1 kg ziemniaków
3 jajka
2 łyż. śmietany 18%
3 łyż. koncentratu pomidorowego
1 serek kremowy topiony
2 cebule
ser żółty tarty 20 dag.
sól pieprz olej
Ziemniaki obrać oczyścić tak jak cebulke.Ziemniaki pokroic na talarki i lekko podgotować w osoleonej wodzie(zimniaki na pół twarde).Cebulkę zeszklić na złoty kolor osolić na cipło.Ze śmietany jajek koncentratu i serka zrobić sos wszyskie składniki razem połączyc na jednolitą konsystęcje.Zimniaki ocedziś i przełożyć do naczynia żaroodpornego przekładać warstwami zimniaki celbulę polać odrobina sosu posypać częścią sera i znowu zimniaki zalac resztą sosu posypać reszta sera i zapiec w tem 180C przez 30min(sprowdz czy zimniaki sa juz miekkie).
Polecam zamiast tradycyjnych zimniaków do mięs i ryb.
SMACZNEGO