Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

11.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mały seler
1 pietruszka
2 marchewki
mały por
1 cebula
ząbek czosnku
gotowa zacierka (ew. inny makaron)
garść suszonych grzybów leśnych
kostka rosołowa (najlepiej grzybowa)
przyprawy: pieprz, liść laurowy, 2 ziarnka ziela angielskiego, szczypta mielonego ziela angielskiego, łyżka Ziarenek Smaku
śmietana

Opis:

Wlewamy do garnka 2 litry zimnej wody, dodajemy pokrojoną marchewkę, seler, pietruszkę, cebule, ząbek czosnku oraz pokrojony w krążki o średnicy 0,5 cm por.
Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 15 min.
Następnie dodajemy grzyby (wcześniej trzeba namoczyć kilka minut we wrzątku i na sitku przepłukać gorącą wodą). Dodajemy kostkę, liść laurowy, ziele angielskie, Ziarenka Smaku.
Na wolnym ogniu gotować, aż grzyby zmiękną,następnie dodać pól opakowania zacierki, zupa powinna być gęsta.
Po kilku minutach sprawdzić zacierkę, gdy będzie miękka dodać śmietanę i jeszcze pogotować chwilkę. Polecam śmietanę z Ramy, używam jej do wszystkiego
I to tyle, zupa jest bardzo aromatyczna, szczególnie dobra zamiast rosołu na niedzielny obiad

Autor: kropka.123 2009-01-04

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Potrawy z grzybów Potrawy z grzybów leśnych Zupy

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

kasiam100 (2009-01-07 14:59)

nastepnym razem pogotuję dłużej bo zupka pyszna
pozdrawiam

kropka.123 (2009-01-07 17:53)

Polecam obok cebulowej to moja druga ulubiona

emeska1974 (2009-02-25 20:58)

mam pytanie - czy taką zupkę można zamrozić bo ja zawsze za dużo ugotuję:) - dzięki za odpowiedź

kropka.123 (2009-03-06 12:12)

Szczerze mówiąc nigdy nie próbowałam, ale do odważnych świat należy:-))) eksperymentalnie możesz zamrozić i podzielić się wrażeniami

lucyna0406 (2009-09-04 09:47)

witam
najpierw gotujemy grzyby przez 30-45 min, potem dodajemy resztę, w innym razie bedą twarde
gdy się pogdotują możemy je wyjąć, pokroić i wrzucić razem z warzywami

emeska1974 (2009-11-01 18:59)

Świetna zupka - juz dawno miałam dodać komentarz!

Skomentuj

Inne tego autora

Zupa z suszonych leśnych grzybów - przepyszna

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa maślakowa Wkn

Zupa grzybowa z łazankami Wkn

Zupa kurkowa izeczka

Zupa-krem ziemniaczana z kurkami jolka60

Krupnik grzybowy Wkn

Fot. olusia23, Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami

Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami olusia23

Zupa grzybowa - prosta i pyszna Newfie

Fot. Luelle, Krem pieczarkowo - kalafiorowy

Krem pieczarkowo - kalafiorowy Luelle

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij