Mąkę wymieszac z cukrem , jajkami , i solą . Następnie po trochu dolewac mleka cały czas mieszając mikserem .
Na patelni rozgrzac tłuszcz i wlac jedną porcje mieszanki (ja wlewam jedną chochelkę do zupy ) , gdy tylko spód sie zarumieni przełożyc łopatką omlet na druga strone i tak samo usmażyc . Po usmażeniu placków posypac je pudrem lub posmarowac odrobiną dżemu
SMACZNEGO !!