Babka cytrynowa ubijana

Jagoda79 (2007-05-12 18:14)

Hej  alidab.
Upieklam. wlasnie sie studzi i czeka na polukrowanie.
Dziekuje za przepis!

alidab (2007-05-13 07:06)

Odzyskane komentarze:
 Posypalam ja dodatkowo lekko zbrazowionymi migdalkami. Oj, kusi, kusi ale bronie jak moge aby wytrwala chociaz do jutra :))) Dzieki serdeczne za przepis !!!

    

     

Pyszna!

piła w dniu 2007-05-03 napisał(a):
wykorzystałam Twój przepis na lukier do innego ciasta, szybka, nieskomplikowana rewelacja, pozdrawiam

ruti12 w dniu 2007-05-03 napisał(a):
Babeczka bomba ,polecam wszystkim -pychotka :) Pozdrawiam

ulek1 w dniu 2007-05-05 napisał(a):
HEJ ZARAZ będe piec ciacho , mojej sąsiadeczce ,która ma w poniedziałek 5 lat , a niechce torta, trudno sie mówi myśle że mi wyjdzie pozdrawiam ULA

appetita (2007-05-28 17:28)

Poraz kolejny sięgnełam po ten przepis tym razem była niespodzianką dla siostry w pierwszą rocznicę ślubu wspaniala poraz kolejny!!

sylvii (2007-05-29 11:34)

Skusiłam się na tę babe!!! Jest super!!! dzieki za przepis.

mlena (2007-05-30 16:31)

Babka bardzo smaczna -  polecam. Wczoraj  2 takie babki wysłalam pocztą córci. Dzisiaj dzwoniła i tez chwaliła że smacze. 

alidab (2007-05-30 18:36)

Dziękuję za wszystkie miłe i pochlebne komentarze .)) Do dla mojej babeczki wielki zaszczyt :))

agol (2007-05-31 16:14)

Zrobiłem z 1,5 porcji i wyszły mnie dwie w keksówkach. Muszę przyznać, że to najlepsza babka jaką jadłem :) Nawet taka z piekarni nie dorównuje tej :))))))))))

milunia (2007-06-03 12:27)

Nie lubię babek,nie lubię babek....tak  zawsze mówiłam,ale gdy upiekłam   tą  od Alidab to zmieniłam zdanie.Uwielbiam babówkę cytrynówkę!!!!!!!!!!Super!!!Dziękuję za przepis.

Natka64 (2007-06-03 13:34)

ten przepis mam od lat babka jest naprawde pyszna nkiedy dodaje zamiast maki ziemniaczanej 3 cytrynowe kisle pozdrwiam

vitan10 (2007-09-18 18:03)

Witam tu vitan10 babkę upiekłam w sobotę jest bardzo dobra łatwa szybka i tania ale piekła się 1godz. w 180 stopniach i dodałam więcej soku z cytryny i skórki cytrynowej a mnie cukru.Przepis ok dzięki i pozdrawiam

zosia (2007-10-13 17:50)

  Alidab zrobiłam Twoją  Babke cytrynowa ,wyrosłam równiutka i bardzo dobra.  Dzięki za przepis

asia1975 (2007-10-14 17:26)

Babka jest przepyszna!Twój przepis,jak zwykle-niezawodny.Gorąco pozdrawiam

basiaaa (2007-10-14 19:45)

alidab (2007-10-14 19:57)

Dziewczyny, bardzo Wam dziękuję za komentarze - tym bardziej, że babka większości z Was smakuje...:)))

Grażyna (2007-10-14 21:02)

Ostatnio bardzo często piekę tę babkę -pyszna i zawsze vsię udaje

Ave (2007-10-14 22:07)

A mnie tym razem na części zrobił sie zakalczyk, no i właśnie nie wiem dlaczego ? Dałam tak jak poprzednio sok z całej cytryny, więc to chyba nie to, ale niewazne. I tak była BOSKA i zjedzona "na pniu" :)))))))))

alidab (2007-10-14 22:16)

Ewuś, ja myślę, że od czasu do czasu każdemu się to przytrafi nie wiadomo dlaczego...:)))
Moja babka (ta na zdjęciu) też ma lekkiego zakalca . Ja tak sobie myślę, że ta babka w ten sposób uczy nas czacunku do siebie, bo każdy sobie myśli:  najłatwiej to babkę zrobić... - to nam udowadnia ta 'baba", że też jest nie byle co......:))))
Innych argumentów na zakalec mi brak.Pozdrawiam...:)))

izabela.s (2007-11-07 11:36)

Zrobiłam ją w dwóch wersjach: cytrynową i pomarańczową. Szybko zniknęły ;)

Zapisane w ulubionych! Dzięki za przepis :)

andziaro (2007-11-07 17:44)

Witam:) Mam 2 pytanka: 4 cale jaja ubic z cukrem - tzn. tak jak w przypadku biszkoptu? Najpierw bialko, potem cukier i na koncu zoltka? A drugie: co sie stalo z cukrem wanilinowym?? Gdzie sie go dodaje? Pozdrawiam

basiaaa (2007-11-07 20:37)

jamajka (2007-12-03 19:49)

Zrobiłam i jest pyszna, wyszedł mi lekki zakalec ale to mi nie przeszkadza jest wspaniała. POZDRAWIAM!

Nashi (2008-01-29 11:38)

paulina18-86 (2008-02-24 19:04)

alidab (2008-02-26 21:42)

O ho ho...trzeci zakalec z rzędu...a to się babka zbuntowała...:)))   Co za wstyd...tyle lat w rodzinie...:)))
Ona jest już dość wiekowa i jak tu zrugać taką staruszkę ....jak każda "babka" ma swoje fochy....
A tak na poważnie : ta babka przeważnie wychodzi baardzo puszysta choć zdarzył mi się w jej wydaniu zakalec, może nie książkowy
ale jednak zakalec. Nie wiem od czego to zależy...nie mogę doszukać się powodu w samym przepisie.
Może ja jutro spróbuję ją odczarować ? Pozdrawiam wszystkich zawiedzionych zakalcem...:)))

asiaff (2008-02-26 22:28)

A ja piekłam babke w sobote a w niedziele do kawy nie było już co zjeść.Robiłam już ją kilka razy i tylko raz spadła mi na zakalec,zdarzyło się że nawet dwa razy nie ubiłam jajek  z cukrem na puszystą masę,bo się spieszyłam.A babka w piekarniku i tak pięknie wyrosła,przepis ten to rewelka i nie raz jeszcze będe z niego korzystać.

rynia2 (2008-02-28 21:27)

Babka bardzo dobra,tylko wyszedł mi mały zakalec przez środek.

cerekm (2008-02-28 22:08)

a ja nie mam zakalca;)babka przecudowna w smaku i w wygladzie!!! nie jestem zadna mistrzynia w kuchni ale tym co wychodzi zakalec moze margaryna byla za ciepla....?pozdrawiam!

alidab (2008-02-28 22:14)

Cerekm...:)))  Dzięki za ten komentarz, ratujesz honor mojej babki bo jakoś ostatnio się zbiesiła i zamiast wyrastać jak na porządną babkę przystało - zakalcem ludzi straszy...:)))

cerekm (2008-02-29 11:39)

wg mnie jest to ten rodzaj babki, ktory zawsze wychodzi-tylko jest maly minus...troche jej malo;)) hihi..moja rodzina przyzwyczajona jest do "duzych" wypiekow...eh..;)ale naprawde smaczna,pulchna,zolciutka;-)

Wkn (2008-03-02 20:37)

Jaki zakalec?! Babka jest świetna! Jajka ubijałam jak na biszkopt, czyli najpierw białka, potem dodałam cukier, następnie żółtka wymieszane z proszkiem do pieczenia i cytryną. Do babki dodatkowo kilka kropli aromatu cytrynowego. Coś pysznego, na pewno będę ją robiła na Wielkanoc!

alidab (2008-03-03 10:38)

Dzięki Wkn za "odczarowanie" mojej babki...:)))

alman (2008-03-03 13:20)

To może ja się wypowiem, choć tej babki nie piekłam, ale piekę bardzo podobną. Proszę zwrócić uwagę, że Wkn ubiła białka osobno... w moim przepisie też białka ubija się osobno... Ilekroć próbowałam trochę uprościć swój przepis i skrócić czas przygotowania ubijając całe jajka, zawsze miałam też zakalec. Myślę, że cały sekret tkwi w baaaaaardzo dobrym ubiciu jajek, ale gdy tego nie zrobimy to lepiej ubić białka osobno i wtedy na pewno wyjdzie pyszna, puszysta i wilgotna.

Jowita 3 (2008-03-03 17:32)

mojm skromnym zdaniem winą zakalca jest mąka  wystarcz łyżkę kopiastą dołożyć i się babka uda mi skutkuje a jednym słowem babka była pyszna

rybka80 (2008-03-03 20:14)

Alu "była" pyszniutka.Jaja  ubijałam w całości CałePozdrawiam

rybka80 (2008-03-03 20:15)

A tutaj jeszcze w przekroju

daisy22 (2008-03-08 17:09)

Właśnie upiekłam Twoją babke jest wysmienita i szybko sie robi dziekuje ze przepis i polecam wszystkim

lusiag (2008-03-20 13:01)

wygląda smakowicie, już się nie mogę doczekać kiedy ją upiekę

maggab3 (2008-03-25 12:17)

a tak wyszła moja babka: przepis polecam proste i dobre!

Wkn (2008-03-25 14:29)

Tak jak zapowiadałam we wcześniejszym komentarzu, zrobiłam babkę na święta Wielkanocne i ponownie wyszła świetnie. Ostatnim i tym razem ubijałam jajka jak na biszkopt i wciskałam więcej soku z cytryny - nic nie opadło. Wpisuję ciasto do stałego repertuaru.

alidab (2008-03-25 14:47)

luckystar (2008-03-25 15:14)

Alu, a tu moja babka w nowej tegorocznej szacie - tym razem posypalam lukier otrata skorka z cytryny i limonki, znow wyszla super, a przeciez ze mnie cukiernik jak z koziej ..... dalej wiemy ;) Babka na stale juz wpisala sie na liste Wielkanocnego repertuaru, a tak wygladalo, to co dalo sie uratowac do nastepnego dnia:

Izuś (2008-03-29 17:12)

No! Babeczka pierwsza klasa. Wczoraj upiekłam- i co... i ni ma. Dzisiaj piekę dwie- jedną dla Najlepszego z Mężów, drugą- w charakterze prezentu (Młody idzie na 18- tkę). Pytam się- upiec ciasto? Nie. Chociaż...jakie? No takie, jak wczoraj. Piecz!!

beata29 (2008-03-30 17:25)

zerkałam na ten przepis od dawna i w koncu dzis sie zdecydowałam zrobic twoja babeczke i bardzo sie ciesze bo jest pyszna taka leciutka pulchniutka tak jaka szukałam .pozdrawiam

niebieska-różyczka (2008-04-03 18:34)

Pani alidab właśnie piekę pani babkę! chcę zrobić mamie niespodziankę jak wróci od lekarza i mam pytanie.W którą blaszkę mam wlać ciasto żeby było wysokie czy w zwykłą keksówkę? czy blaszkę prostokotną  jak na sernik?  czekam pilnie na odpowiedz i dziękuję

alidab (2008-04-03 19:03)

Niebieska różyczko, ta porcja jest niewielka, więc w keksówce będzie w sam raz. Przy okazji mam prośbę, zwracaj się do mnie
per ty - taka forma ułatwia kontakty i jest ogólnie przyjęta w wirtualnych kontaktach...:)))
Trzymam kciuki za udaną babkę...:)))

niebieska-różyczka (2008-04-04 12:24)

alidab dziekuje za cudowny przepis!!! wyrosla pięknie tylko ja ją jeszcze zmodyfikowałam,zrobilam ją z kakao.Ale jeszcze nie napoczęta ponieważ zabieramy ją dzisiaj do cioci wiec nie wypada jej kroić.

Beata500 (2008-04-04 14:39)

Nie wiem ,kto odczarował babkę,ale ten przepis na pewno odczarował mnie.Ostatnio wszystkie moje babki miały zakalce,a tu niespodzianka.Piękna,wyrośnięta.Dziękuję za tak udany przepis.

gosiaczek123 (2008-04-28 12:07)

Babka naprawdę super wczoraj ją upiekłam a już dzisiaj jej nie ma. Goraco polecam

lenna333 (2008-05-11 19:55)

Pyszna! Przepyszna! na te moje smarkate 15 lat bez zakalca wyszło ;)

jagódka9 (2008-07-05 22:25)

alidab (2008-07-05 22:51)

Jagódko nie zrażaj się tym, że lukier nie wyszedł za pierwszym razem...:))) Najwyraźniej dałaś za mało cukru pudru do śmietany i był za rzadki.Zapamiętaj jaka była konsystencja tego lukru i następnym razem daj trochę więcej cukru - będzie bardziej gęsty i zastygnie jak należy. Z cukrem też nie można przesadzić bo zbyt gęsty lukier popęka.Wierzę, że następnym razem będzie w sam raz...:)))

jagódka9 (2008-07-08 22:04)

Alibab, no to wiem co źle zrobiłam. Tak - masz rację dałam mniej cukru , nie wiem ile, bo tez na oko.Ale nie zraziłam sie . Moje dziecko wyjedża w sobotę i zażyczyło sobie na wyjazd  babke cytrynową .... a nawet targuje się o dwie.
dzięki

ssaku (2008-08-22 10:05)

Dla mnie wielka niewiadoma jest dalej ta temperatura :(
Jajka(żółtko i białko) ubijałem od razu z cukrem i wychodzilo mi cos takiego :

