Żeberka w kapuście niebo w gębie

renataz36 (2005-10-21 11:22)

fajne te żeberka tylko mam 2 pytania: czy one naprawde zmiękną w kwaśnej kapuście? a drugie: czy jada się tą potrawę na zimno czy ciepło?

maminka01 (2005-12-06 16:54)

tak żebaerka są mięciutkie.. mięsko odchodzi od kości i rozpływa sie w buzi tylko trzeba zapiekać te 2,5godz. żeberka podaje si na ciepło:) smakuje podobnie jak bigos

emssa (2005-12-06 17:05)

Robilam  z tego przepisu i rzeczywiscie zeberka sa pyszne a kapusta wysmienita

siabasia (2005-12-06 19:52)

A czy naczynie ma być przykryte?

maminka01 (2005-12-13 12:22)

Tak ma być przykryte, na ostatnie 15min można odkryć i wtedy kapustka się ładnie przyrumieni..

renataz36 (2005-12-14 15:49)

właśnie będę piekła Twoje żaberka syn już poszedł po kapustę, jtro dam znać o efektach. Pozdrawiam

Basienkaa0 (2005-12-14 16:09)

ja  robię bardzo podobnie tylko,że duszę w gęsiarce, normalnie na płycie, nie w piekarniku, tyle że wtedy żeberka podduszam osobno i osbno kapustę a później dopiero łączę i duszę jeszcze z pół godzinki, ale następnym razem wstawie do piekarnika. A i jeszczę dodaje sporo całego kminku i pieczarki.Pozdrawiam

renataz36 (2005-12-15 09:33)

Jak obiecałam tak zrobiłam, wieczorem pachniało w całej kuchni ze hoho, oczywiście nie wytrzymałam i spróbowałam na koniec choć odrobine bo nocka juz była spora. Mięsko rzeczywiście miękuchne, mniam mniam, kapustka pyszna choć wyszła mi dośc kwaśna (mimo że płukałam wcześniej kapuchę) zobaczymy efekt dziś na obiadku i najważniejsze co powiedzą moi chłopcy. Ja jestem za pycha. Dzięki za przepis.

ajra (2006-01-03 19:41)

Zrobiłam je dzisiaj i nie wiem co napisać ... żeberka są nawet dobre, tylko mocno kwaśne, mimo tego że opłukałam kapustę (może to po prostu wina kapusty). To jest danie raczej dla osób, które lubią kwaśne potrawy. :-)

Sylwik (2006-02-06 09:40)

Polecam wszystkim zwolennikom potraw z kapusty i bigosu oczywiście

llilijka (2006-12-08 07:24)

Przepyszne danie. Zachwyciło również znajomych, który je robili. Idę na składkową sylwestrową imprezę. I to będzie w tym roku moja składka.

kurkuma (2006-12-08 22:57)

Super przepis. Żeberka i kapusta bardzo dobra.

reśka (2007-02-01 17:33)

Witam , mam pytanko a mianowicie w jakiej temperaturze mam to piec , proszę o pomoc :)

korozja (2007-02-02 10:52)

Pychota, przepis rewelacja. Nie dodawałam koncentratu pomidorowego ale za to sypnęłam do kapusty trochę kminku co by się troszkę lepiej ... :-) Maminka01 dzięki za super przepis!

maminka01 (2007-02-04 17:25)

Piec w temp. ok 160-180'C pod koniec można troszke podkręcić

kordare (2008-01-11 12:33)

Jestem poczatkujacym kucharzem a mimo to zeberka wyszly WSPANIALE!!!Lekko zmienilem przepis:dalem pol na pol kapusty kiszonej i swiezej.Zonie smakowalo bardzo-dostalem poza kolejnoscia hahaha.Swietny przepis!!!

agatka020 (2008-10-14 19:16)

pyyyyyyyycha !!!! łatwe w zrobieniu a smakują jak w wykwintnej restauracji....

monikaa23 (2009-03-09 13:14)

a  co z tą mąką?           

Zofia Muszyńska (2009-03-30 15:22)

Przepis, owszem wspaniały! Mam jedenie zastrzeżenia do ortografii. Smażyć i włożyć piszemy "ż" a nie "rz"

adamir (2009-04-04 15:26)

Super przepis zrobiłem żonie i bardzo jej smakowało nawet bez sosu sojowego bo nie miałem:)

franitas (2009-11-18 15:57)

żeberka naprawdę rewelacyjne (ja miałam z dziczyzny), mięsko soczyste,  dobrze odchodziło od kości. Kapustka- "niebo w gębie". Obiad praktycznie robił się sam, moim zadaniem było wrzucić wszystko do gara i czekać na efekty. Naprawdę warto było czekać te 2 godziny.

januszek (2009-12-12 22:59)

niema oczym mowic wyżerka to moze wiele zastapic

Zośka (2010-01-12 22:33)

