Zupa serowa z grzankami

Baaaardzo prosta zupa dla niespodziewanych gości.
Mrożoną włoszczyznę zalać wodą ok.1,5 l. Dodać kostki z knorra i ugotować do miękkości. Równocześnie na patelni roztopić serki topione można je podlać łyżką wody i pilnować, żeby się nie przypaliły. Miękkie warzywa zmiksować blenderem i tym wywarem rozprowadzić rozpuszczone serki i wlać do garnka z zupą. Ze śmietany i mąki przygotować zawiesinę, rozmieszać ją zupą i dodać do garnka. Zupa powinna mieć po zawrzeniu konsystencję kremu. Doprawić solą, pieprzem i gałką (najlepiej świeżo tartą). Można dodać vegety. Weki pokroić w kostkę ok 1x1cm i zrumienić w piekarniku. Zupę podawać w bulionówkach lub na talerzu i tuż przed jedzeniem dodać grzanki.
Ta zupa jest przepyszna!! SMACZNEGO