Piekąc w temperaturze 200^oC i po paru min 180^oC
Z tym ze teraz mi zależny by wyszła idealna wiec można prosić o podpowiedz w sprawie temp ?? 160 termo obieg to dobry pomysl ?

kopii (2008-08-24 14:54)

kopii (2008-08-24 14:56)

Zdjęcie pierwszego wypieku. Oprócz dużej babki zrobiłam kilka małych babeczek. Pyyycha!

elizabetka84 (2008-08-27 11:54)

Witam właśnie piekę babeczkę z 1,5 porcji w tortownicy troszkę się martwię bo ciaso jest dość rzadkie, hmmm zobaczymy co z tego wyjdzie...

amelia_z (2008-10-24 16:15)

Już którys raz z kolei piekłam babę z Twoje przepisu. Zawsze mi wychodzi mimo, że nie posiadam talentu do pieczenia :) Pozdrawiam!

roteerde (2008-10-25 12:32)

I nawet jak dodacie pół szklanki śmietanki do kawy ( oczywiśćie myląc ją z czymś innym) to też się uda:-)

alidab (2008-10-25 12:48)

O...widzę, że babka powoli ale skutecznie odzyskuje swoje dobre imię...:)))

pandora (2008-11-14 21:48)

Pełny brzuszek (2008-11-26 10:28)

Pychotka!!Tylko mały problemik, bo forma za duża..26 cm i mało wyrosła. Ale spróbuje w wiekszych proporcjach, może wyjdzie. Dzieki za przepis!!

piegusowa (2008-11-29 19:50)

Wyszedł mi zakalec, chyba drugi w życiu, za to pyszniutki niesamowicie!!!

kasmat81 (2008-12-16 14:40)

 Hmm...zakalec nie za duży ale jednak.Jedynym usprawiedliwieniem jest fakt,że nie wyczułam jeszcze nowego piekarnika i może piekłam w zbyt niskiej temp.(termoobieg 155 stopni)?Pomimo to babka była pyszniutka i w mig została zjedzona!

Izolda1986 (2009-01-03 22:26)

Skusiłam się w kocu na tą babkę cytrynową i nie żałuje bo wyszła pyszna.Co prawda za pierwszym razem wyszedł zakalec ale już wszystko opanowałam i teraz wychodzi mi jak malowana...Doszłam do wniosku że przyczyna tego zakalca było zbyt niska temperatura i zbyt krótki czas pieczenia:( Bo w przepisie nie ma podanej temperatury,a podany czas pieczenia jest o 15 min za krótki)Teraz piekę 60 min w temp 180 i wychodzi mi bez zastrzeżeń :)))Gorąco polecam !!!

Kasia z Płocka (2009-01-12 07:07)

Poszukiwałam łatwego i szybkiego przepisu na babkę cytrynową- znalazłam właśnie w Twoich przepisach. Zwiększyłam proporcje i upiekłam na dużej blaszce prostokątnej- wyszedł bardzo smaczny cytryniak. Polecam ten przepis, bo babeczka jest rewelacyjna. Zresztą co tu dużo pisać- na Twoich przepisach nigdy się nie zawiodłam- pozdrawiam autorkę- Kasia

moni1983 (2009-02-23 17:34)

Jajka ubijałam tak na biszkopt. Dodałam troszkę więcej proszku do pieczenia i cytryny. Piekłam z nawiewem 40 minut w 180 stopniach. Nie wiem czemu, ale nie było czuć, że to babka cytrynowa :(( Ale mimo tego wyszła rewelacyjna. Bałam się zakalca, a tu miła niespodzianka:) Mężuś się zajadał, aż mu się uszy trzęsły :) Polecam przepis!

magda1 (2009-03-11 12:06)

Jutro robię tą babkę. Mam nadzieję, że wyjdzie i będzie smakować na imieninach u Mamy. Jak zrobię to nie omieszkam napisać czy się udała !!!!

magda1 (2009-03-12 21:22)

No i klops, tzn. zakalec !!!! Wszystko robiłam według przepisu i porad innych. Najpierw ubiłam białka, następnie dodałam zółtka, mąki i resztę składników. Piekłam w temperaturze 180 stopni, termoobieg, po 45 minutach była w środku niedopieczona, więc piekłam kolejnych 15 minut, następnie zostawiłam kilka minut w ciepłym piekarniku i efekt - zakalec. Dodałam kisiel cytrynowy i sok z całej cytryny.  Nie wiem co źle zrobiłam :-( .

Wkn (2009-03-12 23:20)

Oj Magdo, Magdo, błędów mogło być wiele.
Białka mogły być niewystarczająco ubite, a temperatura pieczenia przy opcji termoobieg za wysoka. Przy moim nieszczęsnym piekarniku firmy Amica, spaliłabym babkę cudnie, włączając termoobieg na 180 stopni. Prawie wcale nie stosuję go do ciast!
Kontynuując, w babce zbyt szybko zrumieniła się skórka, nie pozwalając wyrosnąć środkowej części ciasta, Tobie wydawało się sądząc po kolorze, że ciasto zostało upieczone, wyciągnęłaś za wcześnie, sprawdzając konsystencję. Rozczarowana stwierdziłaś niedopieczenie, ale baba zaczęła już po przedwczesnym wyciągnięciu z pieca osiadać.
Dodatkowo w przepisie podano proporcje na szklanki - a szklanka szklance nierówna :/

magda1 (2009-03-12 23:40)

Wkn święta racja w tym co piszesz !!! Chodzi mi szczególnie o ten nawiew, ale dostosowałam się do rady moni1983 ,  która właśnie tak piekła i u niej było ok, a u mnie  po  15-20 minutach skórka rzeczywiście się zruzmieniła trochę za mocno. No nic następnym razem nie będzie nawiewu i zmniejszę temperaturę pieczenia. Dzięki za wskazówki.

justine75 (2009-03-13 08:22)

Magdo1,moze jak bez nawiewu to juz temperatury nie zmniejszaj.Pieklam te babke juz jakis czas temu i zapomnialam dodac komentarza-jest bardzo smaczna,cytrynowa jak lubie:)No i ja jak Izolda1986 pieke ja w 180 st.okolo godziny,na poczatku podpiekam sama dolna grzalka,jakies 20-25 minut,i potem wlaczam gora-dol.I pieknie wyrasta:)ale kazdy piekarnik inny i Ty,Magdo1,powinnas tez swoj wyczuc:))
Pozdrawiam cieplutko:))

magda1 (2009-03-13 14:31)

Naprawdę bardzo Wam dziękuję za rady. Dostosuję się do nich napewno ! Justine ja też bardzo lubię ciasta o smaku cytrynowym i dlatego zdecydowałam się na tą babkę. Mimo zakalca i tak jest dobra i pięknie pachnie cytrynką. Pozdrawiam

Marta Ogieł (2009-03-13 17:11)

Wyszedł mi zakalec!! :( Pierwszy raz przy pieczeniu baby. I w ogóle ciasto takie kluchowate, ale może dałam za dużo mąki ziemniaczanej.