 Niestety, tak dobrych żeberek z kapustą nigdy nie jadliśmy. Napewno nadrobimy straty. Mam jednak pewne zastrzeżenia, bo na jutro zostało połowę żeberek i zero kapustki, którą trochę przypaliłam, przez co była jeszcze lepsza. Zamiast pomidorów dałam kminek mielony Myślę, że następnym razem dam więcej kapusty (30-50 dkg) jeśli zmieści mi się w naczyniu i też przypalę nieco. Dzięki za przepis

irka (2010-03-23 10:22)

Wyśmienite!!! Dodałam trochę grzybów suszonych i kminku, ale bez koncentratu pomidorowego - dla mnie idealne i rodzinka zgodziła się ze mną:) dziękuję za fantastyczny przepis!

crac77 (2010-05-20 21:15)

no moze ja mam cos nie tak ale po raz pierwszy :-
( to jest paskudne 

PiotrekPACZKÓW (2010-07-16 16:34)

Robiłem te żeberka pierwszy raz, kosztowałem je zaraz po zrobieniu i to juz było niebo w gebie hehe, a co bedzie za 2 dni jak sobie dojdą.

ja nie dodałem sosu sojowego ale wrzuciłem szczypte kopru suszonego i tak wyszły "boskie", wielkie thx !!!!!!!!!!! za przepis, mnim

anka2482 (2010-07-22 15:56)

ja ten przepis juz prubuje od kilku miesiecy i sa naprawde przepyszne te zeberka:) dzieki za znakomity przepis

monia00 (2010-07-31 20:49)

to najpyszniejsze zeberka z kapusta jakie jadlam .
po prostu wspanialy i przepyszny obiad .
dodalam oczywiscie kminek a zrezygnowalam z przecieru .
na 100 % beda powtorki .
Dziekuje i pozdrawiam maminka01 

Mania83 (2010-08-16 15:32)

Świetny przepis nawet dla niezawodowych kucharzy. Szybki łatwy i bardzo smaczny

emeska1974 (2010-08-16 16:21)

Dobre - podobne do moich - polecam

rafalb (2010-10-19 10:14)

Nie polecam przepisu. Zbyt szybko ze stołu znikają żebra :). Mniam mniam

marba (2010-12-29 18:46)

Żeberka robię według tego przepisu już od dawna, ale jakoś tak zeszło z wstawieniem opinii. Obecnie gdy planuję żeberka na obiad to robię zawsze tylko te, tym bardziej, że kapustę kiszoną mam własną.Są przepyszne. Prawdziwe niebo w gębie:-))

ewelina4244 (2011-01-01 16:22)

robiłam,sa pyszne.

Agnieszkadz (2011-02-01 14:10)

a ja robię wg tego przepisu juz od kilku lat i żeberka są rewelacyjne

pekatka (2011-04-09 22:01)

mmmm PYCHA!!!

Ewela713 (2011-10-04 17:38)

Pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

asia2 (2012-02-17 22:07)

rewelacja !!!

Izma73 (2012-10-13 15:10)

Zrobiłam dziś na obiad.Do tego ziemniaki.Smaczne jedzonko i nie wiele pracy.

herbal3 (2012-11-23 21:44)

Żeberka i kapusta fantastyczna. Dziś robiłam. Dodałam trochę słodkiej kapusty. Suuuuuuuuuper danie !!!!!

herbal3 (2012-11-23 21:47)

A jak polecacie je odgrzewać, żeby nie straciły smaku i wartości???

agusia040675 (2012-12-03 22:49)

Przepis ten od jakiegoś czasu leżał w ulubionych,w sobotę robiłam na obiad.Wszystkim bardzo smakowało.Żeberka mięciutkie ,mięso samoodchodziło od kości.Niestety nie doczekały do następnego dnia.Polecam

sylwia_romana (2013-05-29 23:39)

Dobre i szybkie na pewno powtórzę.

Devil_in (2013-09-03 22:04)

Świetny przepis. Własnie ledwo co uratowałem porcję do pracy na jutro :))) ... od siebie zmieniłem tylko to że zamiast oleju użyłem smalcu (mięso we własnym tłuszczu czuje się jednak najlepiej) dodałem 4 ząbki czosnku, zamiast sosu sojowego (miałem tylko ciemny a on jest ciut za słodki do tego) użyłem maggi. Jak poprzednicy dodałem też trochę białej kapusty, kminku, pieprz kolorowy. Kapuste wcześniej przepłukałem (kwaśna jak ranyboskie) i całość podlałem bulionem bo mi dziwnie wysychała (mimo przykrycia). Następnym razem wrzucę jeszcze pare suszonych grzybów.

joshua15 (2014-09-13 12:23)

W jakiej temperaturze je piec?

Z góry dzięki za odpowiedź

dudkovna (2014-12-05 17:08)

Właśnie zrobiłam BOSKIE JEDZONKO !!!