Plasterki schabu delikatnie rozbić przez folię do żywności.
Oprószyć solą i pieprzem.
Ser feta rozetrzeć z 1 łyżką oleju( lub więcej ) na gładką masę.
Masę tę rozsmarować na każdym plasterku schabu, na to położyć plasterek boczku i na to 1 śliwkę.
Całość zwinąć w rulonik i spiąć wykałaczką.
Na patelni rozgrzać olej i zrumienić roladki z obu stron, potem zalać gorącym bulionem
i dusić około 30 minut pod przykryciem.
Gotowe.
Podawać z ziemniakami i gotowanymi na parze warzywami.
Nam to danie bardzo smakuje.