Beata500 (2009-03-14 10:46)

Piekłam kolejny raz,ale dzisiaj zamiast cytryny,dałam sok z mandaryek-dwóch małych.Zmniejszyłam ilosć cukru do 3/4 szklanki.Wyszła tak samo pyszna.Dziękuję za przepis.

Rudaaaaa (2009-03-21 14:10)

Witam, czy babkę od razu po upieczeniu należy wyjąć z piekarnika, czy ma tam trochę posiedzieć w cieple?? Z góry dziękuję i pozdrawiam :)

Milena_ (2009-03-24 21:11)

Ostatnio robiłam babkę z tego przepisu i szczerze mówiąc bałam się jej efektu końcowego, bo co zrobiłam babkę cytrynową to wyszła zakalcowata i mało cytrynowa. Zdecydowałam się na ten przepis i nie żałuję. Wyszła pyszna, pulchna, ładnie wyrosła i jaka żółta. Tyle, że ja dałam sok z całej dużej cytryny, aby smak był intensywniejszy. :) Babka szybko zniknęła z talerza i zamierzam ją upiec na święta Wielkanocne :)

Ewelinka_inka (2009-03-30 12:41)

Gdy juz mamy wymieszane składniki ciasta---to rozumiem że mamy przełożyć ciasto do natłuszczonej i posypanej kaszą manna formy tak?   czy wystarczy tylko natłuscić- czy niczym nie wyścielać?

magda1 (2009-03-30 12:53)

Ewelinka ja posmarowałam formę masłem i posypałam bułką tartą.
Juz zakupiłam odpowiednią formę na tą babeczkę z tuleją (wcześniej robiłam w zwykłej formie) i na święta będę robić.

Ewelinka_inka (2009-03-30 22:10)

Ja tez juz zakupiłam foremke- podobna jak wyzej tyle tylko ze mam bez tulejki-  Jak mi wyjdzie ciasto ,to na pewno wstawie tu zdj (o ile jeszcze nie zjedzą ) Pozdrawiam

basia19 (2009-03-30 22:21)

Dziewczyny, jeżeli mogę się wtrącić, to najlepiej piecze się w formach silikonowych (przynajmniej mnie). Nie trzeba nic smarować, wysypywać bułką tartą, a ciasto fajnie się piecze i bez problemu wychodzi z formy.

ina73 (2009-04-03 10:11)

Dziewczyny, na jak dużą forme (jaka średnica) jest ta babeczka, żeby wyszla takala ładna wysoka?

justynka1980 (2009-04-06 10:17)

a ja mam zamiar wylewać ciasto do małych foremek żeby mi wyszły babeczki malutkie,myślicie że mi wyjdzie?

Hanah (2009-04-06 14:51)

dziewczyny a czy piec w 180° wystarczy chodzi mi o termoobieg?? czy za duzo?? pomozcie bo niedlugo bede piekla ;)

justine75 (2009-04-06 14:58)

Wydaje mi sie,ze w takim razie powinnas piec w 160 st.-piekac w termoobiegu temperatura powinna byc 20 st.nizsza,niz przy pieczeniu tradycyjnym:)
Pozdrawiam:)

Tercia (2009-04-07 15:57)

Szukałam przepisu na lukier, a tu proszę piekna baba wielkanocna, chyba zrezygnuje z planów na masiaste ciasta i zrobie tą babeczkę, wielkie dzięki alidab
lukier bardzo interesujący
pozdrawiam

ina73 (2009-04-08 09:01)

justynka1980 - piekłaś juz w tych małych foremkach? bo ja mam zamiar dzisiaj i ciekawa jestem jak tobie wyszly babeczki. pozdr.

justynka1980 (2009-04-08 09:35)

ina73 to ja bardzo prosze o to żebyś mi napisała jak ci wyszło i czy dużo wychodzi z tej porcji,mam zamiar upiec babeczki na święta,chyba w sobote,piekłam w małych babeczkach mufinki i wyszły ale to był inny przepis,myślę że ten na babkę będzie lepszy i wyjdą malutkie,śmieszne babunie,ja będę wlewała tego ciasta tak 3/4 foremki,no to powodzenia napisz czy ci wyszło.

kropeczka9999 (2009-04-08 17:01)

Witam! Przedwczoraj wkońcu zrobiłam tą babeczkę i muszę powiedzieć że jest bardzo dobra... co prawda miejscami był malutki zakalec, ale nie zepsuło to smaku i u męża w pracy wszyscy byli zachwyceni :) dziękuję za przepis i napewno będzie u nas cześciej gościć ta "cytrynowa pani" :):):)
Pozdrawiam

ina73 (2009-04-09 23:59)

Piekłam dzisiaj. Z jednej porcji wyszły mi 3 małe babeczki. Pierwsze poszła na spróbowanie i musze powiedzieć, że jest puszniutka - mocno cytrynowa. Rownież miejscami zrobił mi sie maleńki zakalec, ale i tak jest wspaniała. Jutro piekę kolejne :))) bo te poniżej już jutro pojadą do rodzinki, mam nadzieje że im też będą smakować.


justynka1980 ja wlewałam właśnie 3/4 foremki i było to wystarczająco. Piekłam na termoobiegu 150-160 stopni jakieś 40 min. Tą pierwszą piekłam 30 min i miała troszke zakalca, dlatego kolejne potrzymałam dłużej. Licze że będą pyszne.

kasiqqq (2009-04-10 19:40)

upiekłam dzisiaj dwie:)  

ekinga (2009-04-11 15:55)

Od kilku lat nie piekę babek, bo po prostu mi nie wychodziły, choćbym nie wiem jak się starała. Jednak dałam się namówić siostrze, która bardzo chciała babkę cytrynową. Właśnie się piecze... pachnie apetycznie... Zobaczymy tylko, czy ten przepis okaże się dla mnie szczęśliwy. Pozdrawiam! Smacznych Świąt życzę!

ally (2009-04-11 16:12)

bardzo dobra babka. wyszła pyszna. wesołego Alleluja !

aloiram (2009-04-11 19:12)

Babka, bardzo dobra. Wyszła bez żadnych problemów.

janka (2009-04-11 19:39)

Jest pyszna.Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

pyzolinka (2009-04-12 12:05)

Zrobiłam tą babkę na święta i muszę przyznać, że jest wyśmienita. Co prawda miejscami był niewielki zakalec, ale rodzina i tak uznała, żej est to najlepsza babka, jaką w życiu jedli :) Chrupiąca skórka i miękki, wilgotny środek... mmm 8]
Aha, nie użyłam cukru w kryształkach, tylko cukru pudru i nie użyłam mąki ziemniaczanej.
Niestety nie zdążyłam zrboić zdjęcia... ;p

jola995 (2009-04-12 21:41)

Babka wyśmienita.Smaczna -polecamnapewno nie raz zagości na moim stole.

