1 karkówka
zioła prowansalskie
majeranek
tymianek
pieprz
sól
czosnek
Karkówkę umyć, natrzeć ziołami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem (można też pokroić czosnek w słupki, naciąć mięso w kilku miejscach i powkładać tam czosnek).
Piec ok 1.5 godziny.
Smacznego !