Kroimy ziemniaki w talarki i obgotowujemy w osolonej wodzie. Pieczarki kroimy według uznania,
Cebulkę kroimy jak najdrobniej,
Pieczarki i cebulkę smażymy na małym ogniu,
pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy
pieczarki z cebulką przekładamy do garnka i dolewamy śmietankę doprawiamy do smaku i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje śmietanka,
Przekładamy ziemniaki do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego na to podsmażoną pierś z kurczaka i ugotowane warzywka czyli brokuł i kalafior, zalewamy gęstym sosem i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach w połowie pieczenia posypujemy zapiekankę serem żółtym.
Ja podaję z sosem czosnkowym.
Smacznego