Bajubajka (2009-04-14 10:19)

Moja Córcia jest fanką cytrynowych ciast. Więc ta babka jest zawsze na jej wyraźne życzenie. Na święta z tej porcji ciasta upiekłam 12 muffinek. Były bardziej wilgorne niz pieczone w tradycyjnej formie, a polane cytrynowym lukrem i posypane starta skórką pomarańczową wyglądały ślicznie.

bytomianka (2009-04-14 20:08)

Babka Pysznaaa!!!;)  

Moya (2009-04-15 08:55)

Pyszna, polecam wszystkim :).

amwm (2009-04-24 23:34)

pyychaaaaaaaaa!!!!! swietny przepis!!! wyszla super!!!!!!

martaxcx2 (2009-05-07 17:24)

Moja babka nie wygląda tak pięknie jak na zdjęciach- słabo wyrosła. Smakuje za to świetnie. Mmm

Dorota zza plota (2009-06-07 12:03)

Bardzo dobra babka. Naprawde nieskomplikowane cos slodkiego do popoludniowej kawy.

emi~ (2009-07-27 10:15)

zrobiłam - pyszna! - rozpływa się w ustach - ale polecam konsumować następnego dnia po upieczeniu- polecam przepis

słodki buraczek (2009-07-27 12:25)

Moj komentarz nie bedzie zbyt oryginalny... babka REWELACYJNIE PUSZYSTA i PYSZNA. Polecam!

aniaoogorek (2009-07-29 21:30)

Witam! Na wstepie powiem ze babki jako takie nie sa przezemnie lubiane,ale dzis cos mnie tchnelo i upieklam z Twojego przepisu....i tu wspaniala rzecz sie stala! Ciasto jest wysmienite,rozplywa sie w ustach! A do tego bardzo proste w wykonaniu.Dziekuje za przepis i pozdrawiam serdecznie.Anna
 A tak wyglada moje ciasto:

ulak (2009-10-04 20:00)

Ale Wam zazdroszczę, mnie wyszedł rasowy zakalec, jak zwykle potwierdził się fakt, że babki mnie nie lubią ...Ale w smaku była super, wszystko zjedzone :)

agata* (2009-10-12 13:36)

Babka wyszła rewelacyjna :D jeszcze nie widziałam żeby moje dzieci tak zajadały jakieś ciasto, poprostu znikało w oczach :) Gdy jej spróbowałam to wróciły do mnie wspomnienia z dzieciecych lat, moja mama zawsze piekła taką babkę cytrynową.

lalasek (2009-10-29 21:03)

Piekłam babkę z tego przepisu już mnóstwo razy i zawsze wychodzi wspaniała!
Polecam wszystkim

Aoede (2009-11-15 16:33)

Babka pyszna. Dodałam trochę wiórków kokosych. Polecam.

nonka4 (2009-11-23 19:36)

Troszkę mi wyszedł zakalec ale i tak była pyszna:)

Na pewno będzie powtórka, bo córka to "babkojad":)))

Pozdrowienia dla autorki!

OwocowaSałateczka (2009-12-05 16:02)

Babeczka przepyszna :) Bardzo polecam

abz (2009-12-17 10:57)

A ja mam jeszcze pytanie "techniczne", czy po dodaniu maki nadal miksować, czy tak jak przy biszkopcie tylko delikatnie mieszać łyżką??
Tyle pozytywnych komentarzy, ze na pewno zrobie babke na świeta :)

alidab (2009-12-17 14:26)

Po dodaniu mąki ciasta już nie miksujemy, tylko delikatnie mieszamy  do połączenia składników na jednolitą masę i... siup do piekarnika...:)))

BadBoy (2009-12-17 18:41)

Ja dziś spróbuję upiec Twoją babkę i zobaczymy czy facet też da radę ;-) wkładajac do formy było nico lejące zobaczymy co z tego wyjdzie za 45 min ;-) PS dodałem rodzynek ;-)

abz (2009-12-18 11:09)

a mi ktoś pomoże z tym mieszaniem????

aszka (2009-12-21 19:47)

Babka pyszna. Piekłam w sobotę i dzisiaj dla syna do szkoły.
Mieszam cały czas mikserem - również pod dodaniu mąki z tym, że na mniejszych obrotach.
Pozdrawiam

abz (2009-12-21 22:20)

ooo, chociaż ktoś pomógł, dzięki :)

alidab (2009-12-21 23:20)

abz, w przepisie jest napisane aby po ubiciu piany dodać jedną i drugą mąkę, letnią margarynę
i delikatnie wymieszać. I to była odpowiedź na Twoje pytanie....:)

abz (2009-12-22 13:53)

no niby delikatnie, a w tytule jest: ubijana... Czyli generalnie lepiej z miksera zrezygnować?

aszka (2009-12-22 20:40)

Ja miksowałam. Tak jak napisałam wcześniej, po dodaniu mąki -już na mniejszych obrotach i babka wyszła  fantastyczna!!!

karuska (2010-02-04 21:04)

OJEJ... dawno dawno temu piekłam tą babkę a później zapomnialam o tym przepisie. Nauczyła mnie babcia, która ją robiła w przeróżnych wersjach. Dzieciom najbardziej smakowała wersja babki z owocami sezonowymi (maliny, porzeczki, borówki) [owoce obsypuję maką i mieszam delikatnie z połową ciasta, która wylewam na samą górę]. Istatne tutaj jest bardzo mocne ubicie białek z cukrem i szybkie ale bardzo delikatne połaczenie pozostałych składników - ubijałam też jajka w całości i tutaj tez trzeba dobrze je ubić. DZIĘKUJĘ ZA PRZYPOMNIENIE PRZEPISU :D

urszulka (2010-02-27 13:28)

Dobra babka nawet bardzo tylko mało jej dało własnie teraz pozeram

aga1976 (2010-03-13 22:09)

Jak moja corcia mowi czesiu mniam mniam,super mieciutkie puszyste i pachnace cytryna ja dalam jej troche wiecej niz w przepisie,polecam!!!!!!!!!!!!!!!

