Rozpływające się w ustach, delikatne, zdrowe i zaskakujące ciasto. W smaku bardzo bananowe, nie czuć w nim fasoli ;)
Przepis pochodzi z magazynu Superlinia nr 4/2013, polecam :)
Fasolę i banana miksujemy na gładką masę.
Żółtka ucieramy z miodem, kakao, cynamonem, ekstraktem bananowym i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy jogurt, puree z banana i fasoli oraz płatki owsiane, mieszamy.
Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Ciasto przelewamy do silikonowej keksówki i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)