Comments received by the user bahus

alidab (2007-09-15 17:39)

Dżem trochę za długo smażyłam i wyszło raczej powidło ale za to pyszne. Jest szkliste, aromatyczne i ciemne jak powidło ze śliwek - wzięłam do pracy i nikt nie zgadł, że głównym składnikiem są winogrona.Ten przepis był inspiracją do innego na bazie winogron...
A tak wyglada dżem w moim wykonaniu:    

joaska30 (2007-09-13 19:23)

I hop do ulubionych, super pomysl na cos innego. pozdrawiam.

Ave (2007-09-07 21:16)

Do sosu dałam tez czosnek przeciśnięty przez praskę i trochę bazylii (na wierzch sera)

Ave (2007-09-07 21:11)

Zrobiłam kalafiorka z sosem pomidorowo-cebulowym i serem. Fajnie, że są takie przepisy, pozwalajace zrobić cos innego zamiast "nieśmiertelnego" kalafiora z bułką tarta :))) Smakowało nam. Moze troche brakowało sosu, bo pomidory były bardziej "mięsite" niz "wodniste". Szybki obiadek w innym stylu. Dzieki za przepis.Podobny komentarz dam Olusi1, bo jej przepis jest bardzo podobny, a czytałam je jeden po drugim :)))

   

Ilonka (2007-09-06 14:22)

till (2007-09-05 20:38)

Mój entuzjazm jest szczery i stuprocentowy :)))))) To najlepszy z moich dotychczasowych chlebów. Zrezygnowałam z ziół i sera, dodałam natomiast siemienia lnianego i ziaren słonecznika w ilościach hurtowych... Bochen jest potężny i budzący szacunek...a smakuje jak najpiękniejsze wspomnienie z dzieciństwa. Bahus :))))))))) jestem z siebie dumna!

elBuitre (2007-09-05 14:52)

Na pewno daje się po tyle samo wody i octu?

alicez (2007-08-31 12:44)

Halibucik palce lizac, sosik wyborny, pięknie pachnie i wspaniale smakuje!!

josephine (2007-08-27 15:17)

mialam dzis na obiad, bardzo  mi smakowalo dobra odmiana dla tradycyjnej fasolki  i tradycyjnych kurek w smietanie dzieki i pozdrawiam

kaja (2007-08-23 21:20)

chyba jasne?

kaja (2007-08-23 21:18)

ciasto ziemniaczane a farsz z twarogu i cebulki

Anna Latala (2007-08-22 11:31)

ciekawy przepis! dzis wyprobuje i napisze co mi wyszlo

Dorota zza plota (2007-08-20 11:27)

kochani ja mysle ze to jest tak jak z prazuchami i pampuchami zaleznie od regionu moga sie roznic. Tak ze bahus ma przepis na czesc ze tak powiem "rosyjska" a sasiadka na zakaukazka....u znajomej kiedys sie obie babcie poklocily bo jedna uwazala ze pierogi sie tylko gotuje a druga ze piecze. Pochodzily z roznych regionow Polaski.

Gigi (2007-08-20 10:42)

Ja spytałam swoją sąsiadkę, która jest z pochodzenia rosjanką (pochodzi z Zakaukazia) - więc źródło raczej wiarygodne, żeby mi powiedziała co to jest na zdjęciach. Odpowiedź była szybka wareniki, czyli odpowiednik naszych pierogów. Spytałam co to pielmienie - to coś na wzór naszych pasztecików, zrobione jest z ciasta drożdzowego i pieczone na głębokim tłuszczu, farsz koniecznie  wątróbka+cebula+kartofle+przyprawy. A kształt mają trójkątny. Jadłam nieraz będąc u niej w gościach i naprawdę są pyszne.
Tak więc Mimi59 może mieć rację.
Zresztą nieważne jak to się nazywa, dla mnie jedno i drugie jest bardzo smaczne.

bahus (2007-08-19 21:15)

mimi59 widzę, że próbujesz podważyć wiarygodność najbardziej prestiżowego wydawnictwa w Rosji. Aby jednak jego przepisy podważyć trzeba się  na kuchni rosyjskiej naprawdę dobrze znać. Mogę Cię zapewnić, że ten przepis pokazuje jak zrobić te prawdziwe i oryginalne pielmienie. Wszystko inne też może być  pyszne (np. pierogi), ale pielmienie są tylko jedne.