Majcia (2010-03-15 15:49)

Wyszedł malutki zakalec (niestety), ale w smaku naprawdę pyszna.  Alibab, czy po upieczeniu od razu wyciągasz babke, czy zostaje w piecu?

megii013 (2010-03-24 18:37)

Upiekłam babkę i stwierdzam, iż zaraz po upieczeniu ciasto bardzo dobre, wilgotne i puszyste, ale na drugi dzień strasznie zbita ta babka się zrobiła, czy to ma tak być?

brego (2010-03-24 19:46)

Droga alidab. Mam pytanko odnosnie lukru. Czy nadawałby się on do sernika?
Ilekroć polewam go zwykłym lukrem (woda + cukier puder w innych wypiekach moich jest ok)
po kilku godzinach podchodzi wodą. A czy kwaśna śmietana się nie zwarzy?.

piszczalka (2010-03-29 16:32)

Ja sie tez skusiłam na babke :) Wyszła wspaniała! Ciasta troche mi zostało wiec zrobiłam jeszcze babeczki. Dzieki za przepis :)

Wirkovska (2010-03-29 17:54)

Bałam się tego przepisu jak diabli, bo wszystkie babki, które piekłam do tej pory miały zawsze mega zakalec. Przełamałam się jednak i jestem pewna, że już nigdy nie upiękę żadnej innej babki. Ten przepis jest fantastyczny!!! Szybki, prosty, a ciasto wychodzi bardzo smaczne. Dzięki za ten przepis. Na pewno będę go polecać innym.

kordaszka (2010-03-31 23:03)

Pycha babka, dziś nawet upieklam z tego przepisu baranka, a resztę rozlałam do muffinkowych foremek.  W Wielką Sobotę będzie pieczony jeszcze jeden baranek, a z reszty zrobię małą babeczkę.   

alidab (2010-04-02 19:47)

Piękne te babeczki Wam wyszły i te które widać na zdjęciach i te opisane słowami zadowolenia.
Bardzo się cieszę, że stara poczciwa babka ma takie powodzenie.Widać nie o wiek tu chodzi 
a o atrakcyjność...:)

monilen (2010-04-03 18:08)

Za to ta babka wyszla super. Puszysta i smacznie cytrynowa. Ubijalam cale jajka jak w przepisie, a nie jak pisali iini żółtka + białka. 

wasyl83 (2010-04-03 21:15)

Witam ja wlasnie swoja babke wyjalem z pieca wyszla super puszysta i zolciutka pychota.Bedzie na swiateczny stol dzieki za przepis pozdrawiam i wesolych swiat

wasyl83 (2010-04-03 21:16)

Witam ja wlasnie smakuje moja babke wyszla super puszysta i naprawde smaczna dzieki za przepis pozdrawiam

Agapis (2010-04-05 18:23)

Babka bardzo smaczna, puszysta i pachnąca cytryną, mmmmmmmm polecam :)

ilka76 (2010-04-06 10:45)

Babka przepyszna. 

kasia83 (2010-04-07 22:25)

Bardzo dobra babka! Po tych komentarzach o zakalcu troche się bałam że nie wyjdzie ale wyszła pierwsza klasa... na wszelki wypadek piekłam dłużej i przez to wyszła troche sucha ale następnym razem bede piekła tyle co w przepisie... acha, lukier też jest dobry.

monika4 (2010-04-08 12:48)

przepis wprost nieoceniony! babka zawsze wychodzi ! Polecam koniecznie z cytrynowym lukrem

aga1976 (2010-04-14 13:28)

mmmnnnniiiiaaaaaaaaaaaam wystarczy,robilam ja juz kilka razy - cudo !!!
Dzieki za przepis

frygfryda (2010-04-19 08:32)

Jednym słowem - pychotka. Robiłam na święta i wszystkim bardzo smakowała. Pozdrawiam i dziękuję za super przepis

maggie23033 (2010-04-22 22:16)

tez pieklam na swieta i wyszla pyszna

ona3569 (2010-04-23 23:38)

Powiem krótko - Rewelacja:) Smaczna wilgna i taka jak powinna być,. Dziękuje pieknie za przepis.

Ula034 (2010-05-01 21:33)

witam !! jest prawie 22.00 a mojej corce zachcialo sie babki cytrynowej!! znalazlam twoj przepis ..i juz jest w piekarniku .pachnie w calym domu ..a smak jaki bedzie napisze jutro

Ula034 (2010-05-02 14:13)

babka jest  super !! puszysta i rozplywa sie w ustach ...dzieki za .przepis

dycha (2010-05-03 12:45)

Po babeczce zostało tylko zdjęcie. Przepyszna:)

Newfie (2010-05-06 11:53)

Robiłam babkę już drugi raz, tym razem ze składników x1,5, bo w większej formie :) Jest pyszna

misiek_1 (2010-08-03 14:15)

Babka jest rewelacyjna, pyszny dodatek do kawusi:)

pysia11 (2010-08-17 09:25)

Babka jest przepyszna  , znikneła w  mgnieniu oka.

agacia (2010-10-03 15:02)

Pyszna babka.Właśnie takiego przepisu  szukałam.  Przeważnie babki wychodzą mi z zakalcem , a tu niespodzianka babka wyrośnięta , pulchna no i najważniejsze bez zakalca, jedynie góra mi tak brzydko pękła, a piekłam w keksówce.

nika2402 (2010-10-06 11:40)

Babka bardzo pyszna. Mąż co nie za bardzo lubi ciasta tą babka się zachwycał. Dziękuję za przepis i polecam polecam. 

Ania23 (2010-10-09 10:20)

moja właśnie siedzi w piekarniku:) dość intensywnie pachnie cytrynką :)

Ania23 (2010-10-10 12:54)

smaczna babka tylko mało cytrynowa w smaku następnym razem więcej soku z cytryny :)

kasbak (2010-11-16 07:46)

a czy można ten przepis wykorzystac na zrobienie małych babeczek??

monami9 (2010-12-07 13:46)

Babkę piekłam już kilka razy, jest pyszna. Ostatnio dodałam groszki z czekolady mlecznej. Pyszna, polecam.

bellla (2011-01-11 15:36)

ciasto super!!!! polecam wszystkim

ania-aniolek6 (2011-01-23 15:36)

Polecam wszystkim ten przepis. Upiekłam wczoraj tą babkę, bo chciałam wypróbować nowy mikser i premiera była bardzo udana. Ciasto jest delikatne, pięknie pachnie cytryną i wspaniale smakuje z kawą. Polecam szczególnie, że robi się bardzo szybko i nawet jeśli ktoś zaczyna dopiero przygodę z pieczeniem na pewno wyjdzie. Pozdrawiam.

adek (2011-02-03 17:15)

Właśnie jesteśmy po wyjęciu z piekarnika tej " słynnej babki" upieczona na medal, aromat w kuchni niebiański. Daję jej kwadrans na odparowanie i już nic jej nie uratuje, wiem co mówię - bo to już trzecia babka z tego przepisu w naszym domowym życiu.

kasia83 (2011-02-24 22:00)

Po raz kolejny skusiłam się na tą babkę cytynową i znowu się nie zawiodłam
Tym razem zrobiłam ją w formie od muffinów (tu odpowiedź do Kasbak).
Babeczki piekłam jednak krócej niż dużą babę - wyszło mi ok 30 min. Wyszło 11 babeczek plus jedna mała
Babeczki są pyszne! Mają skorupkę na górze i są wilgotne w środku

ola mg (2011-02-28 14:26)

Niebo w gębie :)))

jesionek (2011-03-06 09:10)

Ja zamiast cyryny daję dwie pomarańcze i polewę czekoladową, pycha

kamilla1a (2011-04-10 17:25)

zrobiłam- niestety wyszedł mi straszny zakalec !!! Ale gdyby nie to była by super, sprubuje jeszcze raz 

matylda (2011-04-13 08:21)

Był smak na cytrynowe ciasto w niedzielę. Był Twój przepis. Były wszystkie składniki. Była chwilka roboty i chwilka czekania. Był sukces i niebo w gębie. Polecam gorąco!!

