WYKONANIE
Pieczarki oczyścić,pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę i czosnek drobno posiekać.
Marchewki oczyścić i pokroić na talarki.
W garnku rozgrzać 1 łyżkę oleju i usmażyć pieczarki.Wyjąć z garnka,dodać resztę oleju i smażyc mięso,aż stanie się grudkowate.Dodać cebulę i czosnek,podsmażyć.
Do mięsa dodać podsmażone grzyby, marchewkę i ryż.Zalac bulionem i gotować pod przykryciem,aż ryż będzie miękki.
Na koniec dodać śmietankę i doprawic do smaku.
Natkę pietruszki drobno posiekać i posypać na talerzu.
Przepis pochodzi-szybko,łatwo,smakowicie