You are here: / / Comments send by the user izeczka

Comments send by the user izeczka

izeczka
Fot. MoniaKociara, Sałata z pomarańczą
Sałata z pomarańczą
3.1k
18
3
MoniaKociara
izeczka

(2010-11-29 09:35)

w składnikach kapusta a w przygotowaniu sałata...ja stawiam na sałatę

Fot. aczp, Szpinakowa rolada z łososiem
Szpinakowa rolada z łososiem
58.6k
283
34
aczp
Fot. gosia111, pierogi z kapustą i grzybami
pierogi z kapustą i grzybami
20.8k
121
5
gosia111
izeczka

(2010-11-18 22:50)

wtrącę się jeśli można...do ciasta na pierogi wcale nie potrzeba dodawać jajek, wystarczy woda, ale dobrze jak jest dość gorąca, prawie wrzątek a w każdym razie na tyle gorąca żeby się nie poparzyć- trudno też podać ile dokładnie ma jej być bo to zależy od wilgotności mąki - po prostu wlewa się wodę partiami zagniatając jednocześnie ciasto, które powinno osiągnąć konsystencję dość zwartą, ale elastyczną

po ugotowaniu takie ciasto jest delikatne a z ilością wody i konsystencją...cóż... nabiera się wprawy robiąc pierogi któryś raz...

Fot. izeczka, Świąteczny torcik królewny Fiony
Świąteczny torcik królewny Fiony
12.3k
184
7
izeczka
izeczka

(2010-11-17 13:26)

Crisen, bardzo słuszna uwaga - zaraz napiszę, dzięki :-)

Fot. izeczka, Pasztet świąteczny, wieprzowy
Pasztet świąteczny, wieprzowy
43.9k
110
10
izeczka
izeczka

(2010-11-17 13:25)

być może właśnie za długo był w piecu - trzeba pamiętać, że po wyjęciu temperatura pieczeni spada wolno i środek jeszcze się dopieka

a wilgotność pasztetu zależy też od odpowiedniej ilości tłuszczu - boczek albo podgardle musi być naprawdę tłuste (czasami widuję takie podgardle jak chudy boczek i do pasztetu takie nie jest dobre)
a watróbka ma się tylko lekko ściąć w duszeniu albo smażeniu, w środku powinna być różowa bo przecież całość potem jeszcze się piecze

izeczka

(2010-11-16 18:49)

piekę w takich niedużych keksówkach jednorazowych, nie są duże a wstawiam pasztet do nagrzanego piekarnika - jesli nałożysz w większe foremki to i dłużej trzeba piec...mięso jest duszone, tylko potrzeba upiec żeby jajka związały całość

izeczka

(2010-11-16 18:46)

myślę, że nie - jeśli ktoś lubi suszone śliwki to będą tu pasować na pewno

Fot. izeczka, Słonecznikowiec
Słonecznikowiec
28.4k
211
6
izeczka
izeczka

(2010-11-16 18:01)

30 dkg, już poprawiłam, dzięki

Fot. izeczka, Rugelach czyli kruche rożki z nadzieniem orzechowym
Rugelach czyli kruche rożki z nadzieniem orzechowym
14.1k
211
14
izeczka
izeczka

(2010-11-16 17:55)

nic się nie stało :-) koleżanka po prostu jest czujna
rzeczywiście Pyza i izeczka to ta sama osoba czyli ja, napisałam to na samym poczatku w profilu bo nie udało mi się zarejestrować na WŻ nicku "Pyza"

Fot. izeczka, Dżem jabłkowo-dyniowy
Dżem jabłkowo-dyniowy
37k
353
34
izeczka
izeczka

(2010-10-13 12:04)

Lucylla, fajny pomysł z tą galaretką :-) na jaką m/w ilość dżemu dałaś 1 opakowanie galaretki?

Fot. izeczka, Podlaski pasztet z grzybami
Podlaski pasztet z grzybami
14.8k
129
14
izeczka
izeczka

(2010-10-08 18:53)

Cieszę się, Kluko, że pasztet smakował. Pozdrawiam!

Fot. mariola&magda, Słonecznikowiec
Słonecznikowiec
42.9k
645
31
mariola&magda
izeczka

(2010-10-08 09:04)

robię bardzo podobne ciasto i słonecznik prażę z masłem i cukrem właśnie na patelni - nie wiem jaki jest z piekarnika, ale z patelni wychodzi mi chrupiący i bardzo smaczny więc można zrobić tak właśnie.

Fot. izeczka, Podlaski pasztet z grzybami
Podlaski pasztet z grzybami
14.8k
129
14
izeczka
izeczka

(2010-10-07 19:09)

Podlaskie przyprawy, i nie tylko, można kupić nie tylko na Podlasiu, ale także przez internet - http://www.spragnieninatury.pl/pl/category/35/przyprawy.html

izeczka

(2010-10-07 19:07)

Kluko, już poprawiłam te wagi - bo oczywiście ma być odpowiedni 0,75 i 0,50 kilograma...
Podgardle można zastąpić jak najbardziej boczkiem surowym, tylko niezbyt chudym

Fot. izeczka, Dżem jabłkowo-dyniowy
Dżem jabłkowo-dyniowy
37k
353
34
izeczka
izeczka

(2010-10-04 08:34)

Mnimaniocha, przepraszam za tak długi brak odpowiedzi, ale byłam na urlopie :-)
Do dżemu ścieram wierzchnią warstwę skórki z cytryny, tę żółtą, na tarce o drobnych oczkach - takie drobniutkie wióreczki - nadają cudowny aromat!

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close