Ogórki obrać, posztkować, posolić 3 łyżkami soli i odstawić na 4 godziny. Po 4 godzinach odcisnąć. Rodzynki namoczyć w szklance gorącej wody (aby napęczniały), następnie odlać wodę i wsypać do ogórków, dodać posiekany koperek oraz ocet, cukier i olej. Wymieszać, nakładać do słoików, pasteryzować 20 minut.
(Jesli ktoś preferuje czosnek, można trochę dodać przeciśniętego przez praskę... ale sałatka radykalnie zmieni smak, bez czosnku jest bardzo łagodna, słodko-kwaśna)