50 dag świeżych grzybów cebula łyża masła kostka warzywna pęczek koperku sól do smaku 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
Opis:
Oczyścic i opłukac grzyby, zanurzając je w zimnej wodzie, aby piask opadł. Pokroic na kawałki ulubionej wielkości. Z kapeluszy maślaków zdjąc skórkę. Posiekac cebulę, zeszklic na maśle, dodac grzyby, poddusic, mieszając. Zalac wodą( 5 szklanek) i gotowac z kostką warzywną (ok.50 minut). Kaszę ugotowac do miękkości na małym ogniu (ok. 50 minut). Wrzucic do zupy kaszę. Dodac posiekany koperek.
RADA Jesli chcesz, dodaj każdemu do zupy po łyżce smietany wprost do talerza.
JAK PODAWAC Zupa grzybowa powinna byc gorąca, ale nie przesadnie. Kaszę możesz też dopiero na talerzu zalec gorącą zupą. Oprócz koperku możesz posypac zupę posiekaną natką pietruszki.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".