żeberka pokroić w paski, posolić ,popieprzyć, obtoczyć
w posiekanym czosnku i zostawić na noc. Nastepnie żeberka obrumienić na patelni. Włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać zalewą.
Zalewa - 1 szklanka ketchupu pikantnego
1 kostka rosołowa drobiowa rozpuszczona w jedenej szklance gorącej wody
2 łyżki octu
3 łyżki cukru i pieprz
Na wierzch ułożyć 2 duże cebule pokrojone w talarki
piec w temp 180 -200 C około 1,3 h
ja piekę dłużej aż żeberka będą miekkie
Przepis dostałam od koleżanki.