Marchewkę i piertuszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.
Mięso opłukać, pokroić w kostkę a następnie podsmażyć na oleju. Dodać cebulę,marchewkę
pietruszkę, przyprawy i wszystko dusić az mięso zmięknie .
W międzyczasie ugotować makaron i zetrzeć ser na tarce.
Pod koniec duszenia dodać przecier pomiodowrowy,posiekaną natkę pietruszki i wszystko zaprawić śmietaną z łyżką mąki.
Ugotowany i odcedzona makaron wysypać do naczynia żaroodpornego i zalać przygotowanym sosem. Całość pocypać serem żółtym i wstwić do piekarnika .
piec 25 min. w temp.190 st.C.