Komentarze wystawione przez użytkownika ursula

ursula (2015-02-20 22:18)

witam,

u mnie kostka swiezych drozdzy - 454g, czyli 1 lb,

pozdrawiam wszystkich, a przepis do wyprobowania

ursula (2015-01-23 18:41)

witaj agi321,

sweet pickle relish mozesz zrobic sama, tutaj przepis:

http://www.wielkiezarcie.com/recipe108380.html,

pozdrawiam

ursula (2014-12-28 03:29)

zrobilam na Swieta z podwojnej porcji, bardzo smaczne sledzie, beda powtorki, dziekuje za przepis, pozdrawiam serdecznie

ursula (2014-12-28 03:25)

zapomnialam dodac, ze zmniejszylam ilosc cukru

ursula (2014-12-28 03:24)

bardzo szybki i prosty przepis, bardzo smaczne, wilgotne ciasto,

maz mial "swietny" pomysl dzien przed Wigilia, zeby cos upiec do niego do pracy (dla chlopakow do kawki) i dla naszej masazystki, bo dala nam niespodziewany prezent, wiec musialam piec 2 extra placki, dalam puszke zurawiny (348 ml) i pol sloika powidel (375 ml), dodalam orzechy laskowe, pekany i migdaly (okolo 1,5 cup) plus polewa czekoladowa, wyszlo pysznie (zrobilam 2 male muffiny dla nas na sprobowanie), polecam i dziekuje za przepis

ursula (2014-12-08 20:07)

witaj ekkore,

przyznaje, ze nie przeczytalam, jak WYKONAC stuffing, poniewaz od 25 lat robie go 2 x rocznie (Swieta i Thanksgiving), zaintrygowal mnie tytul i przeczytalam skladniki, robilam rozne, ale te z miesem lubimy najbardziej, ja kupuje mieso na kielbase we wloskim sklepie, maja 2 rodzaje: regular i hot , od kilku lat duzo mowia, aby stuffing robic osobno, zeby byc pewnym, ze osiagnie wlasciwa temp.,

pozdrawiam serdecznie

ursula (2014-12-08 08:57)

witaj ekkore,

jest South Carolina and North Carolina, ten przepis jest z East Carolina?

z poludnia, czy z polnocy?

to tak z ciekawosci :),

pozdrawiam

ursula (2014-01-23 04:35)

o rany, ale sie czepiacie, na zdjeciu widac golym okiem, ze dolna warstwa jest grubsza, a w powiekszeniu (jesli ktos ma problem) widac zdecydowanie  mase krowkowa,

herbatniki, krowka (ilez to zajmie miejsca, pewnie wiekszosc wsiaknie), herbatniki, budyn, herbatniki, smietana,

przepis wyprobuje wkrotce,

pozdrawiam Cie Barb

ursula (2014-01-09 19:56)

witaj,

pieprz czerwony to nie papryka ani chili, to odmiana pieprzu, bardziej aromatyczna, a pieprz czerwony pikantny to cayenne,

przepis do wyprobowania (bez glutaminu), pozdrawiam

ursula (2013-12-03 02:30)

Witam,

Ja tylko sprawdzalam zdjecia i autorka, ktora podaje madina99 nie odkryla Ameryki (ani Malgosia z bloga " Osmy kolor teczy").

Znalazla instrukcje na internecie i zrobila buleczki, pierwsze zdjecie, jakie ja znalazlam jest z maja 2009. Znalazlam tez instrukcje na tradycyjne finskie buleczki, a jesli tradycyjne, to chyba pomysl nie nowy? Na innym blogu autorka podaje, jako zrodlo ksiazke "The Great Scandinavian Book of Baking" by Beatrice Ojakangas (wpis na blogu z kwietnia 2011, kiedy ksiazka wydana nie mam pojecia). O, tak przy okazji szybko sprawdzilam przepis - prawie identyczny napisany po polsku na blogu "Osmy kolor teczy", ale Malgosia nie podaje, gdzie go znalazla...wpis ze stycznia 2013,  zmiany minimalne mleko zamiast wody, 20g mniej masla i podaje make tortowa.

Duusiak zamienia maslo na margaryne, nie ma zoltka, podaje tez ile drozdzy swiezych ...

Czy to ma sens dochodzic kto pierwszy wpadl na taki pomysl, ida Swieta, a tu awantura na calego..

Mysle, ze zadna z polskich autorek nie ma na to patentu...

a tutaj linki:

http://tofufortwo.net/2009/05/06/sweet-almond-rolls/,

http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/15_7.htm,

http://rosas-yummy-yums.blogspot.ca/2011/04/korvapuustit-finnish-cinnamon-buns.html ,

- tutaj jest rowniez przepis na ciasto, z ktorego byc moze korzystala Malgosia z bloga "Osmy kolor teczy", a jesli nie, jesli na to sama wpadla w styczniu tego roku, to kto powiedzial, ze tylko ona moze miec takie nowatorskie pomysly?

pozdrawiam wszystkich serdecznie

ursula (2013-07-13 03:18)

witaj,

bardzo lubimy taki ryz, ale powinnas dodac, ze koniecznie trzeba uzyc zimny ryz tzw. leftover (z dnia poprzedniego), bo goracy ryz ma za duza wilgotnosc...

ja zawsze daje 2 jajka i pieprz, a do tego podstawowego przepisu mozna dodac inne warzywa, jak rowniez mieso i owoce morza...

pozdrawiam i polecam przepis

ursula (2013-02-22 23:39)

witaj piacha,

moze tak na szybko ja wyjasnie: pieczesz 2 biszkopty, kazdy przekroj tylko raz, bedziesz miala 4 warstwy (2x2), a pozostale 4 warstwy to: nutella, kajmak, bita smietana i dzem - razem 8 warstw, chyba teraz nie powinnas miec problemu?

zycze powodzenia i pozdrawiam

ursula (2013-02-16 19:25)

oczywiscie do pieczywa, swietne jest tez do pieczenia np. do nadziania rogalikow lub do takich ciasteczek:

http://www.wielkiezarcie.com/recipe33985.htm,

jesli maslo z samych orzeszkow - mozesz zrobic sos do makaronu chinskiego (pycha),

pozdrawiam

ursula (2013-01-29 05:06)

do ania9992,

autorka dobrze napisala, cukier waniliowy, a nie wanilinowy-syntetyczny, moze przeczytaj:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Cukier_waniliowy,

pozdrawiam

ursula (2013-01-10 01:51)

lizbona,

noodles to inaczej makaron, moze byc z pszenicy: to oczywiscie wszystkim znana wloska pasta, niemieckie spaetzle, ale rowniez azjatyckie udon, ramen..., moze byc z ryzu tzw. rice noodles, z gryki (buckwheat) to soba noodles lub z fasoli mung - to cellophane noodles, mysle, ze autorka miala na mysli azjatyckie noodles, wybor nalezy do Ciebie...

http://www.google.ca/search?q=noodles&hl=en&tbo=u&rlz=1I7GGIE_en&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=8QvuUOPgGOSviAKMooG4Ag&ved=0CEQQsAQ&biw=1120&bih=567

a tutaj wegierskie noodles:

Hungarian Noodles