/4 szklanki mleka
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
kilka suszonych śliwek
rodzynki, pestki dyni lub słonecznika wg upodobań

Prepare instructions:

Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę.

Wszystkie pozostałe składniki wymieszać powoli mikserem.

Ja nie miałam otrąb owsianych, to połączyłam 10 dag otrąb pszennych i 30 dag płatków owsianych.

Dodać do wszystkiego pianę z białek i delikatnie połączyć z masą, mieszając łyżką.

Ciasto odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
Piec przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C.

Przepis znalazłam w książce "Pieczenie chleba" T. Barowicza, szukając szybkiego chlebka z suszonymi drożdżami, bo innych nie miałam w domku, a chlebka zabrakło.
Nie dałam ani rodzynek ani pestek, tylko trochę śliwek.
Poza tym zdziwiona byłam, że potrzeba było tylko 3 łyżki mąki...
Ale smak chlebka i jego konsystencja mnie zadziwiła na plus!

Polecam serdecznie!!!!

Ja na pewno upiekę go jeszcze nie raz! Tym razem już z otrębami owsianymi.

Bardzo łatwo i szybko się go robi!

Author: wojasia 2008-05-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	chleb chlebek owsiane more tags

View all comments (28)

Show previous comments

wojasia (2008-07-04 11:14)

Cieszę się Bożena, że Ci smakował ten chlebek! Super pomysł z mąką kukurydzianą, bo właśnie ją mam i nie bardzo wiedziałam co z niej upiec.
Na pewno upiekę na weekend właśnie z mąką kukurydzianą! Pozdrawiam!

Mońcia (2008-07-07 14:53)

Upiekłam dzisiaj chlebek-bardzo smaczny,szczególnie z samym masełkiem choć następnym razem nie dam śliwek suszonych bo przez nie chleb bardziej przypomina mi w smaku jakiś keks chlebowy

.Bardzo szybko się go robi.Skorzystałam Wojasiu z twojej podpowiedzi i keksówke wysmarowałam olejem i obsypałam otrębami.Tak wygląda w moim wykonaniu:

wojasia (2008-07-07 15:10)

Super chlebek Ci wyszedł, Mońcia!!!! Cieszę się,że smakował, bo to najważniejsze! Ja też uwielbiam z samym masełkiem lub białym serkiem! Myślę, że co do dodatków, to można śmiało dawać tylko te, które się lubi, bo to ma być nasz chlebek!
Pozdrawiam!!!

aneczkkaa1 (2008-10-22 17:08)

Chleb jest wspaniały :) Dodałam suszonych śliwek,rodzynek, sezamu i słonecznika. Jak to sie mówi Niebo w gębie .....

Aniołek23 (2008-12-18 20:02)

witam! Chlebek w smaku pyszniutki!!! Najlepszy z masełkiem lub serkirm topionym..:) Nie miałam otrębów tylko płatki owsiane i bałam się ponieważ ciasto było dość gęste ale udało się!! dziękuje za pyszny przepis:)

ewelcia (2009-01-07 14:31)

witam!!! Chlebek upiekłam wczoraj, wydaje mi się ,że się udał:)też dodałam płatków owsiamych,słonecznik, w smaku jest pyszny ale....nie jestem pewna ,czy powinien być taki jak mój ,nieco gliniasty? Czytałam ,że właśnie pieczywo tego typu powinno takie być, czyli właśnie gliniaste i cięższe od zwykłego. Pozdrawiam!!!!!

lucyferek (2010-04-13 16:23)

Jedno pytanie...czy otręby zmielić na mąkę?bo mi taka glaicha trochę wyszła i twarda w dodatku...

KOCIO (2010-08-07 21:29)

dietetyczny to on może i jest ,ale te kalorie :-( ale chlebek bardzo fajny

gaguniaaa (2011-01-10 13:32)

Zrobiłam ten przepis wszystko zgodnie z wytycznymi, łącznie z zółkami, tylko zamiast drożdzy w proszku dodałam drożdze tradycyjne, wszystko ribiłam mikserem, nic nie zagniatałam rękami, pomimo chlebek nie wyrósł ( a dałam ciepłe mleko) i cały się rozsypuje jest za suchy nie moge ge ukroić w kawałku, a w smaku brakuje mi dużej ilości soli, nie wiem może powinnam dac wiecej mleka albo moze powinnam ugniatac ciasto ręcznie a nie mieszac mikserem co wy na to ?

peggy83 (2011-02-07 20:25)

Chlebek super, wcinam bez dodatków. Fakt, że ledwie ociupinkę urósł i jest nieco kruchy, ale smak super! I jaki zdrowy! Dzięki!

agathaha (2011-07-02 21:38)

SUPER przepis :))))
A dla tych co im nie urosło- ciasto musi trochę postać "odpocząć" zanim wsadzi się je do piekarnika. Najlepiej żeby te odpoczywanie odbyło się już w naczyniu w którym chlebek pieczemy, bo jak sobie poodpoczywa w jednym a potem przelewamy do drugiego, to w tym drugim powinno też trochę odczekać. Rady od mojego chłopaka piekarza ;P
Chlebek owszem nie rośnie gigant, ale jest super i mega zdrowy :)))

ALIC (2014-04-30 11:15)

Nie rozumiem dlaczego chleb nazywa sie dietetyczny?Powinien nazywać się zdrowy,ze względu na otręby.Otręby owsiane w 100 gramach mają około 17gram białka i około 360 kalorii. Liczba tych ostatnich nie powinna nas martwić, bo to są właśnie najcenniejsze kalorie, które redukują puste kalorie a te wchodzą nam jedynie w boczki. Poza tym, wystarczy zjeść w ciągu dnia kilka łyżeczek otrąb, by po kilku dniach przekonać się, jak wraca nam lepsze samopoczucie - szybciej spalamy
i wypróżniamy się bez zarzutu.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie

Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie kasiul_a

Chlebuś jagi jjagielo

By BalbinaPtys, Chleb prosty, szybki, smaczny, który się udaje

Chleb prosty, szybki, smaczny, który się udaje BalbinaPtys

chlebek z serem kozim jubiler777

By zosienka, Aromatyczny chlebek - SUPEROWY

Aromatyczny chlebek - SUPEROWY zosienka

By Kasia Król, Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez

Tradycyjny pszenny chleb z dodatkami lub bez Kasia Król

By Kasia Król, Tradycyjny chleb pszenno-żytni z dodatkami lub bez

Tradycyjny chleb pszenno-żytni z dodatkami lub bez Kasia Król

By emma, Okrągły chlebek do żurku w chlebie

Okrągły chlebek do żurku w chlebie emma

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

chleb dietetyczny

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

reniw (2008-06-28 21:30)

wojasia (2008-07-02 15:19)

wojasia (2008-07-02 20:56)

Bożena28 (2008-07-04 09:42)

wojasia (2008-07-04 11:14)

Mońcia (2008-07-07 14:53)

wojasia (2008-07-07 15:10)

aneczkkaa1 (2008-10-22 17:08)

Aniołek23 (2008-12-18 20:02)

ewelcia (2009-01-07 14:31)

wojasia (2009-01-10 12:21)

euror (2009-03-16 19:45)

agnes0860 (2009-04-17 16:46)

LUCY77 (2009-05-04 13:52)

Rotell (2009-08-03 21:51)

ellena24 (2009-08-04 08:05)

ellena24 (2009-08-04 08:06)

ellena24 (2009-08-04 08:07)

Rotell (2009-08-04 16:57)

marti29 (2010-01-11 22:13)

martini_21_ (2010-03-17 00:19)

ryzyk (2010-04-11 11:29)