zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Mięso z kurczaka drobno pokroić (bez skóry).
Pieczarki i cebulę pokroić wedle uznania (w plasterki, półplasterki) oprószyć solą i pieprzem i podsmażyć na oliwie aż zmiękną.
W naczyniu żaroodpornym układać warstwami ziemniaki pokrojone w plastry, na to pieczarki z cebulą i mięso z kurczaka, oraz posypać żółtym serem. Ostatnia warstwa powinna być z ziemniaków i sera.
Pomysł Winiary wymieszać z wodą i śmietanką i polać tym zapiekankę. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i zapiekać ok 1 h. (czas zapiekania można wydłużyć, wierzch zapiekanki powinien się lekko zrumienić)

Zamiast pomysłu Winiary można samemu zrobić sos: woda, śmietanka w tych samych proporcjach, dodajemy mąke i zioła i wszystko mieszamy.