Podaję przepis na stronę ponieważ poprosiło mnie o to kilka osób,nie mniej jest to przepis stary i sprawdzony.Pozwala podnieść hemoglobinę we krwi, co jest bardzo ważne dla osób mających anemię lub leczących się ,np.nowotworowo.
Należy pokroić buraczki, marchewkę,pietruszkę w kostkę lub plasterki.Przecisnąć przez praskę czosnek i dodać do warzyw.Czasami dodaję trochę korzenia z imbiru-zawiera bardzo dużo witaminy E.Wodę zagotować,dodając do niej jedną łyżeczkę soli i jedną łyżeczkę cukru.Ostudzić i zalać warzywa.Kisić przez pięć-siedem dni.Nie wkładać do lodówki.
Witaj! Czy buraczki pozostałe z przygotowania zakwasu można wykorzystać do ugotowania barszczu?
Kaludia,przepis nie jest mój,ale pozwolę sobie napisać.Jak najbardziej możesz dodać,tylko może jako dodatek do barszczu ze świeżych buraków.Proporcje-do wypróbowania.
Czy warzywa należy obrać ze skórki?