Comments received by the user mariateresa

mariateresa (2012-11-28 23:56)

Tak Ewuniu -  por pasuje  z piersia i innymi pieczonymi /  prozonymi  mieskami rowniez.   Czesto wkrawam caly do prozenia miesa   ( gulaszu i innych )   zamiast cebuli -  jest wspanialy sos.   ( chyba ze ktos  zdecydowanie nie lubi pora ! )

   Ewuniu -  ten konkretny przepis,  podpatrzylam kiedys na weselu  i kucharka powiedziala mi jak te roladki robila.   Ale nie raz pisalam w komentarzach -  ze kuchnia to nie apteka -  mozna poszalec i zmieniac w/g  wlasnego gustu.      

Nad Twoim komentarzem,   pisze  bogna38  ze przepis   " schab + piers "  jej nie zachwycil.  Na co ja jej odpowiedzialam,  ze byc moze lepsza bedzie karkowka -  tansza i soczystrza od schabu  -  i wstawilam zdjecie rolad z powyzszego przepisu, -  ale z karkowki -  bo akurat robilam.

Trudno mi powiedziec Ewuniu  co jest lepsze.  Moj malzonek twierdzi,  ze zdecydowanie karkowka z piersia jest  lepsza  i  duuuuzo pora.    Bogna38  nad Twoim komentarzem  tez twierdzi ze z karkowki bardziej jej  smakowaly.  

Zrob karkowke z piersia -  tak jak na powyzszym zdjeciu  -   a co reszty -  trzymaj sie przepisu  -  sposobie wykonania  i  dodaniu  pozostalych skladnikow..

To nie jest obiad tani -  i lezy mi na sercu bys nie byla rozczarowana  a domownicy nie marudzili przy stole.   Dlatego  daj znac  kiedy zrobisz.  Pozdrawiam Ciebie milutko !!!

ewakoscielniak11 (2012-11-28 22:13)

czy ten por pasuje na ta piers?? smaczne to jest razem?? mam pytanie.. lepiej daj karkówke i piers czy schab z piersia? co polecacie?

mariateresa (2012-11-27 00:49)

Dziekuje Justynko za pozytywna ocene zupy kalafiorowej (w sezonie polecam moja szparagowa )   Zapraszam rowniez do mojego  niezbyt bogatego  " dzialu cukierniczego "  -  ale  sposrod  setek  slodkich wspanialosci  na  W Z -  moje wypieki sa  skromniutkie.   Ale na przyszlosc zycze smacznego i udanego ciasta.  Serdecznie Ciebie pozdrawiam !

Justyna_Lubka (2012-11-26 17:09)

zupka jest naprawdę ekstra. To nie to samo co mrożonki... :) Pozdrawiam i gratuluję przepisów. Mam zamiar wypróbować Twoje ciasta w niedługim czasie :)

mggi63 (2012-11-26 08:43)

Karkówka wspaniała!Bardzo smaczna i efektownie wygląda.Upiekłam w piekarniku.Nic sie nie rozpada,trzyma się pięknie Podałam na drugi dzień i jest ok Polecam!

mariateresa (2012-11-13 14:05)

Wiadomosc z ostatniej chwili -

-  wlasnie moja siostra daleko stad nadziewa karkowke szpinakiem.  Jadlam,  -  kto lubi szpinak -  polecam !     Lekka zasmazka,  rozmrozony  i  " obkapany "  szpinak do tek zasmazki,  wymieszac,  doprawic -  pieprz,  ciut vegety,  maggi,  na koncu sol do smaku.     Po przestudzeniu  dodac 1 jajko i 1 lyzke od zupy tartej bulki -  i tym nadziewac.  Ona bedzie to podawac na zimno,  ale na cieplo tez mozna.     A ja nastepnym razem do farszu miesnego dodam brokuly.   Pozdrawiam,  i oby po gosciach  nic  nie zostalo !

mggi63 (2012-11-13 13:21)

megi65 tak naprawdę to ja miałam mieć ksywkę tak jak Ty,tylko z pośpiechu tak mi wyszło

mariateresa - nic nie szkodzi wiadomo,że to o mnie chodzi (zrymowało się) Dzięki za szybką odpowiedź i dobre rady.Muszę przyznać,że tak dokładnie wszystko objaśniasz,że aż jestem zszokowana.Dzięki  Pozdrowionka dla Was.

mariateresa (2012-11-13 13:00)

Starosc nie radosc -  nie siadac do kompurera bez okularow !    mggi63  -  megi 65....

Megi 65  -  przepraszam -  mysle,  ze nie masz mi tego za zle  tej pomylki  ?

Mggi63 -  cala powyzsza odpowiedz jest oczywiscie do Ciebie !

megi65 (2012-11-13 11:51)

Mariotereso !... poczułam się wywołana jak do tablicy .. jaki farsz , jakie miesą  , uff  to nie ja ..jeno mggi ...Pozdrawiam Was obie tak przy okazji ..

mariateresa (2012-11-13 11:44)

Megi -  nie oddzielal mi sie farsz od miesa.     Upchalam go do srodka  " ile wlezie "  i  przy sznurowaniu tez mi meska reka przytrzymala -  wiec w karkowce bylo ciasno -  nie bylo luzu.    No i jak widzisz  -  same plasterki  tez  " pergaminki "  nie byly,  ale to bylo danie obiadowe.    A  chcac  podawac ciensze  plastry na zimno  lub podgrzewac na drugi dzien   -   zawsze lepiej jest  kroic  zimne kiedy mieso jest  twardsze,  a  dgrzewac  w piekarniku  -  a zeby nie obeschlo zbytnio w oczekiwaniu na gosci mozna przykryc folia.     Nie zapomnij o jajku do farszu - albo lepiej dwa.  Pozdrawiam serdecznie !!!

mggi63 (2012-11-13 08:33)

Mam pytanko,czy farsz nie oddziela się od karkówki w momencie krojenia?Bo zawsze mam problem z tego typu roladami. Zamierzam upiec w piekarniku i podać gościom na następny dzień,ewntualnie jak można odgrzać?

jolkajolka32 (2012-11-12 15:44)

Robiłam karkóweczkę na niedzielę jest naprawdę pyszna i godna polecenia.Przepis mam dać kolezanką na wypróbowanie,a ja napewno jeszcze nieraz z korzystam z tego przepisu'.Dziękuje i pozdrawiam

mariateresa (2012-09-05 09:58)

Dodam jeszcze 2 fotki wykonane na ulicznych  stoiskach  w NL   -  to sa te ciacha -  duze i grube a dodatki -  posypki,  polewy czekoladowe,  konfitury  itd...  na zyczenie.

mariateresa (2012-09-05 09:48)

Ta wariacja na temat  tak mi sie spodobala,  ze nastepnym razem tez zrobie ciasteczka w wersji mini  -   po 4 w gofrownicy.    Sliczne -  pozdrawiam !

Ju$tysia222 (2012-09-04 17:42)

A oto wariacja na temat tych pysznych ciasteczek: 

Z posypkami - wiórka kokosowe, mak, słonecznik oraz rodzynki. Każde przebojowe! Z ukłonami i pozdrowieniami dla autorki przepisu