J. (2011-04-18 15:20)

Babka bardzo przeciętna, bez rewelacji.

Izuś (2011-04-27 21:18)

Zrobiona na świeta, wyrosła ładnie, zero zakalca. Oblana polewą z gorzkiej czekolady (nie lubimy lukru) była bardzo smaczna.

Wiki2409 (2011-05-02 22:00)

Witam,
babeczka wyrosła na prawdziwą BABĘ,niebiańsko słodka(moze nawet ciut za słodka ale to moja wina bo dodałam duży cukier wanilinowy)  Jest super lekka,rozpływa się w ustach...
Zostanie bez lukru bo większej slodyczy nie udzwignę. Polecam bo świetna i robi się w mig.
Ukłony dla Autorki przepisu

Wiki2409 (2011-05-02 22:16)

Zapomniałam dodać że robiłam ją na maśle. Masło robi swoje...

nesstea (2011-05-31 17:47)

Wyszedł mi pyszny zakalec ale na pewno spróbuję jeszcze raz pozdrawiam !

ona_wz (2011-07-08 18:28)

rewelacja, nastepnym razem tylko dam wiecej soku z cytryny. dziekuje za przepis!

Ula034 (2011-09-05 16:47)

poraz kolejny robie ta babke i zawsze sie udaje !! dzis dodalam do niej swiezych malin...poezja smaku ...dzieki za wspanialy przepis

iwonka 33 (2011-10-07 17:54)

U mnie zakalczycho , no niestety 

mio (2011-11-28 15:13)

pierwszy raz ją zrobiłam i się udała.super dobra:)

BEATA55555 (2011-12-10 16:45)

Zrobiłam i ja. W smaku bardzo dobra, puszysta a na środeczku malutki zakalec.Następnym razem dam troszkę mniej tłuszczu jak podaje autor i myśle że to załatwi sprawę zakalcową.

Gustka (2011-12-11 15:47)

Właśnie zrobiłam babkę do popołudniowej kawy dla męża. Z założenia dla męża,  dlatego że ja nie lubię ( a raczej lubiłam )  ciast o smaku cytrynowym. Babka wyszła super. Zastanawiam się teraz, dlaczego do tej pory nie lubiłam ciasta cytrynowego?! To ciasto naprawdę jest pyszne i co ważne, bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Dziękuję i polecam wszystkim, którzy jeszcze nie spróbowali!

tinkerbell (2012-01-04 10:25)

Zrobilam babke wczoraj-rewelacja!!! wyszla piekna i pyszna, idealna! zamiast margaryny jednak uzylam masla i dalam wicej soku z cytryny (z calej cytryny). Dziekuje za swietny przepis

Bouli (2012-01-07 09:40)

Babka rewelacyjna! Pierwszy raz udała mi się babka cytrynowa. Niewiem dlaczego, ale zawsze były to piękne zakalce a tutaj pyszna odmiana. Napewno upiekę ponownie, ponieważ całej rodzince zasmakowało.

k_brzydula (2012-01-18 13:25)

Babeczka palce lizać, mniam mniam !!!

ankaigle (2012-01-19 20:30)

ŚWIETNY PRZEPIS !!! Babka przepyszna!!!  Strzał w dziesiątkę ..... . Gorąco polecam!

rawa111 (2012-03-04 13:24)

Babka bardzo dobra,szybka w wykonaniu ,polecam,a i polewa pyszna.Będzie powtórka.

tigerino (2012-03-16 19:49)

Pyszna tania i prosta i smaczna anwet na drugi dzien 

gosiarek2 (2012-04-06 15:16)

Babka wspaniała, upiekłam już dziś na Święta, lecz niestety rodzinka skonsumowała w całości. Druga ta Świąteczna już stygnie.

Gorąco polecam, prosty przepis, a ciacho baaardzo aromatyczne, pulchniutkie, ach palce lizać. Gorąco polecam na Święta.

Ula034 (2012-04-06 16:55)

powracam poraz kolejny do tego przepisu bo jest niezastapiony !!! WESOLYCH SWIAT !!

karolina_79 (2012-04-10 12:07)

Pyszniutka ta babka :) rodzinka pochłonęła świąteczne ciacho bardzo szybko. Fantastyczna i ekspresowa przystawka do popołudniowej kawy. Polecam

Ajlona (2012-07-18 20:42)

Przepyszna babka :) Bardzo dziękuję za przepis! Ja nie dodałam cukru waniliowego i zamiast margaryny dodałam masło oraz jaja prosto z gospody - wyszła piękna i żółciutka, puszysta i wilgotna... Palce lizać. Posypana cukrem pudrem też smakuje wyśmienicie :)

ag88ula (2012-08-31 16:25)

Ja już nie wiem co robie nie tak z tą babką :( pieke ją 2 raz i ani razu mi nie wyrosła tak jak powinna, praktycznie wcale nie wyrosła :(

Gosia76 (2012-09-27 15:07)

Bardzo dobra babka! Polecam Dziekuje za przepis, pozdrawiam.

malina_a (2012-11-10 13:36)

Wyciągnęłam babkę z piekarnika i.....prawie wcale nie wyrosła :( więc podejrzewam że w środku piękny zakalce - no cóż......... po raz pierwszy i ostatni skorzystałam z tego przepisu.

ssylwia91 (2012-11-23 13:22)

Uwielbiam babki cytrynowe- a ten przepis-- swietny! Dziekuuje I polecam 

halinka18 (2013-01-01 12:21)

smaczna babeczka,dodałam mniej cukru i wiecej soku z cytryny i była idealna,pozdrawiam

sylvija (2013-03-29 12:29)

wybróbowana, tym razem jako babka wielkanocna :)

kola (2013-03-30 22:23)

No, niestety tym razem wyszedł zakalec jak malowany, ale całkiem smaczny :) i nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło, bo miała być babka cytrynowa, a są pyszne bajaderki. Pozdrawiam świątecznie.

patrycjapl1 (2013-03-31 18:05)

Piekę już wiele lat,ale nigdy nie wyszła mi babka,zawsze zakalce lądowały w koszu.Postanowiłam na święta upiec babkę cytrynową.Obiecałam sobie,że wszystko zrobię jak w przepisie z nadzieją,że nareszcie się uda.Słowa danego sobie nie dotrzymałam,gdyż chciałam być mądrzejsza.Białka ubiłam osobno dodając połowę cukru na koniec,żółtka ubiłam z resztą cukru,dodałam do białka,sypnełam przesiane mąki i dałam resztę   składników.Wymieszałam i do piekarnika.Babka pięknie rosła a mnie duma rozpychała,że nareszcie zjem pyszną babkę.No i stało się....na szafce znalazłam miseczkę z ostudzoną już margaryną,której nie dodałam do babki:).Miałam pięknie wyrośnięty cytrynowy biszkopt:)

