Comments received by the user alidab

edytaroman (2013-02-06 14:35)

Chodzi mi o to czy może jak użyję smalcu to tak nie nasiąkną tłuszczem? A wczego lepiej użyć do smażenia?

mggi63 (2013-02-06 08:34)

Można,będa bardziej kaloryczne...

edytaroman (2013-02-06 07:56)

A można użyć smalcu zamiast oleju? Proszę o szybką odpowiedź.

ulak (2013-01-31 17:16)

Do mielenia wrzuca się ze skórką.

ALIC- mógł być gorzki , jeśli pomarańcze miały pestki. Przy bezpestkowych jest słodziutki. A przy tych z pestkami, trzeba po prostu wybrać te pestki.

visenna (2013-01-27 19:45)

Dzisiaj smażyłam oponki. Muszę przyznać że wyszły bardzo smaczne :) Musiałam jednak wykonać jedną modyfikację przepisu. Okazało się, że nie mam kwaśnej śmietany. Dodałam więc 1/2 szklanki słodkiej śmietaniki 36%.

Oponki robiłam z dość zwartego twarogu wiejskiego, który "zmieliłam" w malakserze Kasia. Potem stopniowo dodawałam śmietankę, cukier puder, żółtka i mąkę z sodą. Ciasto wyszło bardzo gęste. Na stolnicy mąż wałkował ciasto i wykrawał oponki. Nic się nie lepiło. Nawet zostało ok 2 łyżek mąki. Smażyłam na rozgrzanym tłuszczu (wrzucam kawałek skórki od chleba i jeśli wokół są pecherzyki powietrza, tłuszcz jest odpowiednio nagrzany do smażenia).

Oponki wyszły złociste, chrupiące. Przyciśnięte wracają do poprzedniego kształtu. Nie są zbyt słodkie. Takie w sam raz. Nie trzeba nawet lukrować i cukrować.

emipaik (2013-01-26 20:11)

Pierwszt raz robiłam oponki i wyszły bardzo dobre! z czystym sumieniem mogę polecić

bronkan (2013-01-13 15:52)

Ciasto super, nie zdążyłam zrobić polewy... zostało mniej niż połowa, więc chyba już sobie odpuszczę polewanie :)

Ja również zrobiłam z masą makową z puszki połączoną z jajkami, a zmiast wiśni dodałam jabłka. Masa makowa Helio czy jakoś tak - bez konserwantów i z naturalnym miodem. Za późno przeczytałam o wyrośnięciu ciasta, ale i tak wyszło takie ładne jak moim poprzednikom. Taka postać drożdżowego makowca jest chyba lepszą alternatywą dla standardowych strucli makowych, ponieważ jest bardziej mokre, nie pęka i nie ma pustych dziur jak to się często zdarza w struclach. Polecam przepis.

popiko (2013-01-04 09:20)

Pierwszy raz w życiu robiłam kapustę i wyszła Super:) Palce lizać!!!

bubus (2013-01-04 03:03)

serniczek bardzo dobry  robilam z polowy na blaszce tortowej i wyszedl naprawde pieknie zdjecia niestety nie zrobilam bo zostal wchoniety przez domownikow  :) Ale mysle ze nastepnym razem napewno cykne fotke :) A polalam go jeszcze czekolada bo lubie :)Polecam 

bogdzia (2013-01-02 20:22)

Ja podobnie jak Janeczka, bardzo sobie cenię tę masę, ostatnio zrobiłam ją do tortu makowegoi wyszła pyszna. Pozdrawiam autorkę.

janeczka669 (2013-01-02 20:12)

Robiłam tę masę juz kilkakrotnie w zestawieniu z różnymi ciastami. Zawsze wychodzi smaczna. Dziękuję autorce z podzielenie sie przepisem.

halinka18 (2013-01-01 12:21)

smaczna babeczka,dodałam mniej cukru i wiecej soku z cytryny i była idealna,pozdrawiam

Dee (2012-12-30 20:25)

Piernik fantastyczny !! dużo lepszy moim zdaniem niż piernik staropolski bo i ten piekłam więc mam porównanie. Na stałe zagości w repertuarze ciast :))

aga820508 (2012-12-29 11:16)

Dużym plusem tego ciasta jest to, iż spody można upiec sobie dużo wcześniej

aga820508 (2012-12-29 11:13)

Ciasto zrobione! Cóż ja i moja rodzina jednak wolimy tradycyjny sernik. Smak ciekawy, ale nie przemawia do nas.Ogólnie jest ok.