Po godzinie nie dałam za wygraną i w podobny sposób mieszałam babkę w misce,pamiętając o margarynie.Z duszą na ramieniu zaglądałam do piekarnika...wyszła taka dobra,że połowa znikneła i nawet zakalca nie miała:).Jednak dla mnie zamało cytrynowa,następnym razem zrobię z polewą cytrynową:)

gitan (2013-04-01 11:46)

Babka cytrynowa,a raczej różyczki cytrynowe,pyszne:))))

żonka idealna (2013-04-02 11:58)

Babkę zrobiłam na Wielkanoc i mój mąż był nią zachwycony! wyszła pyszna i puszysta:)

Moje modyfikacje są takie, że dodałam sok z całej cytryny oraz wszytsko ubijałam mikserem.

Babkę piekłam w foremce z kominem. Piekła się w 170st około 50min. Przez pierwsze 15min piekłam ją z grzaniem góra-dół a potem gry wierzch już się ładnie przypiekł piekłam tylko z grzaniem od dołu. Babka upiekła się REWELACYJNIE! Dziękuję za przepis :)

_iwona_ (2013-04-02 13:42)

Też wypróbowałam przy okazji Świąt. Na pewno będą powtórki. Pyszna!!! Dziękuję :-)

Izma73 (2013-04-04 17:10)

Ten lukier na babkę jest genialny,już nie raz z niego korzystałam.Dla mnie rewelacja!!!

Agata_Q (2013-04-18 13:20)

przepis jest świetny! ja nie jestem mistrzynią pieczenia, a baba za każdym razem wychodzi idealna, że nawet teściowa się zachwyca (a osiągnęła w pieczeniu poziom pro, więc to duży komplement).

Ja dodaję więcej soku z cytryny, bo lubię mocny jej smak.

żonka idealna (2013-08-27 09:32)

Tym razem środek babki wyszedł zakalcowaty? Dlaczego? wcześniej już ją piekłam i było ok...

piegusowa (2013-09-22 13:51)

Po raz drugi zakalec, po raz drugi - pyszniutka. Nie poddam się. Do trzech razy sztuka, a może i więcej..

matani (2013-10-09 22:35)

Nie wyszła mi taka jasna jak na zdjęciach alidy, trochę ciemniejsza w środku, bez zakalca, ale jakoś dziwnie wilgotna. W smaku pyszna. Miksuje się błyskawicznie, trochę trzeba czekać na upieczenie, ale i tak na przyjazd niespodziewanych gości zdążyłam ;)

Xavierka (2013-11-07 16:34)

Tyle tu podzielonych opinii, ale udało mi się zaliczyć tą babkę bez zakalca. Robiłam wszystko zgodnie z instrukcją i wyszło OK.

agnieszka369 (2013-11-07 19:17)

Ja robiłam już dwa razy i dwa razy poszła do kosza.Więcej nie zrobię ...

szczur3k (2014-02-14 18:59)

A mi się zachciało zrobić dwie: jedną cytrynową i drugą pomarańczową. Za pierwszym razem pomarańczowy eksperyment zakończył się zakalcem, tym razem troszkę pokombinowałem (więcej mąki) i wyszła idealna :)

Ta po prawej to pomarańczowy eksperyment, po lewej wersja "standardowa", cytrynowa. Dlaczego taka biedna? Ano dlatego że cytrynowa musiała czekać w blaszce zanim zrobiłem pomarańczową (piekły się razem) i trochę skubana była klapła. Ale poza tym jest ok, zero zakalca.

A tu fotka z debiutu, było więcej ale zaczęła znikać w dziwnych okolicznościach zanim się zorientowałem, więc udało się pstryknąć resztkę :) Tak czy inaczej przepis jest łatwy prosty i przyjemny, nic tylko robić.

ikrycja (2014-02-21 10:06)

Nie znam drugiego takiego ciasta, które w czasie pieczenia pachniałoby tak niesamowicie apetycznie jak ta babka :) A w smaku dorównuje zapachowi, także zanim jeszcze wystygnie i poleje ją lukrem, już zaczyna znikać

leszek (2014-02-22 10:21)

Upiekłam wczoraj babkę,niestety gniot proszku dałam tyle co w przepisie /łyżeczki płaskie/ może mają być czubate????Wygląda tak jak by nie było proszku,sok z cytryny dodałam przed wlaniem tłuszczu czy to zawiniło??Miała być popisowa na dziś i musiałam kupić gotowca.Może te osoby,którym wyszła babka wspaniale doradzą jak dokładnie robią.Na pewno jeszcze raz upiekę bo w smaku jest bardzo dobra.

agusa (2014-04-08 09:37)

Pyszna babka - robiłam w wersji małych babeczek. Pachnąca i mięciutka. Nie zdążyłam polukrować, bo wszystko zostało zjedzone zaraz po upieczeniu 

goffi7 (2014-09-05 06:55)

Potwierdzam opinie poprzednikow - prosta i pyszna babka!

ankaa1822 (2014-11-02 12:51)

przepyszne ciasto:) bardzo ładnie wyrosło jest puszyste i delikatne:) przepis ląduje w ulubionych z pewnościa do niego wrócę 

ewa290887 (2014-12-14 13:55)

W smaku jest w porządku ;) upieklam ja w formie na babki ;) 

Ruda Andzia (2014-12-20 20:03)

Babka pyszota! Wyszła perfekcyjna nawet po upieczeniu w moim starym piekarniku;) dodałam cała cytrynkę, aby smak był  intensywniejszy! Dziękuję za przepis!

cynamon4586 (2015-04-04 13:11)

Nigdy nie widziałam większego zakalca a nie od dziś ciasta pieke. Nigdy więcej nie skorzystam z tego przepisu. 

megi65 (2015-04-04 13:17)

No a masz cynamon . nie dogodzisz ... mój mąż od rana pyta się ''czy umiesz upiec zakalca ?'' Gdyby było bliżej .. może na wymianę poszłybyśmy . Uśmiechnij się.. to tylko ciasto nie trafione ))) .

Basialis (2015-04-04 13:33)

Moja babka wyszla wspanialaZdjacie na chybcika, bo czasu brak.

Wkn (2015-04-04 15:51)

Może i na chybcika zdjęcie, ale i tak babka wygląda na nim apetycznie :)

kasiek29 (2015-04-07 22:43)

Pyszna babka teraz bede robic na kazde Swięta Wielkanocne:)

Agapis (2016-03-25 16:33)

Zrobiona i na wielkanocny stół i malutka do koszyczka. Coroczna już tradycja ;)